Keramische braadpannen bieden een scala aan voordelen, zoals het snel en gemakkelijk loslaten van voedsel en eenvoudig schoonmaken. Ze zijn voorzien van krasbestendige oppervlakken met antiaanbaklaag die vrij zijn van gif.webpstoffen en niet schadelijk zijn voor het milieu. In tegenstelling tot hun naam zijn de meeste keramische braadpannen niet echt keramiek; in plaats daarvan zijn ze gemaakt van metaal met een siliconencoating. Keramische braadpannen zorgen voor een betere warmteverdeling en -behoud dan traditionele braadpannen met antiaanbaklaag. Volg deze gids om de beste keramische koekenpan te vinden die je aan je kookgereicollectie kunt toevoegen.
- BESTE ALGEMEEN: Kooklamp Allure Premier Keramische antiaanbaklaag
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: Blue Diamond kookgerei Keramische koekenpan met antiaanbaklaag
- BESTE MET DEKSEL: GreenPan Lima 12″ Keramische koekenpan met antiaanbaklaag
- BESTE GROOT: GreenLife Soft Grip Gezonde keramische pan met antiaanbaklaag
- BESTE KLEIN: EPPMO 8-inch koekenpan met antiaanbaklaag
Waar moet je op letten bij het kiezen van de beste keramische koekenpan?
Keramische braadpannen zijn verkrijgbaar in verschillende maten met verschillende handgreepvormen en materialen. Sommige hebben ook deksels voor extra gemak in de keuken. Van grootte en materiaal tot vorm en veiligheidsoverwegingen, hier zijn enkele van de belangrijkste kenmerken waarmee u rekening moet houden bij het kopen van een keramische koekenpan.
Grootte
Keramische braadpannen variëren meestal in grootte van 7 inch tot 14 inch in diameter. Het kiezen van de juiste maat pan hangt af van hoeveel mensen je voedt, wat voor soort voedsel je kookt en hoe groot je kookplaat is. Dikte is een andere factor om in gedachten te houden bij het kopen van een keramische koekenpan. Pannen met een dikkere bodem zijn duurzamer en minder vatbaar voor plakken.
Vorm handvat
Als comfort belangrijk voor je is, zoek dan een keramische koekenpan met een ergonomisch ontworpen handvat. Hierdoor heb je meer grip op de pan en heb je meer controle tijdens het hanteren van de pan of het transporteren van de pan van de kookplaat naar de tafel. Let naast de vorm van het handvat ook op het materiaal. Het is slim om een handgreep te kiezen die koel aanvoelt.
Materiaal
Sommige keramische braadpannen hebben een echt keramisch interieur, maar de meeste bevatten metaal met een siliconencoating die zorgt voor een antiaanbaklaag. Het basismateriaal is meestal gemaakt van aluminium, roestvrij staal of een combinatie van beide. Pannen met aluminium bodem worden snel warm en koken het voedsel gelijkmatig, maar ze kunnen de neiging hebben om krom te trekken. Pannen van geanodiseerd aluminium zijn duurzamer, maar werken niet zo goed op inductiekookplaten. Pannen met roestvrijstalen bodem hebben een lange levensduur, maar ze kunnen voedsel ongelijkmatig koken en hete plekken krijgen. Sommige keramische pannen hebben een meerlaagse bodem, die de voordelen van aluminium en roestvrijstalen pannen combineert.
Deksel
Sommige keramische koekenpannen worden geleverd met deksels, maar deksels kunnen ook apart worden gekocht. Deksels houden vocht vast en houden warmte vast tijdens het koken. Let bij de aanschaf van een keramische koekenpan met deksel op de maximale temperatuurdrempel voor het deksel, aangezien deze meestal lager is dan de pan zelf.
Ovenveiligheid
Bepaal voordat je een keramische koekenpan kiest of je deze in de oven wilt gebruiken. Sommige keramische pannen zijn ovenbestendig en andere niet. Als de pan ovenbestendig is, zorg er dan voor dat u de maximale temperatuur weet die hij veilig in de oven kan weerstaan.
Onze topkeuzes
Met een reeks handige functies, zoals koelblijvende handgrepen en duurzame bodems, zijn hier enkele van de beste keramische braadpannen voor koken met antiaanbaklaag. Bekijk deze lijst om de beste optie voor jouw kookstijl te vinden.
Kooklamp Allure Premier Keramische antiaanbaklaag
Deze duurzame braadpannenset bestaat uit een 8-inch en een 9,5-inch koekenpan met keramische antiaanbaklaag en koelblijvende geklonken siliconen handgrepen. Deze pannen hebben roestvrijstalen bodems en keramische interieurs die zijn ontworpen om voedsel gemakkelijk los te laten en eenvoudig schoon te maken. Ze kunnen worden gebruikt voor smoren, braden, sauteren en schroeien, en zijn geschikt voor het koken van een verscheidenheid aan voedsel, waaronder eieren, quesadilla's en vis.
Blue Diamond kookgerei Keramische koekenpan met antiaanbaklaag
Deze keramische koekenpan van 8 inch met antiaanbaklaag is ontworpen voor een verscheidenheid aan kooktechnieken, waaronder sauteren, roerbakken, aanbraden, braden en zelfs bakken. Deze pan is voorzien van een met diamanten doordrenkte coating, gaat langer mee en is duurzamer dan pannen met een standaard antiaanbaklaag. Het heeft ook een betere warmteoverdracht zonder koude of hete plekken te veroorzaken. Deze keramische pan biedt gemakkelijke voedselafgif.webpte en efficiënte reiniging. Het heeft een lichtgewicht constructie en een gesmede basis die kromtrekken voorkomt. Deze pan kan op de meeste kookplaten worden gebruikt, met uitzondering van inductiekookplaten. Het is vrij van gif.webpstoffen, krasbestendig, vaatwasmachinebestendig en ovenbestendig tot 850 graden Fahrenheit.
GreenPan Lima 12" keramische koekenpan met antiaanbaklaag
Als je liever hebt dat je keramische koekenpan een deksel heeft, overweeg dan deze 12-inch optie van GreenPan. Met het deksel van gehard glas kunt u in de gaten houden wat u kookt en is het ovenbestendig tot 425 graden Fahrenheit. De koekenpan met antiaanbaklaag heeft een keramische binnenkant, geklonken roestvrijstalen handgrepen en een krasbestendige geanodiseerde aluminium bodem. Hoewel het deksel ovenbestendig is tot 425 graden, kan de pan veilig worden gebruikt in de oven en grill tot 600 graden Fahrenheit. Het is ook vrij van schadelijke gif.webpstoffen. Behalve inductiekookplaten is deze pan geschikt voor gebruik op alle soorten kookplaten.
GreenLife Soft Grip Gezonde keramische pan met antiaanbaklaag
Deze 12-inch koekenpan met antiaanbaklaag heeft een gif.webpvrije keramische coating, een bodem van gerecycled aluminium voor gelijkmatige verwarming en een koelblijvende handgreep met zachte handgreep. De milieuvriendelijke antiaanbaklaag van GreenLife genereert 60 procent minder CO2-uitstoot tijdens de uithardingsfase dan de traditionele antiaanbaklaag. Deze pan is ovenbestendig tot 350 graden Fahrenheit en kan op alle soorten kookplaten worden gebruikt, behalve inductie. Het is vaatwasmachinebestendig, maar het kan ook gemakkelijk met de hand worden schoongeveegd. Het 12-inch model is verkrijgbaar in turkoois, blauw of roze.
EPPMO 8 inch koekenpan met antiaanbaklaag
Deze 8-inch koekenpan met antiaanbaklaag heeft een krasbestendige keramische binnenkant en een hoogwaardige aluminium kern die zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Het wordt geleverd met een stevig roestvrijstalen handvat en een glazen deksel. Deze duurzame koekenpan is vrij van gif.webpstoffen en vaatwasmachinebestendig. Het kan veilig worden gebruikt in de oven tot 500 graden Fahrenheit en is compatibel met inductiekookplaten. Het is verkrijgbaar in turkoois en donkerblauw en voegt een vleugje kleur toe aan je kookgereicollectie.
Veelgestelde vragen over keramische koekenpannen
Aangezien u de beste keramische koekenpan voor uw behoeften overweegt, volgen hier enkele veelgestelde vragen en antwoorden om u te helpen het meeste uit uw nieuwe kookgerei te halen.
V. Is keramisch kookgerei veilig?
Ja, keramisch kookgerei is veilig omdat het vrij is van schadelijke chemicaliën zoals PFOA, PTFE en lood. In tegenstelling tot sommige andere soorten kookgerei, geeft keramisch kookgerei geen potentieel schadelijke dampen af, zelfs niet bij gebruik bij hoge temperaturen.
V. Wat is beter: keramisch gecoat of teflon?
Pannen met keramische coating zijn beter voor u en het milieu omdat ze vrij zijn van gif.webptige stoffen, maar ze zijn niet zo duurzaam als traditionele Teflon-pannen met antiaanbaklaag.
V. Moet je keramische braadpannen voorbehandelen?
De meeste keramische braadpannen hoeven niet voorbehandeld te worden, maar sommige fabrikanten raden aan om ze voor het eerste gebruik te kruiden en een paar keer per jaar om de keramische antiaanbaklaag te versterken.