V: De oven in mijn nieuwe huis heeft een zelfreinigende functie, maar ik heb gehoord dat er voor- en nadelen zijn aan het gebruik ervan. Moet ik het proberen, en is het een haalbare vervanging voor het handmatig reinigen van mijn oven?
EEN: Op papier is het de droom van een huishoudster die uitkomt: een oven die zichzelf reinigt! In de praktijk kan deze functie, die begin jaren zestig werd ontwikkeld voor zowel gas- als elektrische ovens, verwarrend en zelfs controversieel zijn. De term is eigenlijk ook een verkeerde benaming, omdat er altijd wat handmatige reiniging bij komt kijken. Bovendien is de functie geenszins bedoeld om een hands-on reinigingsroutine te vervangen.
Sommige mensen zweren bij het tijdbesparende gemak, terwijl anderen het hebben afgezworen vanwege een paar ongelukkige nadelen - en we hebben het hier allemaal uiteengezet om u te helpen beslissen of deze functie voor u werkt.
Hoe werken zelfreinigende ovens?
De zelfreinigende functie werkt door ofwel hoge hitte of stoom door de ovenruimte te blazen om voedselresten vrij te geven en te verbranden in het geval van geharde voedselresten in de oven. Dit bespaart u tijd en moeite om op uw knieën te gaan zitten en hardnekkig vuil te schuren met een scrubber en maakt ook de noodzaak voor dure, met chemicaliën beladen commerciële reinigingsmiddelen overbodig. Start gewoon een zelfreinigende cyclus en laat deze werken; wanneer de cyclus is voltooid, gebruikt u een met water bevochtigde doek om losgemaakt vuil handmatig van de gladde, hittebestendige emaillaag van de oven te verwijderen.
- Bij modellen met een hoge temperatuur wordt de zelfreinigingscyclus meestal gestart door de ovendeur te sluiten en de oven in de "zelfreinigende" modus te zetten. In de meeste moderne ovens wordt de ovendeur automatisch vergrendeld en stijgt de temperatuur tot tussen de 800 en 1000 graden Fahrenheit om voedselresten te verbranden, in een cyclus van twee tot zes uur. Zodra de cyclus is voltooid en de oven volledig is afgekoeld, wordt de deur automatisch ontgrendeld.
- De zelfreinigingscyclus van een op stoom gebaseerd model wordt gewoonlijk gestart door ongeveer een kopje gedestilleerd water in de bodem van de oven te gieten, vervolgens de deur te sluiten en het apparaat in de modus "stoomreiniging" te zetten. Tijdens de cyclus, die een half uur tot een uur duurt, blijft de ovendeur ontgrendeld en stijgt de binnentemperatuur tot ongeveer 250 graden Fahrenheit, heet genoeg om stoom te genereren die voedselresten zachter en losser maakt.
Hoge hitte verslaat stoom op zwaar vuil.
Zelfreinigende ovens met hoge temperaturen verdelen de warmte gelijkmatig over de kamer, zodat u zelden voedselresten op de zijwanden of het plafond aantreft. Zelfreinigende cycli op basis van stoom genereren echter de meeste stoom bij de bodem van de oven (waar het water wordt gegoten). Schrob handmatig het plafond en de bovenste zijwanden.
Pas op voor dampen en ovenstoringen.
Zowel zelfreinigende ovens met hoge temperaturen als stoomovens kunnen tijdens de reinigingscyclus onaangename brandgeuren en dampen, en zelfs schadelijke bijproducten zoals koolmonoxide, afgeven uit de ventilatieopening van de oven. Modellen met een hoge temperatuur hebben de neiging om meer schadelijke dampen uit te stoten als gevolg van de extreme temperatuur. Deze dampen zijn afkomstig van zowel voedseldeeltjes als de emaillen voering die de binnenkant van de oven bedekt. De dampen die in de keuken circuleren, kunnen huisdieren irriteren, en mensen, vooral degenen die lijden aan aandoeningen van de luchtwegen.
Overmatige warmteontwikkeling in de oven kan ook een thermische zekering kortsluiten of een verwarmingselement doorbranden. Hoewel een eenmalige, doe-het-zelf-vervanging van een doorgebrande zekering of een verwarmingselement u niet meer dan $ 30 aan onderdelen zou moeten kosten, kunnen herhaalde gebeurtenissen kostbaar en tijdrovend worden.
Vervangende onderdelen zijn niet de enige kosten met de zelfreinigende functie.
Denk aan de hoeveelheid energie (en het geld) die nodig is om de oven voor een langere periode op een hoog niveau te laten draaien. Een enkele zelfreinigende cyclus met hoge warmte kan gemiddeld 8 kilowattuur (kWh) aan energie verbruiken (ongeveer het equivalent van een maand gebruik van een traditionele oven), terwijl de gemiddelde zelfreinigende stoomcyclus minder dan 3 kWh energie verbruikt .
Een goede voorbereiding is essentieel.
Als u ervoor kiest om de functie uit te proberen, kunt u stappen ondernemen om de risico's van het gebruik van de zelfreinigende instelling te verkleinen en ervoor te zorgen dat de reinigingscyclus zonder haperingen verloopt. Volg deze veiligheidsregels:
- Installeer een koolmonoxidemelder in uw keuken om te controleren op schadelijke dampen.
- Voordat u een zelfreinigingscyclus uitvoert, verwijdert u alle potten en pannen en alle metalen ovenroosters of aluminiumfoliescherven. In de hoge hitte van de zelfreinigingscyclus kan het vuil op verkoolde metalen roosters vlam vatten, terwijl folie op de binnenbekleding van de oven kan smelten en deze kan vervormen.
- Voordat u de functie gebruikt, "moet u proberen alle zichtbare rommel te verwijderen", aldus Ron Shimek, president van Mr. Appliance, een reparatiebedrijf voor apparaten met landelijke franchises. Verwijder brokken voedsel en veeg gemorst voedsel weg met een met water bevochtigde doek.
- Voordat u een zelfreinigingscyclus start, moet u ervoor zorgen dat de ovenopening, die zich boven of onder de ovendeur of achter de handgreep van de ovendeur bevindt, vrij is. Als u een fornuis heeft (een oven aangesloten op een fornuis), zet u de afzuigventilator op de afzuigkap aan om ervoor te zorgen dat de dampen naar buiten worden afgevoerd. Als je geen afzuigkap hebt, ventileer dan de kamer door ramen te openen.
- Probeer de zelfreinigende functie alleen te gebruiken als de oven erg vervuild is. Shimek raadt zelfs aan om deze functie slechts één keer per jaar te gebruiken. Plan uw schoonmaak ruim voor of na vakanties of andere gelegenheden wanneer u weet dat u de oven nodig heeft, zodat eventuele storingen uw hostingtaken niet verstoren.
Instructies: Hoe maak je een oven zelf schoon
Voordat je aan een zelfreinigingsproces begint, raadt Shimek aan de instructies van je oven te raadplegen. "Raadpleeg en volg altijd de aanwijzingen in de gebruikershandleiding van uw apparaat", zegt hij. Als u geen fysiek exemplaar meer heeft, kunt u er mogelijk een online vinden.
- Volg de voorbereidingsstappen zoals hierboven beschreven.
- Als je een stoomreinigende oven hebt, giet dan ongeveer een kopje gedestilleerd water in de bodem van de oven.
- Als je een hete oven schoonmaakt en deze niet automatisch vergrendelt als onderdeel van het reinigingsproces, vergrendel hem dan.
- Als u in uw oven de tijd van de zelfreinigingscyclus kunt aanpassen, overweeg dan om deze op de kortst mogelijke duur in te stellen om het risico op oververhitting (wat kan leiden tot doorgebrande zekeringen en andere mechanische problemen) te verminderen en ook om het energieverbruik te verminderen. Als uw oven echter nogal een puinhoop is, moet u mogelijk een langere reinigingsperiode selecteren.
- Als de reinigingsperiode voorbij is, laat u de oven volledig afkoelen; dit kan een paar uur duren als je een oven voor het reinigen van hoge temperaturen hebt. Met stoom gereinigde ovens koelen sneller af na een reinigingscyclus.
- Wanneer de reiniging is voltooid en de oven is afgekoeld, kan de oven automatisch worden ontgrendeld, afhankelijk van het model. Anders handmatig ontgrendelen.
- Open de ovendeur en verwijder vuil met een doek of zelfs een stofzuiger.
Houd een handmatige reinigingsroutine aan.
De zelfreinigende functie is niet ontworpen om handmatige reiniging te vervangen. Veeg na gebruik van de oven nat voedsel of vloeistoffen van het glas van de binnendeur, de zijwanden, de vloer en het plafond af met een met water bevochtigde doek.
Reinig maandelijks de binnenkant en de rekken van uw zelfreinigende oven zoals u een traditionele oven zou reinigen, bij voorkeur met veilige, natuurlijke middelen. "Het combineren van water met gelijke delen witte azijn en bakpoeder zou voldoende moeten zijn", zegt Shimek.
Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen (bijv. staalwol) of chemische reinigingsmiddelen in zelfreinigende ovens, die de emaillaag aan de binnenkant gemakkelijk kunnen beschadigen.
Veelgestelde vragen over zelfreinigende ovens
Werken zelfreinigende ovens echt?
Zij doen. Ze verbranden over het algemeen met succes de meeste ovensmurrie. De reiniging kan echter kosten met zich meebrengen, omdat er na een reiniging problemen met de interne werking van de oven kunnen optreden, en de dampen die door het reinigingsproces worden geproduceerd, kunnen irriterend zijn.
Is het veilig om in huis te zijn bij het schoonmaken van de oven?
Dampen die vrijkomen bij het reinigingsproces kunnen huisdieren en mensen irriteren, dus als u wat tijd in de tuin of achtertuin kunt doorbrengen terwijl de oven zijn werk doet, is dat misschien het beste.
Hoe gebruik ik de zelfreiniging op mijn oven?
Verwijder rekken, grote stukken voedsel en eventuele stukjes aluminiumfolie uit de oven. Als de oven stoomreinigt, giet dan een kopje gedestilleerd water in de bodem van de oven. Als je een hittereinigende oven gebruikt, vergrendel je de oven en stel je de zelfreinigende functie in. Wanneer het reinigen is voltooid, laat u de oven afkoelen en veegt of zuigt u het residu weg.
Hoe lang duurt een zelfreinigende oven?
Ovens variëren, maar een reinigingscyclus duurt over het algemeen 30 minuten tot zes uur. Bij sommige ovens kunt u de duur van de reiniging specificeren; op anderen kun je dat niet.
Laatste gedachten
Hoewel het gemak van simpelweg op een knop drukken en een schone oven krijgen zeker aantrekkelijk is, zijn er afwegingen die u misschien wilt overwegen voordat u op "start" drukt. Dampen kunnen irriterend zijn voor mensen met ademhalingsproblemen, en de extreme hitte van het zelfreinigingsproces kan schadelijk zijn voor ovenonderdelen. Het gebruik van de zelfreinigende functionaliteit is vrij eenvoudig: een beetje voorbereidend werk om mee te beginnen en een beetje opruimen daarna, en dat is alles!