Kookplaten zijn draagbare kookunits, ideaal voor het bereiden van maaltijden onderweg of voor gebruik in kleine kookruimtes zonder traditionele toegang tot de keuken. Met een kookplaat kunt u een maaltijd helemaal opnieuw bereiden, restjes opwarmen of voedsel voor langere tijd warm houden. Een draagbare kookplaat kan worden gebruikt in kleine woonruimtes, kleine keukens, kantoren en vakantieruimtes.
Maar kookplaten zijn niet alleen ideaal voor kleine ruimtes. Zelfs grotere, volledig uitgeruste keukens hebben mogelijk een extra kookplaat nodig in combinatie met voedselbereiding voor feesten en vakantiediners. Dus naast je kookgerei en bakvormen, is het geen slecht idee om een draagbare kookplaat aan je kookarsenaal toe te voegen. Commerciële units zijn ook beschikbaar voor horeca en professioneel gebruik.
- BESTE ALGEMEEN: Duxtop Aanrechtbrander Inductiekookplaat
- UPGRADE KEUZE: Duxtop LCD draagbare dubbele inductiekookplaat
- BESTE MET HANDVATTEN: Techwood dubbele infrarood keramische kookplaat
- OVERWEEG OOK: CUSIMAX 1800W keramische elektrische kookplaat
Soorten kookplaten
Kookplaten zijn onderverdeeld in drie categorieën op basis van het type verwarming: elektrisch, inductie en gas. Elk type heeft een specifieke reeks voordelen. Als u de kenmerken van de verschillende soorten verwarmingselementen begrijpt, kunt u beslissen welke kookplaat het beste bij uw behoeften past.
Elektrisch
Elektrische kookplaten hebben meestal één of twee branders. Het verwarmingselement is ofwel een traditionele opbouwbrander of een geïntegreerde spiraal met een platte brander. Hoewel geïntegreerde spoelbranders gelijkmatiger koken dan blootgestelde spoel, duurt het langer voordat ze zijn opgewarmd. Kookgerei met een zware bodem wordt aanbevolen voor zichtbare spoelkookplaten om ongelijkmatige verwarming te minimaliseren. Sommige blootgestelde spoelen worden geleverd met een glazen afdekking, waardoor het opruimen een beetje eenvoudiger wordt.
Inductie
Inductieplaten gebruiken een elektromagnetisch veld in plaats van omgevingswarmte, wat betekent dat dit type kookplaat ook kookgerei nodig heeft dat werkt met inductieverwarming. Voor inductieplaten zijn inductiekookplaten en anti-aanbakpannen met magnetische bodems vereist. Sommige inductiekookplaten worden geleverd met een inductiepan, wat handig is als je nog geen geschikt kookgerei hebt. Inductiekookplaten hebben vaak de voorkeur boven elektrische omdat koken sneller gaat met inductieverwarming. Ze worden ook niet heet om aan te raken en vormen ook niet hetzelfde brandgevaar als gasplaten.
Gas
Gaskookplaten zijn een geweldig kampeeraccessoire. Meestal gebruiken gaskookplaten propaanbrandstof om de kookplaat te verwarmen. Gas staat ook bekend om zijn vermogen om gelijkmatiger te verwarmen en te koken dan elektrische verwarming. Bovendien maakt de draagbaarheid van gaskookplaten ze een uitstekende keuze voor kamperen en andere buitenevenementen die geen toegang hebben tot elektriciteit. Sommige industriële gaskookplaten worden geleverd met verwijderbare gietijzeren roosters voor eenvoudige reiniging en onderhoud.
Waar u op moet letten bij het kiezen van de beste kookplaat
Er zijn een paar dingen waarmee u rekening moet houden voordat u een kookplaat koopt, voornamelijk verwarmingstype en temperatuurregeling. Draagbaarheid kan ook helpen bij uw keuze als u van plan bent uw kookplaat te gebruiken voor buitenactiviteiten of op verschillende locaties. En wat zijn uw voorkeuren als het gaat om veelzijdigheid en duurzaamheid? Hoeveel branders heeft u nodig en bent u van plan een duurder model aan te schaffen dat een grotere mate van temperatuurveelzijdigheid en veiligheidsvoorzieningen biedt?
Grootte en gewicht
Kookplaten zijn ontworpen met het oog op ruimtebesparing en transportgemak. De lichaamssamenstelling en het type kookplaat hebben echter invloed op de grootte en het gewicht van elke unit. Roestvrijstalen behuizingen en gietijzeren kookplaten maken de units wat zwaarder, maar zorgen ook voor extra stabiliteit. Of de kookplaat één of twee branders heeft, is bepalend voor de grootte van de unit. Units met één brander zijn gemiddeld ongeveer 9 inch bij 9 inch, en units met twee branders zijn ongeveer het dubbele van die lengte.
Vermogen
Elektrische kookplaten kunnen 750 tot 1800 watt vermogen nodig hebben, afhankelijk van de grootte en het type verwarmingselement. Of een kookplaat één of meerdere branders heeft, is ook van invloed op het wattagegebruik van de unit. Als u van plan bent om een elektrische kookplaat te gebruiken in plaats van een kookplaat op gas, moet u er ook voor zorgen dat u toegang hebt tot een 120 volt stopcontact of generator.
Enkele versus meerdere brander
Enkele branders zijn een handige kookoptie voor individuen of koppels met onderhoudsarme kookbehoeften. Enkele branders zijn ook klein en licht van gewicht, waardoor ze gemakkelijk op te bergen en te vervoeren zijn. Met meerpitskookplaten kook je meer dan één gang tegelijk, kook spaghetti terwijl je saus bijvoorbeeld suddert. Houd er echter rekening mee dat sommige kookplaten met dubbele brander een gewone verwarmingsbrander hebben, waarbij de tweede alleen als verwarmingsplaat dient.
Kookoppervlak
Kookplaten zijn verkrijgbaar met verschillende plaattypes, waaronder glas, spoel of gietijzer. Traditionele spoeloppervlakken zijn lichtgewicht maar moeilijker schoon te maken. Glazen en gietijzeren kookplaten hebben een modernere uitstraling en zijn gemakkelijker schoon te maken. Het is echter handig om op te merken dat niet alle soorten kookoppervlakken compatibel zijn met alle kookgerei.
Warmteregelaars
Kookplaten zijn verkrijgbaar met verschillende opties voor verwarmingsregeling. Sommige hebben mechanische knoppen om de temperatuur aan te passen, terwijl andere units zijn voorzien van digitale temperatuurregelaars en displays, wat de voorkeur kan hebben als temperatuurprecisie een prioriteit is.
Stabiliteit
Het onopvallende ontwerp van kookplaten maakt ze relatief stabiel; kenmerken zoals zware roestvrijstalen behuizingen en antislipvoetjes zorgen er echter voor dat veiligheid een prioriteit is. Het wordt aanbevolen om kookplaten op vlakke, vaste oppervlakken te gebruiken voor maximale veiligheid.
Veiligheid
Kookplaten kunnen worden geleverd met verschillende veiligheidsvoorzieningen. Sommige hebben een automatische uitschakelfunctie die het apparaat uitschakelt als er geen pan wordt gedetecteerd op het oppervlak van de plaat (dit wordt ook wel automatische pandetectie genoemd). Units met twee branders kunnen worden geleverd met een oververhittingsbeveiliging om te voorkomen dat de unit zijn maximale wattage overschrijdt terwijl beide branders in gebruik zijn. Een ander belangrijk veiligheidskenmerk is het kinderslot dat voorkomt dat kleine vingertjes de branders aanzetten. Hoewel de veiligheidsvoorzieningen van apparaat tot apparaat verschillen, hebben de meeste antislipkussentjes op de voetjes om te voorkomen dat het apparaat tijdens gebruik op gladde oppervlakken wegglijdt.
Onze topkeuzes
Om u te helpen bij het kiezen van de beste kookplaat voor uw kookbehoeften, kunt u de onderstaande lijst met kookplaten bekijken die aan de bovenstaande kenmerken denken.
Duxtop Aanrechtbrander Inductiekookplaat
De Duxtop Countertop Burner Inductiekookplaat heeft één brander en is voorzien van een LCD-scherm met sensoraanraakpaneel voor eenvoudig gebruik. Het anti-aanbak oppervlak van glas is gemakkelijk schoon te maken. Deze inductiekookplaat geeft veiligheid een prioriteit met een kinderbeveiligingsknop, automatische uitschakeling wanneer niet in gebruik, 60 seconden automatische pandetectie en oververhittingsbeveiliging. Bovendien betekenen inductieplaten geen open vuur of gif.webptige gassen.
De Duxtop is ontworpen met twee soorten kookmodi, vermogen en temperatuur. In de power-modus geven 20 vooraf ingestelde vermogensniveaus, variërend van 100 tot 1.800 watt, je controle over hoe snel de plaat opwarmt. In de temperatuurmodus maken 20 vooraf ingestelde temperatuurinstellingen, van 100 tot 460 graden Fahrenheit, nauwkeurige temperatuurinstellingen mogelijk voor veelvoorkomende kookmethoden, zoals frituren of sauteren.
De automatische timer kan worden ingesteld van één minuut tot 10 uur. Als bonus heeft het ook kook- en warmhoudknoppen voor het gemak. Zorg ervoor dat u kookgerei met magnetische bodem gebruikt dat is ontworpen voor inductieverwarming. Met afmetingen van 11,41 inch bij 14,05 inch, zorgt het compacte, lichtgewicht ontwerp van deze brander voor eenvoudig transport, gebruik en opslag.
Duxtop LCD draagbare dubbele inductiekookplaat
De Duxtop LCD draagbare dubbele inductiekookplaat heeft twee branders, elk met onafhankelijke verwarmingsregelaars en 20 vooraf ingestelde warmteniveaus. Het LCD-scherm is gemakkelijk af te lezen en biedt nauwkeurige temperatuurmetingen, zodat u de kooktemperatuur nauwkeurig kunt regelen. Je kunt kiezen uit de energiemodus of de temperatuurmodus, afhankelijk van of je de borden gewoon snel wilt opwarmen of een specifieke temperatuur wilt behouden om te voorkomen dat je favoriete gerecht te gaar wordt of verbrandt.
Het apparaat heeft een functie voor het delen van vermogen die automatisch het stroomverbruik van één brander aanpast wanneer beide in gebruik zijn om oververhitting van het apparaat te voorkomen. Veiligheidsvoorzieningen zijn onder meer een kinderslot en antislip rubberen voetjes. Het gebruikt 100 tot 1.800 watt aan energie, meet 14,2 inch bij 23,9 inch en de branders zijn compatibel met een verscheidenheid aan kookgerei met magnetische bodem.
Techwood dubbele infrarood keramische kookplaat
De Techwood dubbele infrarood keramische kookplaat is een uitstekende keuze als u op zoek bent naar een veilig, veelzijdig alternatief voor een gaskookplaat. Het infraroodverwarmingsmechanisme van de plaat en de gietijzeren plaat zorgen voor een snelle verwarming met een constante temperatuurafgif.webpte. Met de instelbare thermostaatknoppen kunt u uw favoriete sauzen en voedsel met nauwkeurige temperatuurregeling opwarmen of bereiden.
De keramische platen zijn compatibel met alle soorten kookgerei. Hij is uitgerust met koelblijvende handgrepen voor eenvoudig transport en de behuizing van geborsteld staal is gemakkelijk schoon te maken. De voeten zijn antislip voor veilig gebruik op gladde oppervlakken. Het beschikt over 1.300 watt vermogen en meet 21,4 inch bij 7,9 inch. Er is ook een 1-pits unit beschikbaar.
CUSIMAX 1800W keramische elektrische kookplaat
Het eenvoudige maar moderne ontwerp van de CUSIMAX dubbele kookplaat is geschikt voor een keuken of slaapzaal en is compatibel met alle soorten kookgerei, inclusief glas. De keramische platen verwarmen snel en gelijkmatig en je regelt de temperatuur met een regelbare thermostaatknop. De veiligheidsvoorzieningen van het apparaat omvatten een automatische veiligheidsuitschakeling, antislipvoetjes en een indicatielampje dat oplicht wanneer de plaat aan staat.
De instelbare warmte-instellingen van de CUSIMAX maken het gemakkelijk om alles te koken, van eieren tot eenvoudig tot uw favoriete fettuccini-gerecht. Het meet 19,7 inch bij 13 inch en de roestvrijstalen behuizing en kristallijne glasplaten zijn gemakkelijk schoon te maken.
Veelgestelde vragen over kookplaten
Als u bekend raakt met de specificaties van een kookplaat, kunt u er het beste uit halen. Hier zijn een paar veelgestelde vragen en antwoorden over de kenmerken en bediening van de kookplaat om u op weg te helpen.
V. Is een kookplaat hetzelfde als een kachelbrander?
Terwijl een kookplaat en een kachelbrander dezelfde functie hebben, zijn kookplaten doorgaans minder efficiënt in termen van energieverbruik en verwarmingscapaciteit. Het type verwarmingselement dat een kookplaat gebruikt, bepaalt de efficiëntie (traditionele spoel is bijvoorbeeld langzamer dan inductie). Bovendien zijn kookplaatbranders meestal kleiner dan fornuisbranders, dus het is belangrijk om te overwegen of u het juiste formaat kookgerei voor een kookplaat heeft.
V. Hoe kies ik een kookplaat?
Het kiezen van de beste kookplaat voor uw kookbehoeften hangt af van hoe en waar u de plaat wilt gebruiken. Je zult ook willen overwegen voor welk type keuken je het wilt gebruiken en welk type kookgerei compatibel is met het model dat je kiest.
V. Wat kun je koken op een hete plaat?
Zolang je kookgerei overeenkomt met het formaat van de kookplaat, kun je bijna alles koken. Houd er echter rekening mee dat sommige keukens specifieke temperaturen vereisen, dus een kookplaat met nauwkeurige temperatuurregeling kan de beste optie zijn, afhankelijk van uw kookbehoeften. Als je alleen water hoeft te koken of eten warm te houden, zijn daar ook mogelijkheden voor.
V. Hoe heet zijn kookplaten?
De maximale verwarmingstemperatuur van een kookplaat hangt af van het type verwarmingselement dat de plaat gebruikt. Sommige borden zijn alleen ontworpen om op te warmen, terwijl andere een temperatuur kunnen bereiken die optimaal is voor koken en braden.
V. Verbruikt een kookplaat veel elektriciteit?
Elektrische kookplaten kunnen 750 watt tot 1800 watt aan elektriciteit verbruiken, afhankelijk van de grootte van de unit en het aantal meegeleverde branders. Hoe vaak je van plan bent de kookplaat te gebruiken en het soort koken dat je ermee wilt doen, kan je helpen bepalen welk wattage voor jou geschikt is en wat het gemiddelde energieverbruik kan zijn.
V. Hoe lang duurt het voordat een kookplaat is afgekoeld?
De meeste kookplaten hebben ongeveer 20 minuten nodig om af te koelen. Maar het is een goed idee om vóór gebruik de instructies van de fabrikant met betrekking tot koelaanbevelingen na gebruik te controleren. Het dragen van ovenwanten kan ongewenste brandwonden helpen voorkomen als u een kookplaat moet aanraken voordat deze volledig is afgekoeld.