Niets smaakt beter dan vers geplukte kruiden, groenten en fruit, maar je hebt geen grote tuin of het perfecte klimaat nodig om succesvol te zijn. Met een binnentuin kun je het hele jaar door gezonde producten oogsten. Binnen tuinieren is iets anders dan het onderhouden van tuinbedden buitenshuis, dus blijf lezen - de volgende tips en geheimen helpen je op weg. Voor je het weet geniet je van het verse eten uit de binnentuin die je zelf hebt verbouwd.
1. Kies de juiste containers.
De potten en containers die je voor een binnentuin gebruikt, moeten groot genoeg zijn om de wortels van de planten voldoende ruimte te geven om te groeien. Doorgaans hebben "groenten" zoals sla, spinazie en boerenkool minimaal 5 inch bodemdiepte nodig voor wortelontwikkeling. Erwten, bonen, komkommers, paprika's en andere kleine struik- of wijnstokken hebben een bodemdiepte van ten minste 7 inch nodig. Wortelgewassen zoals bieten, wortelen, rapen en aardappelen hebben meer ruimte nodig om zich te ontwikkelen - kies voor hen een container die geschikt is voor een bodemdiepte van 12 inch.
2. Zorg dat de grond goed is.
Het is misschien verleidelijk om je containers te vullen met vuil van buiten, maar doe het niet; je zou microscopisch kleine plagen en ziektes met het vuil kunnen meebrengen en uiteindelijk je planten beschadigen. Regelmatig vuil heeft ook de neiging om verdicht te raken, wat het moeilijk maakt voor de wortels van een plant om zich te ontwikkelen. Kies in plaats daarvan voor een lichtgewicht, steriele commerciële potmix, zoals Burpee Organic Potting Mix (verkrijgbaar op Amazon). Een potmix zal niet inpakken, dus plantenwortels kunnen diep en sterk groeien.
3. Kies je planten op basis van de beschikbare ruimte.
Niet alle groenten en fruit zijn geschikt om binnenshuis te tuinieren, omdat sommige te veel ruimte nodig hebben om te groeien. Voorbeelden zijn maïs, okra en onbepaalde tomaten, die tot 10 voet hoog kunnen worden. Selecteer dwergvariëteiten van paprika's en andere groenten, bepaal tomaten (struik-type), kruiden en laaggroeiend fruit, zoals aardbeien en vijgen.
4. Zorg voor het juiste licht.
De meeste groenten en fruit hebben dagelijks minimaal zes uur direct zonlicht nodig, dus een raam op het zuiden is een goede keuze. Als je geen zonnig raam hebt, moet je aanvullen met een andere sterke lichtbron, zoals de VIPARSPECTRA Pro Grow Light (verkrijgbaar op Amazon) om gezonde, robuuste planten te garanderen. Je kunt ook een reflecterende kweektent gebruiken, zoals de GIANTEX kweektent (ook verkrijgbaar op Amazon) om het licht van je kweeklamp te reflecteren en het voordeel ervan te maximaliseren.
5. Opgroeien (letterlijk).
Als binnenruimte schaars is, zet het concept van verticaal tuinieren dan voor u aan het werk. Er zijn maar een paar kleine potten nodig om een vensterbank te vullen, maar je kunt extra fruit en groenten kweken als je de potten verticaal organiseert. Dit kan zo simpel zijn als het plaatsen van containers op dozen of standaards van verschillende hoogtes om de potten aan de achterkant hoog genoeg op te tillen zodat de potten ervoor hun licht niet blokkeren. Of u kunt een kant-en-klare verticale tuinstandaard gebruiken, zoals het verticale tuinbed van Outland Living (verkrijgbaar op Amazon) om extra planten te kweken wanneer het binnenhuisvesting beperkt is.
6. Probeer een trellis.
Wijnstokken, waaronder sperziebonen en komkommers, nemen veel ruimte in beslag in een buitentuin waar ze ruimte hebben om zich te verspreiden, maar je hebt lang niet zoveel ruimte nodig om ze binnen te kweken als je ze op een stevig latwerk traint. Bij het kweken van zwaar fruit en groenten, zoals pompoen en meloen, coaxeer de ranken van de plant rond het latwerk terwijl ze groeien. Mogelijk moet u ook "slingers" van stof maken en deze aan het latwerk binden om de producten te ondersteunen terwijl deze zich ontwikkelen.
7. Geef consequent water.
Groenten en fruit groeien het beste als de grond vochtig maar niet drassig is. Wanneer de wortels afwisselend nat en dan droog zijn, belemmert dit de wortelontwikkeling en verhoogt het het risico dat bloesems afvallen voordat de producten zich kunnen ontwikkelen. Controleer de grond dagelijks door met een vinger op de bovenkant te drukken - deze moet veerkrachtig en licht vochtig aanvoelen. Als het droog is, is het tijd om water te geven. Als alternatief kunt u zelfwatergevende potten gebruiken, zoals deze GARDENIX DÉCOR zelfwatergevende plantenbakken (verkrijgbaar op Amazon) die worden geleverd met reservoirs die u slechts om de zeven tot tien dagen vult. De potten geven net genoeg water af om de grond constant vochtig te houden en je hoeft je geen zorgen te maken dat je te veel of te weinig water geeft.
8. Zorg voor een stabiele binnentemperatuur.
Veel populaire groenten en fruit die in de zomer buiten worden gekweekt, waaronder tomaten, paprika's, komkommers en pompoenen, houden van warm, rond de 75 tot 80 graden voor dagtemperaturen. Als u een zonnig raam gebruikt, zal dit vaak voldoende warmte uitstralen, maar als u uw huis airconditioning geeft en de temperatuur lager is dan 70, voeg dan een beetje extra warmte toe aan de binnentuin met een kleine kachel. Planten in het koele seizoen, zoals sla, boerenkool en spinazie, geven de voorkeur aan dagtemperaturen rond de 65 tot 70 graden, en ze zullen wegkwijnen en verwelken als de temperatuur hoger wordt dan 80 graden Fahrenheit.
9. Bescherm tegen ongedierte.
Zelfs als je een steriele potgrond gebruikt, is er nog steeds een kans dat insecten van andere plekken in je huis migreren en vervolgens je binnentuin binnendringen. Ongedierte zoals schimmelmuggen kunnen grote schade aanrichten, zich voeden met de planten en ze doden. Vermijd het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen, maar als u ongedierte op uw planten opmerkt, spuit dan de grond en het gebladerte in met een organisch bestrijdingsmiddel zoals neemolie (verkrijgbaar op Amazon). Als alternatief kunt u uw eigen veilige pesticide maken door 2 theelepels Dawn-afwasmiddel te combineren met 1 pint water in een spuitfles en dit op de planten te sproeien. Wanneer u voor ongedierte sproeit, raakt u het gebladerte en de grond, maar spuit u niet de zich ontwikkelende vruchten of groenten om te voorkomen dat ze hun smaak veranderen.
10. Regel de luchtvochtigheid binnenshuis.
Een hoge luchtvochtigheid verhoogt de schimmelgroei en wanneer planten bij elkaar worden geclusterd, zoals vaak in containers, stijgt de luchtvochtigheid. Als vocht condenseert op binnenramen of als de lucht gewoon plakkerig aanvoelt, is de kans groot dat de luchtvochtigheid te hoog is en loopt uw binnentuin een verhoogd risico op schimmelziekten. Een raam openen kan helpen, of je kunt een zacht briesje op de planten richten met een ventilator. Het gebruik van een kamerontvochtiger zoals de SHINCO-ontvochtiger (beschikbaar op Amazon) of het gebruiken van de airconditioner van uw huis zal ook helpen om vocht uit de lucht te verwijderen.
11. Bemesten.
Omdat ze in een aardeloze mix groeien, zijn je binnentuinplanten afhankelijk van jou om de voedingsstoffen aan te vullen die ze nodig hebben om hun potentieel te bereiken en een overvloedige oogst te produceren. Kies een meststof die speciaal is ontworpen voor fruit en groenten, zoals Miracle Gro's Shake 'n Feed Plant Food (verkrijgbaar op Amazon), en volg de aanwijzingen op het etiket. Je moet om de twee weken wat meststoffen toedienen, maar een time-release meststof zoals Shake 'n Feed hoef je maar eens in de drie maanden te gebruiken.
12. Krijg hulp van hydrocultuur.
Als het idee om je eigen binnentuin te kweken je aanspreekt, maar je hebt niet de ruimte of tijd om ervoor te zorgen, dan zou je kunnen overwegen om een inclusief hydrocultuursysteem te gebruiken, zoals het Ecoogrower Hydroponic System (beschikbaar op Amazon) dat heeft een tank gevuld met water in plaats van potgrond. Dit type hydrocultuursysteem laat het water in de tank circuleren om te voorkomen dat het stagneert en waarschuwt u automatisch wanneer het tijd is om meer water of kunstmest toe te voegen. Het systeem wordt ook geleverd met een eigen kweeklamp, zodat je heerlijke producten kunt kweken, zelfs zonder een raam in de buurt.