We hebben nooit getwijfeld over welke architect we wilden voor onze keuken make-over.
Norm Davis had tien jaar eerder de plannen voor ons badkamerproject gemaakt en we hadden hem ontdekt als een tovenaar op het gebied van ruimteontwerp. Hij was ook in overeenstemming met onze filosofie van woningrenovatie - we wilden modern gemak dat nog steeds respect toonde voor de oorsprong van het huis.
Gelukkig voor ons stemde Norm er in het najaar van 2009 mee in om de klus aan te nemen. We wisten uit ervaring dat de planningsfase een tijdje zou duren - hij heeft het niet alleen extreem druk, maar hij heeft ook veel herkauwtijd nodig. Tijdens onze eerste ontmoeting gaven we hem ons verlanglijstje:
Kasten - onze huidige keuken had alleen opslag in de voorraadkast van de butler.
Werkbladen - geloof het of niet, onze bestaande keuken had geen aanrechtruimte. Een magnetronkar en de bovenkant van onze draagbare vaatwasser waren de enige werkbladen in de kamer.
Een koelkast in dezelfde ruimte als de andere twee zijden van de werkdriehoek - een luxe!
Een damestoilet op de begane grond - die gasten, natte kinderen en modderige tuinmannen (wij) zouden kunnen gebruiken zonder de middelste trap op te slepen.
Een modderkamer - of op zijn minst ergens om de jassen en laarzen en rugzakken te laten vallen die onze voordeur volproppen.
Indien mogelijk, sommige eetruimte, net groot genoeg voor ontbijt, koffie en snacks - als er niets anders is, zouden we de Cheerios tenminste van het tapijt in de eetkamer houden.
Misschien, als het enigszins mogelijk is, vind je ons een klein gebied voor al het opladen van de telefoon, het maken van berichten en het maken van recepten - niet echt een thuiskantoor, maar een beetje werkruimte?
Tenslotte, vergroot de voetafdruk van het huis indien nodig, maar elimineer de kleine patio naast de keuken niet - we vonden het heerlijk om daar in de zomer te kunnen eten.
We wisten dat het in veel opzichten een bescheiden lijst was (echt, een keuken zou dat moeten hebben) sommige kasten en toonbanken), maar het zou een uitdaging zijn gezien de kleine ruimte. Als iemand het zou kunnen, dan zou Norm het kunnen.
Een van de grootste problemen met de bestaande keuken waren alle deuren - er waren ingangen vanuit de centrale hal en de eetkamer, een deur naar de kelder en drie deuren naar de uitbreiding (een deur naar de bijkeuken plus uitgangen naar de " koelkastkamer” en de voorraadkast van de butler). We wisten dat we de ruimte in één kamer wilden openen, waardoor er enkele deuropeningen zouden verdwijnen, maar we zouden nog steeds van twee kanten toegang hebben tot de keuken, plus de deur naar de kelder. Om de zaken nog ingewikkelder te maken, was de hoofdingang, vanuit de centrale hal, niet gecentreerd in de keukenmuur, maar helemaal rechts - precies waar een muur met kasten zou moeten beginnen.
Er waren zes variaties op de plattegrond nodig voordat we vuil werden - en bij elke iteratie zagen we onze keuken tot leven komen. Door de keldertrap opnieuw te configureren om ze naar de hal te brengen in plaats van naar de keuken, kregen we een hele muur zonder deuren. Om de overgang van de centrale hal naar de keuken te maken, creëerde Norm een nieuwe ruimte, een soort vestibule, voor de damestoilet en de verplaatste garderobekast. Die overgangsruimte joeg niet alleen de keukeningang terug naar het midden van de muur, het zorgde er ook voor dat de damestoilet niet naar de keuken moest openen - een groot pluspunt.
Een 14 meter lange muur aan één kant van de kombuiskeuken zou de gootsteen, vaatwasser, fornuis en kasten bevatten (!) De tegenoverliggende muur, de helft van de lengte, zou een pantrykast op volledige hoogte, een koelkast en nog een kleine lengte kasten. De oude aanbouw zou worden gesloopt en er zou een nieuwe, iets grotere, voor in de plaats komen. Die uitbreiding zou een uitloopboogvenster hebben, wat net genoeg extra vierkante meters zou opleveren voor een kleine ronde tafel. Een klein aanrecht naast de koelkast zou ons station zijn voor het opladen van telefoons, het bladeren in kookboeken en het achterlaten van memo's. Ten slotte zou een zijdeur die naar een terras leidt dat de patio zou vervangen, uitkomen op een muur voor kaarten, haken en planken - onze 'modderruimte'. We hadden het allemaal!
Het hele proces van ruimtelijke ordening had meer dan zes maanden geduurd, maar we waren enthousiast over de resultaten. Nu hadden we alleen nog onze bouwer en een bouwvergunning nodig, en we waren klaar om te gaan. Norm diende de plannen in bij de stad en we belden onze eerste keus aannemer.
Volgende: Keukenplanning, Act 2-De aannemer.
Voor meer informatie over keukenrenovatie, overweeg:
Snelle tip: budget keukenrenovatie
Je droomkeuken plannen
Uw verbouwingsdollar maximaliseren