Als je denkt aan entertainment in de achtertuin, denk je aan het grillen van hotdogs, maïskolven en alles daartussenin. Of je nu van plan bent een oude grill te vervangen of een complete buitenkeuken te bouwen, begin met deze gids. Om uw zoektocht naar de beste grill die past bij uw doelen en uw budget te vereenvoudigen, hebben we de belangrijkste factoren uiteengezet waarmee u rekening moet houden, welke functies prioriteit moeten krijgen en welke grills onze topfavorieten zijn.
- BESTE ALGEMEEN: Weber Spirit E-210 Gasgrill
- BESTE HOUTSKOOL: Weber originele waterkoker Premium houtskoolgrill
- BESTE DRAAGBARE: Weber vloeibare propaangrillane
- BESTE INBOUW: Bull Outdoor Products BBQ Angus 75.000 BTU Grillkop
De juiste grill kiezen
De brandstoffactor
- Houtskool: De originele buitenbrandstof voor grills, houtskool (in de vorm van briketten) is nog steeds een bestseller omdat het de buitenkok een hoge mate van temperatuurbeheersing biedt - hoe meer briketten, hoe hoger de kooktemperatuur. Dit type grill geeft voedsel een kenmerkende rokerige smaak die doet denken aan koken op een kampvuur. Ze zijn ook enkele van de meest betaalbare grills, met $ 50 tot $ 200, afhankelijk van de grootte en kwaliteit.
- Propaan: Veel grills worden aangedreven door propaangas, dat meestal wordt geleverd in een navulbare 20-lb. tank. Deze grills zijn voorzien van branders en automatische ontstekers die met een druk op de knop ontsteken en de warmte aanpassen met een draai aan de knop. Propaangrills zijn draagbaar, hoewel de grootte varieert van kleine tafelmodellen tot grote rechtopstaande versies. Verwacht $ 100 tot $ 1.100 te betalen voor een propaangrill, afhankelijk van de grootte, kwaliteit en toegevoegde opties.
- Natuurlijk gas: Aangezien aardgas niet handig is in tanks zoals propaan, zijn buitengrills die op aardgas werken meestal ontworpen om permanent in een buitenkeuken te worden geïnstalleerd en aangesloten op de aardgasleiding van het huis (een klus voor een erkende loodgieter). Met een aardgasgrill hoeft u zich geen zorgen te maken over het vervoeren van propaantanks, maar u betaalt meer, tot $ 4.000 voor een topmodel met alle toeters en bellen.
- Pellet: Net als houtskoolgrills geven pelletgrills een licht rokerige smaak aan voedsel uit de keuze uit hardhoutpellets van esdoorn, kersen, eik of mesquite, allemaal verkrijgbaar bij doe-het-zelf- en boerderijwinkels. Een brandstofbox houdt de pellets vast en geeft ze automatisch af in de vuurkamer van de grill als dat nodig is om een vooraf ingestelde temperatuur te behouden voor het koken of voor het roken van vlees op een lager vuur. Omdat een automatische dispenser op een pelletgrill elektriciteit nodig heeft om te werken, heb je ook een buitenstopcontact of een verlengsnoer nodig om te koken.
Het op maat maken
Bij het dimensioneren van een grill is de belangrijkste maat het totale kookoppervlak. Een kleine grill die geschikt is voor het bereiden van 10 tot 12 hamburgers, moet een kookoppervlak van minimaal 300 vierkante inch hebben. Een middelgrote tot grote grill met een kookoppervlak van 450 tot 500 vierkante inch biedt plaats aan maximaal 24 hamburgerpasteitjes. Sommige grills worden geleverd met zijbranders die een kleine bakplaat of pan kunnen bevatten, waardoor het kookoppervlak groter wordt. Als het gaat om de grootte van de grill, is het meestal beter om groter te gaan dan je denkt nodig te hebben voor het geval je extra items wilt koken, zoals maïskolven of shish-kabobs.
Andere opties beoordelen
Wat maakt een barbecue echt uniek? Vaak zijn het de extra's. Gebruik deze lijst met veelvoorkomende functies om te bepalen welke voor u het belangrijkst zijn.
- Roosters: De staven die het voedsel vasthouden, zijn bijzonder gemakkelijk schoon te maken en extra duurzaam wanneer ze zijn gemaakt van roestvrij staal en met porselein gecoate ijzeren of met porselein gecoate stalen roosters. Ongecoate gietijzeren roosters hebben echter de neiging te roesten en te corroderen als ze niet worden schoongemaakt en met de hand gedroogd na gebruik of als de grill zich in een ruimte met een hoge luchtvochtigheid bevindt. Vermijd grills met dunne stalen of aluminium roosters (meestal de goedkoopste merken) omdat ze binnen een paar maanden kunnen roesten, buigen of anderszins verslijten.
- Infrarood technologie: Infraroodtechnologie wordt geprezen om zijn uniforme warmteverdeling en wordt aangetroffen in sommige duurdere gasbarbecues. Het gas verwarmt een stralingsverwarmingselement, dat vervolgens warmte uitstraalt door de kookkamer van de grill. Gebruikers melden dat stralingswarmte een consistente kooktemperatuur biedt, wat wenselijk kan zijn als je een groot stuk vlees kookt, zoals een braadstuk of een pizza uit een steenpan bakt.
- Draaispit: Als je van plan bent om de Thanksgiving-kalkoen of een kleinere kip af en toe te grillen, is een rotisserie handig. Sommige grills hebben een stalen staaf (of bieden deze apart aan) om door een groot stuk vlees of een hele vogel te steken, die vervolgens in het midden van de kookkamer wordt opgehangen. Van buitenaf kunt u het vlees handmatig draaien terwijl het kookt, of - als de grill een automatisch rotisserie heeft - het vlees langzaam voor u roteert.
- Zijbranders: Veel gasgrills worden geleverd met een of meer zijbranders, die kunnen worden gebruikt om potten en pannen met extra voedsel te verwarmen, net zoals u zou koken op een kookplaat.
- Bakplaten: Als u klaar bent om elke maaltijd buiten te bereiden, inclusief pannenkoeken op weekendochtenden, profiteert u van een grill die wordt geleverd met een bakplaat. Sommige van dergelijke grills zijn voorzien van: enkel en alleen een grote bakplaat (geen roosters), terwijl andere het kookoppervlak breken met zowel roosters als een bakplaat.
Onze topkeuzes
Weber Spirit E-210 Gasgrill
De gasgrill met twee branders van Weber is uitgerust met een kookoppervlak van 450 vierkante inch en gemakkelijk schoon te maken gietijzeren roosters met porselein-emaille. Er is ook een vetopvangbak, een temperatuurmeter, een brandstofmeter (zodat u weet wanneer de propaantank bijna leeg is) en een automatische contactschakelaar. Niet in de laatste plaats laat het handige open karontwerp voldoende ruimte over voor gemakkelijke opslag van de propaantank.
Weber originele waterkoker Premium houtskoolgrill
Overweeg voor het koken op houtskool deze klassieke optie van Weber. Je kunt tot 13 hamburgers tegelijk bereiden in het kookgedeelte van 380 vierkante inch (met behulp van een meegeleverde hamburgerpers), en elke burger zal die kampvuursmaak hebben! De extra smaak zorgt ervoor dat mensen teruggaan naar deze eeuwige favoriet van de achtertuin-barbecue, net als het gebruiksgemak van de grill. Het deksel en de kom van het fornuis zijn geëmailleerd met porselein om roest te weerstaan, en een asvanger bevindt zich onder de kom om opruimen een fluitje van een cent te maken.
Weber vloeibare propaangrillane
Als je geen ruimte op je terras of terras hebt voor een grote grill, bekijk dan dit Weber tafelmodel. Deze kleinere grill heeft een automatische ontsteking en 189 vierkante inch geëmailleerde gietijzeren roosters - genoeg ruimte om vier grote hamburgers tegelijk te grillen. De duurzame geëmailleerde behuizing en deksel maken het gemakkelijk om van uw terrastafel naar een bumperklevende gebeurtenis te gaan!
Bull Outdoor Products BBQ Angus 75.000 BTU Grillkop
Voeg 600 vierkante inch kookoppervlak toe (roestvrijstalen roosters) en een rotisserie voor je buitenkeuken met deze indrukwekkende stationaire grill van Bull Outdoor Products. Het wordt rechtstreeks aangesloten op de gasleiding om de kookmogelijkheden binnenshuis rechtstreeks naar uw achtertuin te leveren.