Slowcookers zijn al tientallen jaren een nietje in de keuken. Je kunt ze voor alles gebruiken, van fondue tot vakantiefeesten en buffetmaaltijden. Ze zijn er in meer soorten en maten en doen meer dan ooit tevoren. Maar dat kan het ingewikkeld maken om de beste slowcooker voor jou te kiezen.
Je kunt slowcookers vinden die stomen, bruinen of snel koken om andere veelvoorkomende keukenapparatuur te vervangen. Blijf lezen om meer te weten te komen over enkele van de beste slowcookers op de markt, inclusief kleine, grote en multi-cooker modellen, en de functies die ze zo geweldig maken.
- BESTE ALGEMEEN: Instant Pot Duo Nova Snelkookpan 7 in 1
- BESTE UPGRADE: Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Slowcooker
- BESTE PROGRAMMEERBAAR: Volledig beklede SD700450 Programmeerbare slowcooker
- BESTE MULTI-GEBRUIK: Ninja Foodi 9-in-1 Druk, Broil, Slowcooker
- BESTE MINI: Elite Gourmet Deksel & Keramische Pot Slowcooker
- BESTE KLEIN: Cuisinart PSC-350 3-1 / 2-Quart Slowcooker
- BESTE DRAAGBARE: Crock-Pot 3,5 liter braadpan handmatige slowcooker
Waar u op moet letten bij het kiezen van de beste slowcooker
Hoe u de slowcooker wilt gebruiken, uw beschikbare werkblad en opslagruimte, en de functies van de slowcooker, behoren tot uw belangrijkste overwegingen. Elk huis en elke situatie is anders, dus hier zijn de kenmerken en overwegingen die het meest waarschijnlijk van invloed zijn op uw tevredenheid en kooksucces.
Potmaat
De grootte van de pot (soms een vat genoemd) is niet hetzelfde als de voetafdruk van de slowcooker. Soms kan een model met een relatief grote footprint een kleine pot hebben. De maten van slowcookers worden gemeten in kwart gallons. De kleinste modellen hebben potten van 1 tot 1,5 liter. De grootste hebben potten van 10 kwart gallon.
Houd bij het kiezen van je maat rekening met:
- Mini-slowcookers met een inhoud van 1 tot 3 liter zijn het beste voor fondue en dipsauzen.
- Modellen in het bereik van 4 tot 6 liter zijn groot genoeg voor bijgerechten en voorgerechten, afhankelijk van het aantal mensen dat u bedient.
- De fornuizen van 6 tot 10 kwart gallon bevatten doorgaans genoeg voedsel om vijf of meer mensen te voeden.
Vorm
De twee opties voor potvorm zijn rond of ovaal. Ronde slowcookers zijn meestal kleiner en houden minder vast. Ze zijn het beste voor sauzen en voorgerechten. De grotere ovale modellen zijn geschikt voor grote stukken vlees of alles-in-één recepten met vlees en groenten. Deze zijn handig voor grote familiemaaltijden.
voetafdruk
Of ze nu in gebruik zijn op het aanrecht of in de opslag wachten, de voetafdruk van een slowcooker is van invloed op de bruikbaarheid van uw keuken. Over het algemeen geldt: hoe kleiner de capaciteit, hoe kleiner de footprint van de slowcooker. Dat betekent dat ronde modellen minder ruimte innemen dan hun grotere ovale tegenhangers.
Sommige slowcookers hebben echter meerdere kleine tot middelgrote pannen. Hun capaciteit is misschien niet groot, maar hun voetafdruk is dat wel. Het kan de moeite waard zijn om de tijd te nemen om de plaats die u wilt gebruiken te meten en de slowcooker op te bergen om onaangename verrassingen te voorkomen.
Programmeerbare functies
Programmeerbare functies lijken de afgelopen tien jaar exponentieel te zijn toegenomen. De slowcookers van tegenwoordig hebben ingebouwde timers, vertraagde timers, warmte-instellingen en warmers. Multicookers kunnen nog meer. Naast slow- en pressure cook-programma's, maken deze apparaten yoghurt en koken rijst naast bijna een dozijn andere functies.
Hoe meer programmeerbare functies de slowcooker heeft, hoe duurder het zal zijn. Betaal alleen voor instellingen die u gaat gebruiken. Ingebouwde en uitgestelde starttimers zijn twee van de meest populaire programmeerbare functies. Het is meestal de moeite waard om er iets meer voor te betalen, omdat ze het nut en gemak van de slowcooker drastisch vergroten. Andere programmeerbare functies kunnen al dan niet waarde voor u toevoegen.
Draagbaarheid
Een soep of braadpan meenemen naar een feestje is veel gemakkelijker met een draagbare slowcooker. De meest draagbare modellen hebben afsluitbare deksels en grote draaggrepen. Hoewel sommige van deze deksels niet volledig afsluiten, blijven ze zeker beter op hun plaats dan de deksels die gewoon bovenop de pot zitten. Sommige slowcookers zijn ontworpen om te verdubbelen als draagbare lunchboxen. Hiermee kunt u uw maaltijd meenemen en warm houden tot u klaar bent om te eten.
Onze topkeuzes
Deze topkeuzes omvatten een breed scala aan slowcookeropties, van multicookers tot minimodellen voor uw favoriete apps en dipsauzen. Functie, grootte en consistente prestaties leverden deze slowcookers de hoogste cijfers op.
Instant Pot Duo Nova Snelkookpan 7 in 1
Er is niet veel dat je niet kunt koken met de Instant Pot Duo Nova. Het brengt een gewone slowcooker naar het volgende niveau van hands-off koken. De Duo Nova heeft zeven functies waaronder voorinstellingen voor bonen, soep, vlees en rijst. Je kunt je favoriete slowcooker-recepten versnellen met een drukinstelling of vasthouden aan standaard slowcooking op hoog of laag.
Deze Instant Pot heeft een timer en uitgestelde startfunctie en schakelt automatisch over naar een warme stand zodra de timer afgaat. Het is verkrijgbaar in vier maten van 3 tot 10 liter. Het enige nadeel is de opslagruimte die het opeet. Hij is groter dan de gemiddelde slowcooker en past misschien niet in sommige kasten.
Breville BPR700BSS Fast Slow Pro Slowcooker
Elk apparaat dat het aantal andere apparaten in de keuken kan verminderen, krijgt de hoogste eer. De Breville doet dat en nog veel meer. Met elf functies kan het de plaats innemen van een snelkookpan, rijstkoker, soeppan en een lange lijst van andere apparaten.
U kunt door de vele functies bladeren met het gemakkelijk af te lezen heldere digitale display. Het display houdt u op de hoogte van alles wat er in het fornuis gebeurt, van de interne temperatuur tot het drukniveau. Het display verandert ook van kleur als de Breville door voorverwarmen, koken en opwarmen beweegt, zodat u de status van uw gerecht vanuit de hele kamer kunt controleren.
U kunt de voorgeprogrammeerde functies gebruiken of uw eigen instellingen aanpassen. Het meegeleverde stoommandje en rek breiden je maaltijdopties uit. En het is extra veilig met een afsluitbaar deksel, een handsfree automatische stoomafgif.webpte en een veiligheidsventiel.
Volledig beklede SD700450 Programmeerbare slowcooker
Het display staat centraal op de All-Clad. Het is helder verlicht met eenvoudig in te drukken knoppen om door de drie kookinstellingen te schakelen en de timer in te stellen. U kunt uitgestelde starttijden van maximaal 20 uur instellen, zodat de maaltijdbereiding bijna een hele dag van tevoren kan beginnen.
De opwarmfunctie houdt voedsel tot zes uur klaar om te eten; een handige functie als je te laat bent of als plannen op het laatste moment veranderen.
Deze slowcooker is uitgevoerd in mooi roestvrij staal met een uitneembare zwarte keramische kom. De All-Clad heeft een inhoud van 6,5 liter voor grote gezinnen of grote bijeenkomsten.
Ninja Foodi 9-in-1 Druk, Broil, Slowcooker
De reputatie van de Foodi is niet overdreven. Het heeft veel functies en voert ze goed uit. Als slowcooker geeft het je wat extra's die andere modellen niet hebben. U kunt er bijvoorbeeld voedsel mee bruinen of dichtschroeien voordat u de slowcooker-stand start.
Als je niet aan slowcooking doet, functioneert hij als snelkookpan, airfryer en steamer (om er maar een paar te noemen). Bij dit model krijg je ook een frituurmand van 4 liter, een omkeerbaar rek en een receptenboek. Het is verkrijgbaar in capaciteiten van 5 tot 8 kwart gallon.
Elite Gourmet Deksel & Keramische Pot Slowcooker
De slowcooker van de Elite Gourmet heeft drie warmte-instellingen, een pot van 1,5 liter en een doorzichtig deksel om u te helpen heerlijke bijgerechten, sauzen, dips voor een wedstrijddag of maaltijden voor één te maken. Er is niet veel aan deze minicooker en dat maakt hem zo geweldig. Wat je ziet is wat je krijgt: een knop om het fornuis in te stellen op laag, hoog of warm, en een rode lijn om je te waarschuwen dat de pot nog heet is. Eenvoud neemt al het giswerk weg. De aardewerken pot en het glazen deksel zijn beide vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.
Cuisinart PSC-350 3-1 / 2-Quart Slowcooker
De Cuisinart biedt programmeerbare instellingen met een 24-uurs timer, zodat u uw eten kunt bereiden en zorgeloos uw dag kunt doorkomen. Zodra het voedsel gaar is, schakelt dit apparaat automatisch over naar de opwarmmodus om uw maaltijd warm te houden totdat u klaar bent om te eten.
De verwijderbare pot en deksel zijn vaatwasmachinebestendig om de opruimtijd te verkorten. De hittebestendige handgrepen en antislipvoetjes zorgen voor extra veiligheid.
Crock-Pot 3,5 liter braadpan handmatige slowcooker
Je kunt koken en serveren met deze slowcooker-braadpan van 3,5 liter. De drie warmtestanden, waaronder een warme stand, zorgen voor al het koken. Als je je voorgerecht bruin of knapperig wilt hebben voordat iedereen erin graaft, gaat de uitneembare rechthoekige schaal zo de oven in. Voor potluck-maaltijden reist de Crock-Pot Casserole goed. Vergrendel het deksel en pak de zijhandgrepen, en je bent klaar om te gaan.
Veelgestelde vragen over slowcookers
Zoals bij elk nieuw apparaat, heb je misschien wat tijd nodig om ermee om te gaan. We hebben enkele van de meest voorkomende vragen beantwoord om u op weg te helpen.
V. Hoe werkt een slowcooker?
Met slowcookers kunt u voedsel lange tijd onbeheerd op lage temperaturen laten koken. U kunt 's ochtends uw ingrediënten erin doen en 's avonds een diner voor u klaarzetten. Het verwarmingselement dat de pot vasthoudt, bevindt zich in de bodem van de slowcooker. Bovenop de pot past een deksel.
V. Hoe gebruik je een slowcooker?
Slowcookers zijn eenvoudig in gebruik. U plaatst het voedsel in het fornuis en stelt vervolgens de temperatuur in. Op veel modellen zijn uw enige keuzes laag en hoog. Je kunt de maaltijd zelf timen of een ingebouwde timer instellen. Maaltijden kunnen tussen de twee en tien uur of langer worden gekookt, afhankelijk van de hoeveelheid voedsel en de temperatuur waarop u het kookt. Meestal hoef je het niet te controleren - de definitie van een maaltijd die je kunt bereiden en vergeten.
V. Welke temperatuur is laag op een slowcooker?
De meeste slowcookers hebben een lage instelling van 190 graden Fahrenheit.
V. Kun je rauw vlees in een slowcooker doen?
Slowcookers kunnen rauw vlees aan, hoewel sommige recepten vereisen dat het vlees bruin of dichtgeschroeid wordt voordat het in de slowcooker wordt gedaan.
V. Hoeveel vloeistof doe je in een slowcooker?
Recepten die zijn ontworpen voor slowcookers, maken eventuele vloeistofaanpassingen voor u. Als u een recept gebruikt dat niet is ontworpen voor een slowcooker, moet u de vloeistof meestal een beetje verminderen. De algemene vuistregel is dat de vloeistof het vlees en de groenten nauwelijks mag bedekken. De slowcooker mag niet meer dan 3/4 vol zijn, inclusief het voedsel en eventuele toegevoegde vloeistof. Als de ingrediënten uitzetten of sappen afgeven, kan de slowcooker overlopen als je hem te vol vult.
V. Kan een slowcooker vlam vatten?
Branden zijn niet onmogelijk, maar ze zijn uiterst zeldzaam. Als u goede kookpraktijken en de gebruikershandleiding volgt, zou u geen problemen moeten hebben. Slowcookers hebben pootjes die het verwarmingselement van het aanrechtblad tillen, zodat er geen direct contact is. En zolang de elektrische systemen van zowel de slowcooker als uw huis in goede staat verkeren, zou u geen probleem moeten hebben. Volledig elektrische apparaten brengen echter enig brandrisico met zich mee.