Heerlijkheid is net om de hoek. Met de juiste ijsschep serveer je gladde, ronde pakjes ijs voor het hele gezin, zonder chippen of wrikken en zonder je geduld te verliezen.
Terwijl een grote lepel zachtere desserts kan scheppen, werkt niets als een echte ijsschep voor het snijden door bevroren lekkernijen zoals sorbet, sorbet en ijs. Deze handgereedschappen hebben een enkele handgreep die is verbonden met een vuistgrote metalen scooper die ijs snijdt, optilt en soepel in een kom of kegel laat vallen.
Roomijslepels zijn er in twee varianten: dippers en dishers. Dippers zijn klassieke scheppen zonder bewegende delen, terwijl dishers een trigger-ontgrendelingsmechanisme hebben ingebouwd in het handvat. Welke stijl je ook kiest, de beste ijsscheppen onderscheiden zich door gemakkelijke, perfect geproportioneerde schepkracht. Het enige wat je hoeft te doen is er een uitkiezen, erin graven en genieten.
- BESTE ALGEMEEN: Midnight Scoop Ergonomische ijsschepper Sco
- BESTE ONTWERP: Tovolo Opklapbare ijsschep, verchroomd
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: Spring Chef IJsschep
- BESTE MULTISIZE SET: Homure H IJsschotels Scoop Set
- BESTE MET TRIGGER: ZESPROKA ijsschep met trigger release
- HET BESTE VOOR HARD IJS: Wilton Summer Ice Scoop
Waar moet je op letten bij het kiezen van de beste ijsschep?
Het kan verleidelijk zijn om snel de goedkoopste optie te kopen, maar het is handig om het materiaal, het type en andere kenmerken te overwegen en te vergelijken. Hoewel je zeer betaalbare schepjes kunt vinden die niet beknibbelen op hoogwaardige materialen, kunnen licht verbeterde scheppen langer meegaan, wat bij elk gebruik een fractie van een cent kost. Blijf lezen om meer te weten te komen over enkele van de functies die u kunnen helpen bij het winkelen met ijsschepsucces.
Schep en handvatontwerp
Het ontwerp van een ijsschep kan van invloed zijn op hoe goed hij schept. Traditioneel zijn schepkoppen rond, maar nieuwere versies zijn ovaal of licht spits aan de zijkanten met dunne randen om extra snijkracht te bieden zonder gevaarlijk te zijn. Het ontwerp van het handvat varieert ook. Ergonomische en letselverminderende opties zijn onder meer gebogen handgrepen om ijs te duwen in plaats van los te wrikken, waardoor uw polsen worden beschermd tegen stress. Er zijn schepsteunen om druppels te voorkomen en comfortabele, handvriendelijke handgrepen.
Over het algemeen zijn klassieke dippers zonder bewegende delen het beste voor puristen. Deze bolletjes zijn speciaal bedoeld voor bevroren desserts zoals hardijs, sorbet en sorbet. Hun handvatten zijn naadloos aan het hoofd gelast voor taaiheid.
Schotels, of trigger scoops, hebben een veermechanisme ingebouwd in het handvat. Het mechanisme helpt plakkerig ijs of ander voedsel gemakkelijker los te laten. Trigger-lepels zijn het beste voor multifunctionele koks en zijn handig voor het bakken van koekjes en het maken van cupcakes, maar ook voor het serveren van aardappelpuree, vulling en andere favorieten.
Materiaal
Kwaliteit is belangrijk als het gaat om bolletjes ijs. Gemaakt van metaal, de kop van de schep is het deel dat het scheppen doet. Er zijn een paar verschillende metalen opties, waaronder gecoat zink, roestvrij staal, vernikkeld metaal en aluminium. Roestvrij staal is een goede keuze vanwege zijn langdurige duurzaamheid en zijn niet-gecoate, antiaanbaklaag. IJslepels met gemetalliseerde oppervlakken hebben de neiging om gemakkelijker te schillen, blaren of corroderen dan roestvrij staal.
Het handvat is meestal een combinatie van plastic, metaal of nylon. Hoewel metalen handvatten je een goed gewicht en hefboomwerking geven om keihard ijs uit containers te wrikken, kunnen ze ook koud en pijnlijk zijn om vast te pakken bij het scheppen van veel lekkers. Handgrepen met ingebouwde rubberen handgrepen bieden extra comfort en controle. Sommige handgrepen van ijsscheppen bevatten ook een antivriesvloeistof die ultrakoud ijs helpt smelten, waardoor het gemakkelijker te snijden is. Deze ijsscheppen zijn echter niet altijd vaatwasmachinebestendig en gaan mogelijk niet zo lang mee of zijn na verloop van tijd niet zo effectief als vloeistofvrije handgrepen.
Prijs
De beste ijsbolletjes kosten niet per se veel geld. Zelfs de allerbeste primeur op deze lijst kost minder dan $ 50. Over het algemeen zijn scoops met een prijs tussen $ 20 en $ 30 gemaakt van betrouwbare materialen, hebben ze een solide constructie en bieden ze efficiënte, gebruiksvriendelijke ontwerpen. Er zijn ook kwaliteitslepels op de markt die minder dan $ 10 kosten. Als het echter gaat om het selecteren van keukengereedschap, betekent duurzaamheid vaak een iets grotere investering vooraf voor duurzaam gereedschap dat zowel een plezier in het gebruik is als op de lange termijn waarschijnlijk geld zal besparen.
Onze topkeuzes
Mooi en goed ontworpen, de beste ijsscheppen hebben een goed "handgevoel", wat betekent dat het perfecte gewicht en balans is wanneer u het handvat van de schep in uw hand laat rusten. De volgende bolletjes zijn geselecteerd op basis van hun comfort en gemak, het vermogen om zelfs door het hardste ijs te snijden en de duurzame constructie.
Midnight Scoop Ergonomische ijsschepper Sco
Harde, bevroren lekkernijen zijn geen partij voor de Midnight scooper. Het draait allemaal om het los duwen van ijs, niet om nieuwsgierig te zijn. Het unieke ontwerp met een gebogen handvat biedt veel hefboomwerking en beschermt uw polsen tijdens het proces tegen belasting. De speervormige punt snijdt door ijs dat vastgevroren is.
Deze heavy-duty roestvrijstalen schep is vaatwasmachinebestendig en zal niet roesten met de juiste zorg. Het is ook een prachtig cadeau, ontworpen met de kwaliteit van het erfgoed in gedachten. Een beetje duurder dan standaard ijslepels, de Midnight is gemaakt van massief roestvrij staal en wordt geleverd in een elegante, klaargemaakte doos.
Tovolo Opklapbare ijsschep, verchroomd
Met ijslepels gaat het niet alleen om het leveren van ijs in een gerecht; het gaat ook om de presentatie van de primeur. Geniet met de Tovolo Tilt Up scoop van prachtige, restaurantwaardige lekkernijen. Deze schep is ontworpen om perfecte kegels en kommen met gelato, sorbet en natuurlijk ijs te maken. Het taps toelopende uiteinde geeft je een sterktevoordeel en voorkomt dat het ijs afbladdert. Geniet in plaats daarvan van gladde, complete bolletjes die aantrekkelijk zijn om naar te kijken en leuk om te eten.
Met een behuizing van zinklegering, geplateerd met chroom, is de Tovolo ook gebouwd om lang mee te gaan. Zink houdt de warmte vast, waardoor het nog makkelijker wordt om door vast ijs te snijden. Het heeft ook een ingebouwde schepsteun om druppels van uw werkbladen te houden. De comfortabele, ergonomische handgreep is gemaakt van BPA-vrij nylon voor een stevige, veilige grip.
Spring Chef IJsschep
Spring Chef maakt een stevige, no-nonsense ijsschep. Er zijn geen bewegende delen die kapot kunnen gaan, alleen een vaatwasmachinebestendig apparaat dat moeiteloos door ijs snijdt. Het heeft een schopachtige vorm en een stevige handgreep, die in zes kleuren verkrijgbaar is. Elke schep creëert perfect geproportioneerde krullen en het handvat heeft een ingebouwde inkeping om u te helpen de containerdeksels op te tillen zonder te spannen. Het heeft ook een zacht gewicht, een comfortabele grip en een niet-metalen handvat, waardoor je handen niet bevriezen. De klassieke primeur van Spring Chef is gemakkelijk te gebruiken voor kinderen en volwassenen.
Homure H IJsschotels Scoop Set
De heldere multifunctionele set van Homure H is perfect voor zowat elk voedsel dat kan worden geschept. De drie scheppen zijn verkrijgbaar in kleine (1,6-inch), middelgrote (2-inch) en grote (2,8-inch) diameters en zijn gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit om corrosie en metaalachtige nasmaak te voorkomen. De handgrepen zijn van stevig kunststof met groeven voor een betere grip. Elke handgreep is ook uitgerust met een triggersysteem, dat al het voedsel dat zich in de schep bevindt, vrijgeeft.
Naast het serveren van precies de juiste hoeveelheid ijs, rijstpudding of aardappelpuree, kun je de bolletjes van Homure H ook gebruiken voor het bakken van koekjes, het maken van cupcakes en het koken van gehaktballen. De scoop is geschikt voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers.
ZESPROKA ijsschep met trigger release
De ijsschep van Zesproka is gemaakt van stevig zink met een roestbestendige afwerking en is een klassieker met een twist. Het ergonomische handvat is bedoeld om handvermoeidheid te verminderen en de ultradunne scheprand snijdt moeiteloos door zelfs het hardste ijs. De veerbelaste duimpers werkt met een zachte knijpbeweging, dus het zal uw handpalm na meerdere keren gebruiken geen pijn doen.
De Zesproka-ijsschep kan in de vaatwasser worden gereinigd en het gladde, anti-aanbakoppervlak is gemakkelijk schoon te spoelen. Een handige toevoeging aan elke keuken, de Zesproka-schep kan worden gebruikt voor het portioneren van koekjesdeeg, gehaktballen, aardappelpuree, kalkoenvulling en meer. Het lusgat in het handvat maakt het opbergen gemakkelijk.
Wilton Summer Ice Scoop
Als je een superefficiënte vriezer hebt, resulterend in superharde kuipjes ijs, dan is de Wilton-schep voor jou gemaakt. De scheprand is ontworpen om u maximale hefboomwerking en snijkracht te geven, terwijl het handvat het ideale gewicht is om door ijsharde desserts te snijden. Het handvat van Wilton is steviger dan veel scheppen en biedt een antisliphandgreep voor gedempte controle. Het is echter de schepkop die echt opvalt: langwerpig, met licht spitse zijkanten, de schep snijdt netjes en gemakkelijk door ijs en levert elke keer prachtig gevormde bolletjes op. Zonder beweegbare onderdelen werkt deze keukenhulp goed dankzij stevige materialen en een geweldig design.
Veelgestelde vragen over ijsscheppen
Als je nog een paar vragen hebt over ijslepels, dan kunnen de volgende nuttige antwoorden op veelgestelde vragen je misschien helpen.
V. Hoe heet een ijsschep?
In restauranttaal wordt een traditionele ijsschep eenvoudig een schep of lepel genoemd. Trigger scoops worden dishers genoemd. En er zijn ook scheppen met een bredere mond, schoppen genaamd, die het beste zijn voor gelato en romigere desserts.
V. Hoe werkt een ijsschep?
Een klassieke schep werkt door hard ijs los te duwen of los te wrikken uit de container, die je met behulp van het stevige handvat in een kom of kegel deponeert. Een trigger scoop werkt op dezelfde manier, maar bevat ook een ingebouwd mechanisme dat helpt om ijs of ander voedsel uit de kop van de scoop in de kom of het bord te laten komen.
V. Hoe groot is een ijsschep?
Een standaard ijsschep bevat tussen de 2 en 4 ons.