Vlees koken zonder de interne temperatuur goed in de gaten te houden, kan leiden tot teleurstellende en in sommige gevallen zelfs gevaarlijke resultaten. Als u uw ossenhaas te lang in de oven laat, kan deze droog en leerachtig worden, terwijl het serveren van gebraden kip voordat deze goed gaar is, uw gasten ziek kan maken. Het uiterlijk van gekookt vlees kan erg bedrieglijk zijn. Gebruind betekent niet gekookt!
Vleesthermometers kunnen u helpen bepalen wanneer vlees precies volgens uw voorkeur is gekookt (of gegrild). Deze apparaten hebben de neiging om extreem nauwkeurig te zijn en snel een meting weer te geven.
Veel van de beste opties voor vleesthermometers bieden extra functies en bruikbaarheid, zoals de mogelijkheid om te worden gebruikt met vloeistof of olie. Overweeg of een multifunctioneel apparaat het beste bij uw kookbehoeften past.
Vleesthermometers zijn er ook in verschillende lengtes. Een kortere sonde is geschikt voor dunnere plakjes vlees die in een pan worden gekookt. Sondes van gemiddelde lengte zijn het meest geschikt voor voedsel dat in de oven wordt gekookt. Langere sondes zijn ideaal om te grillen, omdat u zo veilig uit de buurt van de hitte van het kookoppervlak blijft.
Vleesthermometers verschillen ook in hun meegeleverde veiligheidsfuncties, dus dat is iets anders om in gedachten te houden als u door de beschikbare opties navigeert.
Onze topkeuzes
Hieronder vindt u alle details over onze topfavorieten onder de beste vleesthermometer-opties van vandaag!
Habor 022 Vleesthermometer
De vleesthermometer van Habor biedt een langere sonde dan de meeste thermometers van 4,7 inch. Dit is geen opvouwbare thermometer. In plaats daarvan wordt het geleverd met een plastic omhulsel om de sonde te beschermen wanneer deze niet in gebruik is, zodat de thermometer veilig in een keukengerei kan worden geplaatst of aan een rail kan worden gehangen. Het temperatuurbereik van de tool loopt van -58 tot 572 graden Fahrenheit en produceert een uitlezing in vier tot zes seconden.
Hoewel de Habor een vleesthermometer is, kan hij ook worden gebruikt om te bakken, yoghurt te maken of zelfs de temperatuur van babyflessen en badwater te controleren. De grote uitlezing met achtergrondverlichting maakt het controleren van de temperatuur snel en eenvoudig. Het display wordt vervolgens na 10 minuten automatisch uitgeschakeld om de batterij te sparen.
Polder Safe Serve Instant Read Thermometer
Hoewel het iets langer duurt dan de meeste direct afleesbare thermometers, heeft de Polder één duidelijk voordeel: de 10 inch lange sonde betekent dat koks die voor een hete, open barbecue staan, hun handen niet zo dicht bij de warmte van het kookoppervlak.
De Polder bevat vooraf ingestelde USDA-veilige temperatuurgidsen voor vleessoorten en gaarheidsvoorkeuren op het grote, gemakkelijk af te lezen digitale display. Het biedt temperatuurmetingen van 32 tot 212 graden Fahrenheit en kan gemakkelijk overschakelen naar Celsius.
De sonde heeft een ergonomisch ontwerp en een geïntegreerde zaklamp om u te helpen uw weg te vinden tijdens het grillen in het donker. Ideaal voor de barbecue in de achtertuin, maar even handig in de keuken, het lange bereik van de Polder-sonde maakt het de moeite waard om acht seconden te wachten op een uitlezing.
Lavatools PT12 Javelin Instant Read Vleesthermometer
Deze optie van Lavatools heeft een schone, overzichtelijke interface die het uiterst eenvoudig te bedienen maakt. Met een 2,5-inch sonde heeft deze thermometer een temperatuurbereik van -40 tot 482 graden Fahrenheit en is hij nauwkeurig tot 0,9 graden. Het geeft een temperatuurmeting in slechts drie tot vier seconden.
Het scherm van de Lavatools thermometer heeft een goed afleesbaar display en is spatwaterdicht, waardoor hij niet beschadigd raakt door een onverwacht beetje vet. De optie Lavatools is ook behoorlijk veelzijdig. Afgezien van het controleren van de vleestemperatuur, kan het worden gebruikt in friteuses en voor het bakken en maken van snoep.
ThermoPro TP20 draadloze vleesthermometer op afstand
Het kan moeilijk zijn om uw vlees bij te houden terwijl het kookt, vooral wanneer u meerdere gerechten tegelijk bereidt. Je gebraden kalkoen of rundvlees kan sneller koken dan je zou verwachten, en tegen de tijd dat je terugkomt om te controleren, is het te laat en is je vlees te gaar. Deze digitale vleesthermometer biedt bewakingstechnologie op afstand om dergelijke teleurstellingen te voorkomen.
De sondes worden in het vlees gestoken en in de oven of grill gelaten. Een kleine basiseenheid bevindt zich buiten het warmtebereik en wordt verzonden naar een tweede regeleenheid die draagbaar is. Deze bedieningseenheid kan in een zak worden gedragen of op een tafel worden geplaatst tot op 90 meter afstand van de basis. Dit apparaat zal knipperen en piepen om de kok te waarschuwen wanneer de gewenste temperatuur in de buurt is, en nogmaals wanneer deze is bereikt.
Alpha Grillers Instant Read Vleesthermometer
Deze thermometer in opvouwbare stijl kost niet veel, maar heeft veel functies die u op duurdere modellen zou verwachten. Het heeft een temperatuurbereik van -58 tot 572 graden Fahrenheit en geeft metingen in twee tot drie seconden.
Het helderblauwe display met achtergrondverlichting is vanuit de meeste hoeken gemakkelijk af te lezen en heeft een automatische uitschakelfunctie om de levensduur van de batterij te verlengen. Een extra bonus is dat de hele thermometer waterdicht is, dus bestand is tegen spatten van vet of sap in de oven, en kan worden gewassen met water en zeep.