Hoewel Punxsutawney Phil amper terug in zijn hol is gekomen, staat het je al te popelen om in de lente te gaan planten! Helaas is de laatste nachtvorst nog ongeveer twee maanden weg. Wat moet een tuinman doen?
Eenvoudig antwoord: plant gewassen bij koud weer in containers op uw terras of stoep! Je hebt zelfgekweekte salade op tafel voordat je zelfs maar één zaadje in je tuin kunt krijgen.
Groenten zoals spinazie, sla, rucola, snijbiet en boerenkool gedijen immers goed in de koelere temperaturen - tussen 50 en 60 graden Fahrenheit - en ze groeien net zo graag in een pot of planter als waar dan ook. Dus vul wat lege containers met aarde en koop wat zaadjes!
Als je midden tot eind februari zaden plant, zou je midden maart spruiten moeten zien (misschien eerder, afhankelijk van het weer). Halverwege april breng je een oogst van bladsla en spinazie op tafel - zeer waarschijnlijk voordat je je zomergroentetuin hebt geplant. Bittere groenten zoals boerenkool en snijbiet hebben wat meer tijd nodig om volwassen te worden, maar ze zullen niet ver achterblijven.
Zaai je zaden volgens de aanwijzingen op de verpakking voor elke variëteit. Het is echt zo simpel als je vinger in de aarde steken (of een troffellijn maken), de zaden planten en ze met een beetje aarde bedekken.
Wees niet bang om te veel te planten. U kunt uw aanplant later altijd nog verdunnen. Houd er rekening mee dat de grond in containers veel sneller uitdroogt dan grond in de grond, dus let op het vochtgehalte en zorg dat je planten goed water geven.
Zodra de warmere dagen van eind juni en begin juli aanbreken, zullen deze gewassen gaan sputteren. Wees klaar om ze te vervangen door een paar mooie eenjarigen om je zomerdagen op te fleuren. En dan, als die bloemen er eind september armoedig uit beginnen te zien, kun je planten een ander oogst van saladegroenten, oogsten tot en met Thanksgiving.
TIP: Als je je zaden voor het vroege voorjaar koopt, koop dan een extra pakket of twee om in de herfst te planten. Tegen de tijd dat je er aan het einde van de zomer over nadenkt, zijn ze al lang in de winkels verdwenen en kun je ze niet meer vinden.
Het kweken van salade en bittere groenten in containers is een geweldige manier voor een beginnende tuinier om succes te ervaren. Deze planten hebben niet veel werk of ruimte nodig, en ze brengen letterlijk zoveel op tafel!
Overweeg voor meer informatie over wintertuinieren:
Start Tomaten uit Zaad
Radio: Online tuinieren
Voeg smaak toe aan uw tuin met een winterkruidentuin