De kunst van het mixen van vruchtendranken en cocktails vereist meer dan de basisingrediënten. Voor echte kenners zorgt het ijsblokje voor de finishing touch. IJs dat te snel smelt, kan de smaak en potentie van een drankje verdunnen. Dat is waar ijsbalvormen in beeld komen. De beste ijsbalvorm biedt ijs in maten, vormen en dichtheden die dranken koel houden en voortijdige verdunning van smaken of alcohol voorkomen.
- BESTE ALGEMEEN: Tovolo Bol Ijsvormen - Set van 2
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: TGJOR IJsblokjestrays 2,5” Ice Sphere Tray met deksel
- BESTE INDIVIDUELE VORM: Klassieke keukenwinkel Chillz Extreme ijsbalvormen
- BESTE STAPELBAAR: Zoku set van 2 siliconen ijsbolvormen
- BESTE ONTWERP: Gevormde 3D Skull Ice Mold Silicone Ice Cube Mold
- MEEST VEELZIJDIG: Samuelworld ijsblokjesbakjes 2,5 inch bolvormige ijsvorm
Wat te overwegen bij het kiezen van de beste ijsbalvorm?
De beste ijsbalvorm is er een die het soort drankjes dat u gewoonlijk maakt, verbetert. Er spelen echter nog een aantal andere factoren een rol. Er zijn ook praktische overwegingen, zoals hoeveel ijsballen de mal maakt, hoeveel ruimte de mal in de vriezer inneemt en hoe gemakkelijk het is om het ijs te verwijderen. Door deze dingen in gedachten te houden, kunt u de mal beperken die in een bepaalde omstandigheid het beste werkt.
Grootte en aantal
Als je ooit een cocktail hebt gezien met een enkele grote ijsklont of bal die het glas domineert, is er een reden waarom. Grootte is belangrijk - en niet alleen hoe lang het ijs de drank koud houdt. De juiste verhouding tussen vloeistof en ijs kan de smaken van sommige sterke dranken vrijgeven. Grotere stukjes ijs verdunnen langzamer dan kleine stukjes, waardoor je langer aan de drank kunt nippen. Daarom moet het type drank dat wordt gemaakt de beste ijsbalgrootte bepalen.
Grote of "jumbo" ijsballen hebben meestal een diameter van 2 tot 2,5 inch en smelten heel langzaam. Ze worden meestal gebruikt bij het drinken van pure sterke drank, zoals whisky, gin, scotch en bourbon. Een grote ijsbal smelt veel langzamer dan een standaard ijsblokje, waardoor wordt voorkomen dat te veel water de drank verdunt voordat het op is.
De mal van de volgende grootte creëert ijs met een diameter van 1,5 tot 2 inch. Deze ijsvormen creëren ijs dat sneller smelt dan de 2,5-inch ijsballen, maar langzamer dan het ijs uit een standaard ijsblokjesbakje. Deze ijsballen werken bijzonder goed in een cocktailshaker voor het mixen van dranken die liever geschud worden dan geroerd, zoals een martini of vesper. De grotere 2,5-inch ijsballen laten niet veel mengen toe tijdens het schudden, terwijl deze iets kleinere ijsballen dat wel doen.
IJsballen kleiner dan 1,5 inch worden meestal gebruikt bij het maken van mixdrankjes zoals tiki-cocktails of muntjuleps. Deze drankjes moeten worden gemengd, wetende dat er meer verdunning van het ijs zal zijn. De juiste mix kan een geweldige smaak creëren, zelfs als het ijs smelt. Deze vormen creëren ijs dat ook goed werkt voor niet-alcoholische dranken, zoals fruitpunches en smoothies.
IJsbalvormen zijn er in enkele/individuele, dubbele, driedubbele of viervoudige vormen. Individuele vormen kunnen door de vriezer worden geplaatst, wat ruimte bespaart. Maar kies voor groepsbijeenkomsten of feesten voor mallen die meerdere ijsballen maken, zodat je snel een ijsemmer kunt vullen.
Materiaal
IJsblokjesbakjes en -vormen worden al jaren van plastic gemaakt. Toen BPA en andere chemicaliën die in plastic worden aangetroffen echter een grotere zorg werden, wendden veel consumenten zich tot siliconen. Tegenwoordig zijn de meeste ijsbalvormen gemaakt van siliconen, plastic of een combinatie van beide.
Plastic is nog steeds goedkoop, relatief duurzaam en beter bestand tegen geuren dan siliconen. De harde kunststoffen die worden gebruikt om ijsbalvormen te maken, bieden ook in de vriezer een stevig stapeloppervlak. Hoewel u moet kiezen voor BPA-vrij plastic bij het selecteren van de beste ijsbalvorm, moet u er rekening mee houden dat er naast BPA nog andere uitlogingschemicaliën in het plastic kunnen zitten. Plastic kan ook barsten als water bevriest en uitzet, en het kan nodig zijn om het met de hand te wassen om kromtrekken in de hitte van een vaatwasser te voorkomen.
IJsvormen gemaakt van siliconen zijn zacht en zetten uit met het water als het bevriest zonder te barsten. Silicone biedt ook het voordeel dat het vrij is van verborgen uitlogingschemicaliën. Het is niet alleen een zachter materiaal, het is ook flexibel, waardoor het verwijderen van ijs gemakkelijker is dan met mallen van hard plastic. De meeste siliconen zijn vaatwasmachinebestendig en zullen niet kapot gaan door blootstelling aan hitte. Siliconen zijn echter gevoeliger voor het absorberen van geuren, dus bewaar siliconenvormen buiten de vriezer totdat ze klaar zijn voor gebruik.
Sommige mallen hebben een plastic basis met een siliconen deksel. De harde plastic bodem blijft stabiel in de vriezer terwijl het siliconen deksel uitzet met het water als het bevriest.
Opslag en bruikbaarheid
IJsbalvormen kunnen worden geleverd in een traditionele bakvorm of als individuele, stapelbare vormen. Wat de opslag betreft, profiteren de enkele, stapelbare ijsbalvormen van de verticale ruimte. Het is echter meer werk om individuele mallen te vullen en te stapelen dan een tray.
Tray-achtige mallen die meerdere ijsballen maken, zorgen voor meer ijs gedurende de tijd die nodig is om de mal te vullen. Voor degenen die een koelbox, emmer of rugzak met ijs willen vullen, is een dienblad logischer dan individuele mallen.
De juiste maat en soort vorm hangt af van het soort drank waarvoor de ijsballen gebruikt gaan worden en van de beschikbare vriezer en opslagruimte. Omdat ijsbalvormen meestal niet altijd in de vriezer worden bewaard, wil je er zeker van zijn dat je voldoende opslagruimte in een kast of voorraadkast hebt als ze niet in gebruik zijn.
Als het gaat om opslag buiten de vriezer, winnen harde ijsbalvormen omdat ze kunnen worden gestapeld zonder om te vallen. Zachte siliconenvormen daarentegen kunnen samendrukken en omvallen als er andere items bovenop worden gestapeld. Dat maakt ze over het algemeen moeilijker op te bergen als ze niet in gebruik zijn.
Extra functies
- Stabiliteit: IJsbalvormen die omvallen, zijn meer werk dan ze waard zijn. Siliconen mallen met een platte bodem blijven stabieler dan die met een afgeronde mal. Stabiliteitskenmerken omvatten ook extra "voeten" op de mal om instorten of kantelen te voorkomen. Flat tops/deksels zorgen ook voor meer stabiliteit omdat andere items op het deksel kunnen worden gestapeld.
- Lekvrije ontwerpen: Lekvrije ontwerpen zijn voorzien van drukknopen en sloten die vormstukken bij elkaar houden. Snap-on en draaiende deksels zijn enkele van de beste ontwerpen omdat ze de neiging hebben om vloeistof vast te houden, zelfs als ze omvallen.
- Dienbladen: Voor het gemak kunnen met ijsbaltrays maximaal zes ijsballen tegelijk worden gemaakt. Sommige zijn zelfs ontworpen om naast ijsballen ook ijsblokjes te maken.
- Trechters: Sommige ijsbalvormen hebben een kleine opening aan de bovenkant waar het water binnenkomt; deze worden meestal geleverd met een trechter speciaal voor deze taak. Als dat niet het geval is, maakt een kleine trechter het vullen van de vorm gemakkelijker.
- Vorm: Mallen zijn meestal rond of kubusvormig. Sommige vormen maken echter ijsballen met een beetje meer eigenzinnigheid. Schedels, diamanten, honkballen en golfballen zijn bijvoorbeeld enkele leuke opties die het overwegen waard zijn, vooral voor thema-evenementen.
Onze topkeuzes
De ijsbalvormen op deze lijst zijn gebruiksvriendelijk, bieden consistente resultaten en gaan jarenlang mee. Er is een scala aan opties, waaronder individuele, stapelbare en veelzijdige mallen. De lijst zou ook niet compleet zijn zonder ten minste één leuk ontwerp.
Tovolo Bol Ijsvormen - Set van 2 of
Overweeg voor consistente resultaten de gebruiksvriendelijke Tovolo Sphere Ice Molds. Het laden van de mallen is eenvoudig. Vul de plastic beker tot een zichtbare vullijn en sluit deze vervolgens af met een siliconen deksel. Wanneer het tijd is om te verwijderen, laat u de beker onder warm water lopen, verwijdert u het deksel en knijpt u zachtjes in de beker om een 2,5-inch ijsbal vrij te geven die drankjes lang koel houdt.
De brede basis van de beker klikt vast in het siliconen deksel van een andere Tovolo-vorm en biedt stabiliteit en stapelbare opslag in en uit de vriezer. Het deksel past goed om het water binnen te houden, zelfs als de vorm omvalt. De gehele mal is BPA-vrij en vaatwasmachinebestendig.
TGJOR IJsblokjestrays 2,5” Ice Sphere Tray met deksel
Een feestje voorbereiden? Maak tot zes 2,5-inch ijsballen tegelijk met dit voordelige dienblad. Met zijn speciaal uitgebalanceerde ontwerp zorgt de plastic basis voor stabiliteit, terwijl het siliconen deksel gemakkelijk kan worden verwijderd. Nadat je het deksel erop hebt geklikt, gebruik je de meegeleverde trechter om de afzonderlijke vormen gemakkelijk te vullen.
De aard van dit ontwerp opent de deuren naar creativiteit. Voeg fruit, verse kruiden of andere decoratieve voorwerpen toe aan de vormholtes en vul deze vervolgens met water voor praktische en decoratieve ijsballen. Het siliconen deksel is gemakkelijker te verwijderen dan alleen plastic. Beide stukken zijn vaatwasser- en magnetronbestendig.
Klassieke keukenwinkel Chillz Extreme ijsbalvormen
U hoeft zich geen zorgen te maken dat ijsballen in de vriezer omvallen; elke 2,5-inch siliconen mal in deze set van vier heeft een platte bodem die helpt de stabiliteit te behouden. Hun individuele ontwerp maakt plaatsing in of uit de vriezer mogelijk, waar er voldoende ruimte is. Dit ontwerp maakt ook creatieve ijsverbeteringen mogelijk, waardoor gebruikers fruit, kruiden of andere items in de vorm kunnen plaatsen voordat ze worden gevuld.
Zodra de bovenkant op de basis is geschroefd, kan er water door het bovenste gat worden gegoten. De siliconen zetten vervolgens uit met het water als het bevriest, waardoor scheuren en breuken worden voorkomen, zelfs als het valt.
Maak je ook geen zorgen dat deze mallen onaangename geuren absorberen en vasthouden, want ze zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.
Zoku set van 2 siliconen ijsbolvormen
Degenen met beperkte vriesruimte moeten deze stapelbare siliconen ijsvormset overwegen. Dankzij hun licht uitlopende siliconen bladen en stapelbare constructie nemen ze minder ruimte in beslag dan andere individuele mallen of trays. Omdat siliconen een beetje plakkerig zijn, blijven mallen op de lange termijn gemakkelijk gestapeld.
Het maken van ijsballen is net zo eenvoudig als de vormen in elkaar schroeven, vullen en op een vlakke ondergrond in de vriezer leggen. Door de siliconenconstructie kan het water uitzetten terwijl de mal buigt. Wanneer het tijd is om het ijs eruit te halen, schroeft u het deksel los en drukt u op de zachte onderkant van de vorm om het ijs eruit te laten komen. Elke vorm maakt een ijsbal van 2,5 inch. Als het werk klaar is, kunnen de mallen veilig in de vaatwasser.
Gevormde 3D Skull Ice Mold Silicone Ice Cube Mold
Geef een punch bowl of cocktails een feestelijk tintje met deze schedelvormige ijsbalvormen. De Shaped 3D Skull Ice Mold gebruikt dezelfde principes als andere ijsvormen, maar geeft er wat persoonlijkheid aan. De flexibele, vaatwasserbestendige siliconen mal heeft een stabiel tweedelig ontwerp. Plaats het bovenste stuk stevig op de bodem, die is voorzien van stabiliserende staven zodat de vorm rechtop in de vriezer blijft, en vul de vorm vervolgens door het gat aan de bovenkant.
Als u klaar bent voor gebruik, laat u de vorm gewoon onder warm water lopen, verwijdert u het deksel en haalt u de ijsschedels eruit door op de siliconen te drukken. Deze mal kan vier schedels tegelijk maken. Details zoals oogkassen, kaakbot en tanden zijn zichtbaar op elke 2,36-inch ijsschedel.
Samuelworld ijsblokjesbakjes 2,5 inch bolvormige ijsvorm
Drinkers die de voorkeur geven aan een meer traditionele kubusvorm bij het toevoegen van ijs aan een drankje, moeten deze twee-in-één set overwegen. De Samuelworld Ice Cube Trays 2.5 Inches Sphere Ice Mold bevat eigenlijk twee mallen: een 2.5-inch bolvorm en een 2-inch kubustray. De bolvorm heeft een plastic bodem met een siliconen bovenkant die op zijn plaats klikt. Eenmaal aangesloten, helpt een ingebouwde trechter het water onder controle te houden terwijl het wordt gegoten. De kubusvorm functioneert als een traditionele ijsblokjesvorm, behalve dat hij grotere vierkante ijsblokjes maakt.
De plastic onderkant van de bolvorm biedt de stabiliteit van plastic, terwijl de flexibele siliconen bovenkant gebruiksgemak biedt en het eruit halen van de kubussen probleemloos maakt. Alle stukken zijn vaatwasmachinebestendig.
Veelgestelde vragen over ijsbalvormen
Voordat je de beste ijsbalmodus kiest om je volgende cocktail een nieuw niveau van koelte toe te voegen, heb je misschien nog een paar vragen. Als je moet nadenken over de juiste keuze vanwege de maat, vorm of materiaal, volgen hier een paar veelvoorkomende vragen en antwoorden om de eerste ijsballen in je kopje te laten klinken.
V. Is een siliconen ijsbalvorm beter dan een plastic?
Siliconen zet uit met het water als het bevriest, waardoor de kans op het barsten van de schimmel wordt verkleind. Het bevat ook geen BPA en is vaatwasmachinebestendig. Siliconen kunnen echter meer geuren absorberen dan plastic.
V. Hoe vul ik een ijsbalvorm?
Het vullen van de mal is afhankelijk van het ontwerp. De meeste mallen hebben een bodem met een verwijderbare bovenkant. Zodra de twee stukken zijn verbonden, wordt water in de bovenkant van de mal gegoten. Andere ontwerpen hebben echter een beker die is gevuld met water en vervolgens is afgesloten met een deksel.
V. Hoe lang gaat mijn ijsbalvorm mee?
IJsbalvormen gaan meestal jaren mee. Siliconen mallen gaan meestal het langst mee omdat er minder kans is op barsten of kromtrekken in de vaatwasser.