Hoewel brood niet onbeperkt houdbaar is, is een brooddoos een effectieve methode om de houdbaarheid en kwaliteit te verlengen. Het plaatsen van gebakken goederen uit de oven of broodbakmachine in de koelkast is een veelgemaakte fout: in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zorgen lagere temperaturen ervoor dat ze sneller oud worden. Het bewaren van brood in een plastic zak of voedselopslagcontainer zorgt niet voor luchtcirculatie, wat kan bijdragen aan schimmelgroei in vochtige klimaten.
Veel broodhouders zijn ontworpen met speciale ventilatieopeningen voor een optimale luchtvochtigheid en vochtigheidsgraad. Deze ventilatieopeningen laten voldoende lucht circuleren om uw brood zacht, vers en schimmelvrij te houden. Brooddozen zijn vooral handig als het gaat om volledig natuurlijke producten; zonder conserveermiddelen worden gebakken producten sneller oud dan hun gemodificeerde tegenhangers.
In een droge omgeving kan een aantrekkelijke brooddoos zonder ventilatieopeningen vocht vasthouden, gemakkelijke toegang tot het aanrecht bieden en lelijke broden verborgen houden. Broodtrommels kunnen zowel functioneel als stijlvol zijn, met een verscheidenheid aan beschikbare ontwerpen om het keukendecor aan te vullen.
De onderstaande gids bevat essentiële winkeloverwegingen en goed ontworpen producten om u te helpen de beste brooddoos voor uw huis te kiezen.
- BESTE ALGEMEEN: Home-it roestvrijstalen brooddoos
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: Culinary Couture Grote Brooddoos
- BESTE ROESTVRIJ STAAL: Brabantia Broodtrommel met Broodje
- BESTE KERAMIEK: A.C.K. Trading Co. Toscane Fleur De Lis Brooddoos
- BESTE BAMBOE: Laura's Green Kitchen dubbellaagse brooddoos
- BESTE NIET-GEVENTILEERDE HOUT: Finew 2-laags broodtrommel op rol
- OVERWEEG OOK: Home Basics Grove Brooddoos
Overwegingen bij het winkelen voor het kiezen van de beste brooddoos
Als u op zoek gaat naar een brooddoos, zijn er veel verschillende stijlen en opties om uit te kiezen. Brooddozen zijn er in verschillende maten en materialen om aan de behoeften van verschillende huizen te voldoen. Als u weet naar welke functies en ontwerpelementen u moet zoeken, vereenvoudigt u het besluitvormingsproces, zodat u een brooddoos kunt vinden waar u blij mee zult zijn.
Grootte en vorm
Er zijn twee belangrijke factoren die u kunnen helpen beslissen hoe groot de brooddoos moet zijn. De eerste factor is hoeveel brood u in één keer wilt bewaren. Als je alleen woont of met één ander persoon, is de kans groot dat je minder brood nodig hebt dan een groot gezin. Bedenk hoeveel broden en andere gebakken goederen je normaal gesproken op je aanrecht hebt staan, en zoek een brooddoos die genoeg ruimte biedt om ze allemaal vers te houden.
Overweeg de toonbank of pantry die beschikbaar is. Zoek voordat u begint met winkelen uit waar u uw brooddoos wilt bewaren en meet vervolgens die ruimte. U wilt er geen kopen die te groot of onhandig gevormd is. Zelfs als de ruimte beperkt is, kunt u mogelijk nog steeds een brooddoos met een grotere capaciteit kopen, omdat er opties op meerdere niveaus zijn die een kleine voetafdruk hebben. Als je in een vochtig klimaat leeft, kies dan voor een grotere brooddoos of zorg ervoor dat je hem niet te vol doet; dit kan leiden tot vochtophoping, wat bijdraagt aan schimmelgroei. Je kunt meer in een brooddoos verpakken als je in een droog klimaat leeft.
Brooddozen met een rechthoekige basis behoren tot de meest populaire. Veel brooddozen met een roldeur hebben een gebogen voorkant. Sommige hebben bovenaan een plat platform voor het opbergen van keukenspullen. Over het algemeen kunnen de vormen nogal variëren.
Materiaal
Het is belangrijk om aandacht te besteden aan het materiaal van de brooddoos die u overweegt, dat een grote impact kan hebben op de prestaties en levensduur. Brooddozen zijn meestal gemaakt van roestvrij staal, hout, keramiek of plastic van voedingskwaliteit.
Roestvrijstalen broodtrommels zijn het meest duurzaam en hebben vaak een moderne uitstraling. Hout biedt een meer traditioneel of rustiek ontwerp. Sommige soorten, zoals bamboe (een duurzaam materiaal) zijn milieuvriendelijk. Keramische brooddozen hebben een solide constructie en zijn verkrijgbaar in aantrekkelijke ontwerpen; ze kunnen echter barsten of afbrokkelen als ze op een hard oppervlak vallen.
Plastic modellen zijn meestal de meest betaalbare opties, en sommige zijn duidelijk, zodat u de broodkwaliteit kunt controleren zonder het deksel te openen. Aan de andere kant kunnen plastic brooddozen er goedkoop uitzien en bieden ze over het algemeen niet veel esthetische aantrekkingskracht. Een helder glazen front op de broodbak biedt hetzelfde zichtvoordeel en ziet er mooier uit, zonder al te veel meer te kosten.
Het klimaat waarin je leeft kan van invloed zijn op welk materiaal het beste presteert. Schimmel kan snel groeien in een warme en vochtige keuken. Een houten brooddoos is waarschijnlijk ongeschikt: het hout kan uitzetten omdat het vocht absorbeert, waardoor het moeilijk wordt om het deksel te sluiten of te openen. Metaal en plastic absorberen warmte, maar zolang de brooddoos niet in direct zonlicht staat en er voldoende ventilatie is, zijn deze materialen prima.
Aan de andere kant, in een droog klimaat, is gebrek aan vocht de zorg. Keramische broodtrommels bevatten geen ventilatiegaten, dus ze zijn geweldig om vocht af te sluiten. Ze houden gebakken goederen zacht en beschermen ze tegen verontreinigingen.
Dekselstructuur
Hoewel het misschien niet belangrijk lijkt, moet je ook rekening houden met de stijl van het deksel. Er zijn verschillende opties, waaronder magnetische, scharnierende, oprolbare, neerklapbare, voor- en bovendeksels. Het ontwerp van het deksel heeft niet noodzakelijkerwijs invloed op hoe de brooddoos zal presteren, maar het kan wel van invloed zijn op hoe gemakkelijk je bij je gebakken producten kunt en op de algehele esthetiek.
Voor extra functionaliteit hebben sommige brooddozen een plat houten deksel aan de bovenkant dat ook dienst doet als snijplank voor het snijden van het brood.
Ventilatievermogen
Uw primaire doel bij het kiezen van een brooddoos moet zijn om een product te vinden dat uw broden en gebak vers houdt. Voor een optimale ventilatie moet de brooddoos luchtopeningen of gaten bevatten. Een goede luchtstroom en het juiste vochtgehalte helpen het brood zacht te houden en voorkomen dat het beschimmeld. Deze ventilatieopeningen zijn meestal aan het zicht onttrokken en nauwelijks merkbaar.
Afhankelijk van hoe droog de omgeving is, is ventilatie misschien niet nodig. Ze kunnen bijdragen aan het droogproces, waardoor je hard brood overhoudt. Bovendien, als je brood binnen een paar dagen consumeert en je wilt dat je broden in die tijd zacht blijven, is een volledig afgesloten container nog steeds veilig.
Plaatsing
In warme en vochtige omgevingen is het het beste om de broodtrommel uit de buurt van direct zonlicht te houden en op te bergen in een goed geventileerde ruimte (waarschijnlijk niet in de voorraadkast). In andere klimaten is plaatsing flexibeler; een broodtrommel kan worden weergegeven en opgeslagen op het aanrecht voor gemakkelijke toegang, in een kast of pantry.
Als u van plan bent de brooddoos op uw aanrecht te verplaatsen of tijdens de maaltijden naar de tafel te brengen, wilt u misschien een optie zoeken die lichtgewicht en gemakkelijk te dragen is. Kunststof is een van de lichtste opties, terwijl keramiek de neiging heeft zwaar te zijn. Sommige broodtrommels hebben ook geïntegreerde handvatten aan de zijkant, wat handig kan zijn als je een zwaarder model kiest.
Onze topkeuze
Met die winkeloverwegingen in gedachten, vertegenwoordigen de topkeuzes kwaliteitsbrooddozen met een verscheidenheid aan materialen, stijlen en functies. De onderstaande aanbevelingen behoren tot de beste brooddoosmodellen om brood vers te houden en stijl toe te voegen aan uw keuken.
Home-it roestvrijstalen brooddoos
De Home-it roestvrijstalen broodtrommel heeft een groot binnenvak om brood en ander gebak vers te houden. De brooddoos meet 16,5 bij 8 bij 10 inch, met een roldeur die soepel sluit en opent. Het slanke roestvrij staal wordt beschermd door een kunststof rand om krassen te voorkomen. Speciale ventilatiegaten in het compartiment om de luchtvochtigheid en luchtstroom te optimaliseren.
Deze Home-it stalen broodtrommel heeft een geborstelde buitenkant en een glanzende binnenkant als aanvulling op moderne keukens en andere roestvrijstalen apparaten. Deze stevige broodtrommel bewaart je gebakken goederen of houdt broden zacht voor een betaalbare prijs.
Culinary Couture Grote Brooddoos
De Culinary Couture Large Bread Box biedt plaats aan grotere broden, gebakjes, bagels en meer met afmetingen van 16,5 bij 9 bij 6,5 inch. Deze minimalistische broodtrommel past in vele soorten keukeninrichtingen - met een glanzende poedercoating in verschillende kleuren. De stevige roestvrijstalen broodtrommel roest, corrodeert of verliest zijn glans niet.
Het voordeksel bevat veilige metalen scharnieren en sluit stevig, terwijl kleine afgeschermde gaten aan de achterkant zorgen voor ventilatie en ideaal vocht om broden vers te houden. De prijs is vergelijkbaar met die van andere op de lijst, maar de Culinary Couture-brooddoos wordt ook geleverd met een bonus-e-boek met handige tips en recepten voor het maken van brood.
Brabantia Broodtrommel met Broodje
De strakke roestvrijstalen broodtrommel op rol van Brabantia heeft een ultramoderne uitstraling. Dit high-end model bevat een vingerafdrukbestendige afwerking, waardoor het schitterende zilveren oppervlak langer schoon blijft. Het hoogwaardige staal is ongelooflijk duurzaam en roestbestendig. De Brabantia broodtrommel heeft een handig plat bovenoppervlak voor het opbergen van items bovenop, en ventilatiegaten ingebouwd in de basis om de luchtstroom te maximaliseren.
De brooddoos meet 6,8 bij 17,5 bij 10,6 inch, met een ruime bak die plaats biedt aan twee grote broden. Een gemakkelijk te rollen gebogen deksel opent de toegang tot het brood, met een plastic deurstop om het geluid te verminderen. De Brabantia Roll Top Bread Box is verkrijgbaar in acht aantrekkelijke metallic tinten. Het wordt ook geleverd in een middelgroot model dat twee kleinere broden kan bewaren.
A.C.K. Trading Co. Toscane Fleur De Lis Brooddoos
Deze broodtrommel van geglazuurd keramiek geeft een vleugje Frans decor aan je aanrecht. De brooddoos is met de hand beschilderd in een vrolijke gele tint met zwarte accenten, voorzien van het fleur de lis symbool voor een vleugje elegantie. Deze brooddoos op het aanrecht meet 6,98 bij 13,2 bij 9 inch, geschikt voor kleinere broden of broodjes, muffins en gebak.
De Toscane Fleur De Lis Brooddoos is handig vaatwasmachinebestendig. Deze brooddoos bevat geen ventilatie; het is meer geschikt om droog brood te bewaren of gebakken goederen voor korte tijd te bewaren. Gebakken goederen zijn toegankelijk via de bovenste handgreep. Deze stijlvolle broodhouder is ook verkrijgbaar in het rood.
Laura's Green Kitchen dubbellaagse brooddoos
De dubbellaagse brooddoos van Laura's Green Kitchen kan twee broden bevatten, naast muffins, gebak, broodjes of andere kleine gebakken goederen. Deze brooddoos heeft twee planken, dus hoewel hij een grote capaciteit heeft, neemt de verticale opslag niet te veel van je aanrecht in beslag. De broodhouder is gemaakt van een bewerkt bamboehout dat stevig en duurzaam is.
Deze brooddoos heeft ook ventilatieopeningen om ervoor te zorgen dat het vochtgehalte binnen het ideale bereik blijft om brood vers te houden. De voorkant is voorzien van een transparant plexiglas venster om een oogje op je broden te houden. Dit raam maakt deel uit van een neerklapbare deur, met een magnetische sluiting om het goed afgesloten te houden wanneer het niet in gebruik is. De Laura's Green Kitchen dubbellaagse brooddoos meet 15,8 bij 6,8 bij 12,2 inch en is ook verkrijgbaar in een extra groot dubbel raammodel.
Finew 2-laags broodtrommel op rol
De traditionele broodhouder van Finew is gemaakt met dikke planken van 1,5 centimeter voor extra stabiliteit. De duurzame food-grade bamboe is aangenaam gekleurd met geurloze en niet-gif.webptige sojaolie. Het doordachte ontwerp van deze broodtrommel met twee niveaus heeft een verwijderbare bovenste plank die als snijplank fungeert. Een plat bovenoppervlak biedt extra opbergruimte en er wordt een bijpassende bamboe broodroostertang meegeleverd voor het hanteren van gebakken goederen. De roll-top cover schuift door gepolijste groeven in het hout voor een soepele opening en sluiting.
Om te voorkomen dat water de broodtrommel binnendringt, wordt dit model met hoge poten van uw aanrecht geheven. Handgrepen met sleuven bieden gemakkelijke draagbaarheid aan dit model. Met afmetingen van 15 bij 9,8 bij 14,5 inch biedt deze bamboe brooddoos een redelijke opslag. Het bevat geen ventilatieopeningen en is het meest geschikt voor het kort bewaren van brood in een niet-vochtig klimaat. Deze broodhouder moet worden gemonteerd en moet met een droge doek worden schoongeveegd.
Home Basics Grove Brooddoos
Deze aantrekkelijke broodtrommel in retrostijl kan een leuke toevoeging zijn aan de keuken. In overeenstemming met zijn unieke esthetiek uit de jaren 50, heeft de doos een ontwerp met afgeronde hoeken en een boeiende "brood" -tekst in hoofdletters langs de voorkant. Het bevat duurzaam gepoedercoat staal dat bestand is tegen roest en aanslag. Het voordeksel opent op geklonken scharnieren voor soepele bediening met één hand en sluit stevig over een breed scala aan gebakken goederen.
Met ruime afmetingen van 16,7 bij 9,5 bij 6,5 inch passen twee broden gemakkelijk vers te houden met verborgen ventilatiegaten die de lucht vrij laten stromen en precies de juiste hoeveelheid vocht leveren. Home Basics biedt de Grove Bread Box in vintage-stijl aan in babyblauwe, rode, zwarte en metallic tinten.
Veelgestelde vragen over brooddozen
Mocht je toch nog vragen hebben over brooddozen, bekijk dan de veelgestelde vragen en hun antwoorden hieronder.
V. Wordt een brooddoos soms anders genoemd?
De term "brooddoos" wordt voornamelijk gebruikt in Amerika, naast "broodbewaarder". In het VK worden brooddozen gewoonlijk 'broodtrommels' genoemd.
V. Zorgen brooddozen ervoor dat brood niet gaat vervormen?
De meeste brooddozen zijn ontworpen om brood in de loop van de tijd te bewaren, maar ze houden schimmel niet voor altijd weg. Bepaalde producten zijn ontworpen met ventilatieopeningen of luchtgaten om voor luchtcirculatie te zorgen en de luchtvochtigheid op het juiste niveau te houden om schimmelgroei te ontmoedigen.
V. Waar moet ik op letten in een brooddoos?
Kies een brooddoos die het juiste formaat heeft voor de opslagbehoeften van uw huishouden. Als je brood meerdere dagen wilt bewaren, in plaats van slechts een dag of twee, zoek dan een brooddoos met ventilatie. Overweeg of je functies wilt zoals een helder venster om de kwaliteit van je broden te controleren en een bovenopslag voor keukenartikelen. Houd er rekening mee of je de voorkeur geeft aan roestvrij staal, kunststof, hout of keramiek; opmerkend dat houtontwerpen ongeschikt zijn voor vochtige klimaten en dat keramische brooddozen geen ventilatie bevatten.