De beste roestvrijstalen braadpannen voor uw kookgereicollectie

Inhoudsopgave:

Anonim

Het gebruik van roestvrijstalen braadpannen in uw keuken heeft veel voordelen: ze verdelen de warmte snel en gelijkmatig en hebben een niet-reactief oppervlak (wat betekent dat het oppervlak de smaak van het voedsel dat u kookt niet beïnvloedt). Deze duurzame pannen zijn gemaakt van food-grade roestvrij staal met een aluminium kern.

Omdat roestvrijstalen braadpannen geen antiaanbaklaag hebben, is het belangrijk om ze op de juiste manier te gebruiken en zorgvuldig te onderhouden om te voorkomen dat voedsel blijft plakken. De meeste van deze braadpannen hebben geklonken handgrepen en sommige hebben zelfs een deksel. Hier zijn enkele van de beste roestvrijstalen braadpannen om toe te voegen aan je kookgereicollectie.

  1. BESTE ALGEMEEN: Cuisinart MultiClad Pro RVS 10” Open koekenpan
  2. BESTE KLAAR VOOR HET GELD: Tramontina 80101/019DS Gourmet Prima RVS
  3. BESTE UPGRADE: All-Clad 4114 roestvrijstalen drielaags gebonden braadpan
  4. BESTE 10-INCH: Ozeri 10” stalen aardepan, restauranteditie
  5. BESTE MET DEKSEL: Frigidaire 11FFSPAN13 Klaar kookgerei

Waar moet je op letten bij het kiezen van de beste roestvrijstalen koekenpan?

Bij het kopen van een roestvrijstalen braadpan is het belangrijk om rekening te houden met zaken als grootte, capaciteit, kwaliteit en het gewicht van de pan. Lees hieronder meer over deze functies en voordelen.

Grootte en capaciteit:

Roestvrijstalen braadpannen zijn verkrijgbaar in meerdere maten: 8-, 10- en 12-inch zijn de meest voorkomende maten, maar ze zijn ook verkrijgbaar in grotere maten. Als je bedenkt welke roestvrijstalen braadpan geschikt is voor jou, bedenk dan voor hoeveel mensen je gewoonlijk kookt en wat voor soort voedsel je meestal bereidt. Neem niet slechts één koekenpan, het is handig om pannen van een paar verschillende formaten in je keuken te hebben staan.

Rang

Roestvrij staal is een materiaal dat in veel objecten wordt gebruikt, maar niet al het roestvrij staal is hetzelfde. Het verschil is de kwaliteit van het roestvrij staal. Roestvrijstalen braadpannen zijn gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit, wat betekent dat ze ten minste 16 procent chroom bevatten. Nikkel wordt ook toegevoegd aan sommige roestvrijstalen braadpannen om hun corrosieweerstand te verbeteren.

Roestvrij staal van voedingskwaliteit moet deel uitmaken van de 200-, 300- of 400-serie van het American Iron and Steel Institute (AISI), volgens de NSF International-standaard, die certificeert dat producten voldoen aan gezondheids- en veiligheidsnormen. De 300-serie is het meest populair voor braadpannen omdat deze lang meegaat en corrosiebestendig is. De 200-serie is een budgetvriendelijk alternatief van lagere kwaliteit en de 400-serie wordt meestal gebruikt voor bestek in plaats van koekenpannen.

Gewicht

Roestvrijstalen braadpannen zijn zwaarder dan andere soorten braadpannen, zoals die van aluminium. Hoewel het belangrijk is om ervoor te zorgen dat uw pan niet te zwaar is om op te tillen, heeft het gebruik van een zwaardere roestvrijstalen braadpan voordelen. Zwaardere pannen kunnen beter tegen hitte, waardoor ze niet kromtrekken. Ze zijn ook minder gevoelig voor hotspots omdat ze meerdere lagen bevatten.

Onze topkeuzes

Deze lijst bevat de beste keuzes voor de beste roestvrijstalen koekenpannen voor de keuken. Met handige functies zoals een drielaagse constructie en geklonken handgrepen, zouden deze roestvrijstalen braadpannen een geweldige aanvulling zijn op uw kookgereicollectie.

Cuisinart MultiClad Pro RVS 10” Open koekenpan

Deze braadpan van 10 inch heeft een drielaagse roestvrijstalen constructie met een buitenkant van geborsteld roestvrij staal, een binnenkant van roestvrij staal en een aluminium kern. De hoogwaardige constructie van deze MultiClad Pro roestvrijstalen braadpan biedt een gelijkmatige warmteverdeling en hoogwaardige kookprestaties.

De andere geweldige kenmerken zijn onder meer een geklonken handgreep die koel aanvoelt en taps toelopende randen voor druppelvrij gieten. Het kan in de oven en grill worden gebruikt en is veilig om te verwarmen tot 550 graden Fahrenheit.

Tramontina 80101/019DS Gourmet Prima RVS

Deze koekenpan van Tramontina is opgebouwd uit drie stevige lagen en is gemaakt van duurzaam 18/10 roestvrij staal, een aluminium kern en een magnetische roestvrijstalen buitenkant met een hoogglans gepolijste afwerking. De slagvaste basis zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Andere voordelen zijn de geklonken handgrepen van deze braadpan voor comfortabel gebruik en de uitlopende rand voor gemakkelijk gieten zonder morsen.

Deze koekenpan is te gebruiken op alle soorten kookplaten, ook inductiekookplaten. Het is ook veilig om onder de grill of in de oven te gebruiken tot 500 graden Fahrenheit.

All-Clad 4114 roestvrijstalen drielaags gebonden braadpan

De 14-inch roestvrijstalen braadpan van All-Clad heeft een drielaags gebonden constructie met duurzaam roestvrij staal rond een aluminium kern voor een gelijkmatige warmteverdeling. Deze pan heeft een breed, plat kookoppervlak en een onopvallend ontwerp, en de gepolijste buitenkant is bestendig tegen plakken en eenvoudig te onderhouden.

Deze koekenpan heeft ook geklonken handgrepen die gemakkelijk vast te pakken zijn. All-Clad producten zijn gemaakt in de VS en vaatwasmachinebestendig. Deze pan is compatibel met inductiekookplaten en grill en ovenbestendig tot 600 graden Fahrenheit.

Ozeri 10” stalen aardepan, restauranteditie

Deze 10-inch braadpan is gemaakt van ongecoat 18/8 drielaags roestvrij staal en heeft een roestvrijstalen handgreep die koel blijft om aan te raken. Deze pan is oven- en grillbestendig en maakt zelfs koken zonder hete plekken mogelijk. De gemagnetiseerde basis is geschikt voor gebruik op inductiefornuizen voor een snelle warmteoverdracht.

Deze pan is bestand tegen verkleuring en is krasvast en vaatwasmachinebestendig. Gemakkelijk gekruid met alle soorten bakolie, deze pan is ovenbestendig tot 500 graden Fahrenheit.

Frigidaire 11FFSPAN13 Klaar kookgerei

Deze 12 inch RVS koekenpan van Frigidaire is gemaakt van geborsteld RVS, met een aluminium kern die zorgt voor een snelle en gelijkmatige verwarming. Wat het onderscheidt van sommige van zijn concurrenten, is dat het wordt geleverd met een doorzichtig deksel en twee gemakkelijk vast te pakken, geklonken handgrepen voor extra gemak in de keuken.

Deze duurzame koekenpan is vaatwasmachinebestendig; het is ovenbestendig tot 400 graden Fahrenheit met het deksel erop of 450 graden Fahrenheit zonder het deksel. Het is geschikt voor gebruik op alle soorten kookplaten, ook inductie.

Veelgestelde vragen over roestvrijstalen koekenpannen

Mocht je toch nog vragen hebben over de aanschaf en het gebruik van RVS koekenpannen, lees dan verder voor veelgestelde vragen en antwoorden over deze keukenbenodigdheden.

V. Wat is roestvrij staal?

Roestvast staal is een soort staallegering die in combinatie met chroom een ​​sterke, corrosiebestendige buitenlaag vormt.

V. Zijn roestvrijstalen braadpannen veilig?

Ja, de meeste roestvrijstalen braadpannen zijn veilig in gebruik, maar het is belangrijk om een ​​hoogwaardig model aan te schaffen dat is gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit, zodat er geen chemicaliën in het voedsel terechtkomen. Routinematig onderhoud en reiniging wordt aanbevolen om de kwaliteit van uw roestvrijstalen braadpan te behouden.

V. Kan metalen keukengerei worden gebruikt met een roestvrijstalen braadpan?

Metalen keukengerei mag niet worden gebruikt met een roestvrijstalen braadpan, omdat deze de pan kunnen krassen. Het is beter om houten, plastic of siliconen keukengerei te gebruiken.

V. Hoe maak je een roestvrijstalen koekenpan schoon?

Roestvrijstalen braadpannen kunnen veilig in de vaatwasser worden gewassen, maar voor het beste resultaat wordt handwas met warm water en zeep aanbevolen.