Messen van hoge kwaliteit zijn essentiële hulpmiddelen in elke keuken en de manier waarop uw messen worden bewaard, kan van invloed zijn op hun levensduur en toegankelijkheid. De opbergoplossingen voor messen zijn verkrijgbaar in vele vormen en vormen en kunnen u helpen uw messen te ordenen, terwijl u en uw gezin worden beschermd tegen ongelukken en voorkomen dat uw messen voortijdig bot worden. Het beste messenblok voor uw keuken hangt af van uw kookworkflow, beschikbare ruimte in uw keuken en ontwerpstijl.
- BESTE ALGEMEEN: Kuhn Rikon Vision transparant opbergblok
- TWEEDE PLAATS: Shenzhen Knives 20-Slot Universeel Messenblok
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: KITCHENDAO Universeel Messenblok
- UPGRADE KEUZE: Boker 30402 houten magnetisch messenblok
- BESTE UNIVERSEEL: Cook N Home Universele Mes Opberghouder
- BESTE MAGNETISCH: Woodsom krachtige magnetische messenstrip
- BESTE IN-LADE: Noble Home & Chef in-lade bamboe messenblok
- BESTE ONDER-KABINET: Het Drop Block Under Cabinet Messenblok
- BESTE MET SLIJPER: Keuken Seven Bamboo Universeel Messenblok
Soorten messenblokken
Er zijn veel opties als het gaat om het kopen van een messenblok. Als u meer te weten komt over de vier veelgebruikte methoden voor het opslaan van hoogwaardige messen, kunnen de keuzes worden beperkt.
Rechtopstaand messenblok
Het standaard messenblok dat op je aanrecht staat, staat bekend als een rechtopstaand messenblok. Werkblad messenblokken zorgen ervoor dat je messen binnen handbereik zijn wanneer je ze nodig hebt. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende materialen en stijlen die bij u en de inrichting van uw huis passen.
Terwijl sommige zijn ontworpen om te worden gecombineerd met specifieke messensets, zijn andere gemaakt met een universeel ontwerp dat flexibiliteit biedt met de grootte van de messen die erin passen. Dit ontwerp omvat een strakke opstelling van verticale flexibele plastic of rubberen staven die zich kunnen aanpassen aan de vorm van uw messen en ze op hun plaats houden. Deze staven kunnen vaak worden verwijderd voor eenvoudige reiniging.
Staande messenblokken nemen wel ruimte in beslag, dus ze zijn misschien geen goede keuze voor mensen met een kleine keuken. Messenblokken waarmee je de messen schuin kunt plaatsen nemen meer werkbladruimte in beslag, terwijl messenblokken waarmee je de messen verticaal kunt plaatsen compacter zijn.
Messenblok in lade
Het los opbergen van je messen in een la kan gevaarlijk zijn en kan tegelijkertijd leiden tot schade aan de lemmeten van je messen. Messenblokken in de lade worden in je keukenlades gestoken en zorgen ervoor dat je je messen van het aanrecht kunt opbergen terwijl ze georganiseerd en beschermd blijven. Deze zijn ideaal als uw aanrechtruimte beperkt is. Ze komen meestal in ontwerpen met één of twee lagen. Beide bieden verschillende opties voor het aantal messen dat ze kunnen vasthouden. Omdat in-lade-eenheden meestal messen op hun messen hebben, kan dit type opslag voortijdig bot worden veroorzaakt.
Magnetisch messenblok
Omdat de messen van de messen beperkt contact hebben met ander materiaal, wordt magnetische opslag van messen als ideaal beschouwd voor de levensduur van messen. Deze optie is hygiënisch en stelt u in staat al uw messen te zien zodat u gemakkelijk de juiste kunt selecteren. Er zijn twee soorten populaire opslagoplossingen voor magnetische messen:
- Magnetische messenblokken zijn qua vorm vergelijkbaar met rechtopstaande messenblokken en zijn bedoeld om op het aanrecht te gaan. De messen worden aan de buitenkant van het blok op hun plaats gehouden door krachtige magneten.
- Magnetische messenstrips zijn geïnstalleerd op een muur, kast of backsplash. Degenen met zowel een beperkte toonbank als lades zouden goed worden bediend door deze stijl van mesopslag. De metalen strip is bedoeld om het gewicht van je messen te dragen, waardoor ze gemakkelijk toegankelijk zijn. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat aan de muur gemonteerde magnetische messenblokken goed worden vastgezet om mogelijke ongelukken te voorkomen.
Messenblok onder de kast
Messenblokken onder de kasten worden stevig aan de onderkant van uw bovenste keukenkasten geïnstalleerd. Ze zijn meestal geconstrueerd met scharnieren zodat u het blok naar beneden of naar buiten kunt trekken om bij uw messen te komen. Messenopslag onder de kast is een geweldige ruimtebesparende oplossing voor degenen die geen ruimte op hun aanrecht of in hun laden hebben om messen op te bergen. Ook voor gezinnen met jonge kinderen is dit een goede optie, omdat de messen dan veilig buiten bereik zijn.
Waar u op moet letten bij het kiezen van het beste messenblok?
Nadat je hebt uitgezocht welk type messenblok het meest efficiënt aan je behoeften voldoet, zijn er nog meer factoren om over na te denken. Lees verder om erachter te komen waar u op moet letten bij het kopen van het beste messenblok voor uw huis.
Beschikbare ruimte
Misschien wel de belangrijkste overweging bij het kopen van een oplossing voor het opbergen van messen is de beschikbare ruimte in uw keuken. Welk model voor jou het meest geschikt is, kan afhangen van of je opbergruimte hebt in je lades, op je aanrecht of aan je muren. Degenen met extreem beperkte ruimte kunnen beter worden bediend door een messenblok onder de kast, dat geen waardevolle aanrechtruimte inneemt in uw keuken.
Materiaal
Messenblokken zijn gemaakt van verschillende materialen. Het materiaal kan niet alleen de prestaties van je messenblok beïnvloeden, maar het kan ook de stijl bepalen die bij je huis past.
- Houten messenblokken zijn populair, maar zijn niet vaatwasmachinebestendig en kunnen moeilijk schoon te maken zijn. Er bestaat ook een risico op beschadiging van de bladen, omdat de randen bot worden wanneer het blad herhaaldelijk in de sleuven wordt gestoken en contact heeft met het hout.
- Bamboe wordt vaak gebruikt als alternatief voor traditioneel hout. Hoewel het een milieuvriendelijke optie is die natuurlijke vochtopname biedt, heeft het hetzelfde nadeel dat het moeilijk schoon te maken is en schade aan je mesbladen kan veroorzaken.
- Doorschijnende materialen maak het je gemakkelijk om de messen van je messen te zien en pak het juiste mes voor de klus.
Opslagcapaciteit
De grootte van je messencollectie bepaalt welk soort messenblok je nodig hebt. Het is ook essentieel dat de methode voor het bewaren van messen die u kiest, compatibel is met de messen die u bezit. Aangezien sommige messenblokken bedoeld zijn om alleen messen van specifieke afmetingen op te nemen, kan het de voorkeur hebben om een messenblok te kiezen met een universeel ontwerp dat messen van verschillende groottes kan bevatten, inclusief kleinere steakmessen en schilmessen. Messenblokken bevatten doorgaans tussen de zeven en 20 of meer messen, waarbij de meeste modellen een capaciteit hebben van tussen de 12 en 18 messen.
Stabiliteit
Veiligheid is een primaire zorg als het gaat om het opbergen van messen. Bij gebruik van een rechtopstaand aanrecht messenblok is het belangrijk dat het stabiel staat en dat er geen risico bestaat dat het omvalt. Terwijl zwaardere houten en bamboe messenblokken gemakkelijk rechtop blijven staan, lopen lichtere plastic producten het risico om te vallen als ze geen verzwaarde basis hebben om ze in balans te houden.
Ingebouwde puntenslijper
Het scherp houden van je messen is essentieel voor optimale prestaties. Sommige mesopslagoplossingen zijn uitgerust met ingebouwde messenslijpers die kunnen worden gebruikt om de messen van uw messen op te frissen. Veel experts raden het gebruik van messenblokken met ingebouwde slijpers af, zeker voor high-end messen, omdat deze het risico lopen de messen te beschadigen. Messenslijpers die bij messenblokken worden geleverd, zijn doorgaans geen ideale vervanging voor het gebruik van een speciale slijper of het professioneel laten slijpen van uw messen.
Toegankelijkheid
Uw kookworkflow is een andere belangrijke overweging als het gaat om het kiezen van een messenblok. Het is ideaal om uw messen op te bergen in de buurt van het gebied waar gebruikers het meest waarschijnlijk voedselbereidingstaken uitvoeren.
Hoewel messenblokken op het aanrecht misschien het meest toegankelijk lijken, verdoezelen ze de messen van je messen, waardoor het mogelijk moeilijk wordt om degene te vinden die je op dat moment nodig hebt. Sommige moderne rechtopstaande messenblokken zijn echter gemaakt van doorschijnende materialen waardoor je de messen van je messen kunt zien, zodat je snel de juiste kunt pakken.
Esthetisch
Afhankelijk van de stijl van je keuken, wil je misschien wel of niet dat je messen tentoongesteld worden. Als u uw messen graag uit het zicht houdt, zijn opties voor in de lade of onder het aanrecht ideaal. Aanrechtmodellen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen en kleuren om beter aan uw specifieke esthetische voorkeuren te voldoen. De meeste messenblokken hebben een houtnerf of metalen afwerking, maar er zijn ook kunststof opties in een veelvoud aan kleuren. Magnetische wandstrips geven je keuken een industriële look.
Gemakkelijk schoon te maken
Messenblokken moeten af en toe worden schoongemaakt, maar sommige soorten zijn gemakkelijker schoon te maken dan andere. Er zijn opties die vaatwasmachinebestendig zijn, terwijl andere mogelijk met de hand moeten worden gewassen en sleuven hebben die moeilijk toegankelijk zijn.
- Traditionele houten messenblokken zijn notoir moeilijk schoon te maken omdat het moeilijk is om toegang te krijgen tot de binnenkant van de messleuven waar vuil, stof, voedseldeeltjes en bacteriën zich kunnen ophopen.
- Universele messenblokken met verwijderbare plastic of rubberen staven zijn ideaal voor reiniging en zijn vaak vaatwasmachinebestendig.
- Magnetische, aan de muur bevestigde strips zijn een hygiënische optie die weinig reiniging vereist, hoewel uw messen worden blootgesteld en in contact kunnen komen met meer stof en vuil.
Onze topkeuzes
Of je nu een rechtopstaande, magnetische, in-lade of onderbouwoplossing voor je messen nodig hebt, we hebben onze topkeuzes voor elk van deze categorieën verzameld. Deze producten bevatten functies die hierboven zijn genoemd, waaronder toegankelijkheid, opslagcapaciteit, esthetiek en reinigingsgemak.
Kuhn Rikon Vision transparant opbergblok
Hoewel dit messenblok er misschien niet traditioneel uitziet, kun je gemakkelijk alle lemmeten van je messen zien, zodat het gemakkelijker is om degene te vinden die je nodig hebt. Het heeft een rechtopstaande stijl en een universeel ontwerp. De flexibele messcheider zorgt ervoor dat je mesbladen elkaar niet raken, waardoor beschadiging of voortijdig bot worden voorkomen. Het kan maximaal 18 messen of ander keukengereedschap bevatten met messen tot 8 inch lang.
Het heeft vier rubberen voetjes om het blok stevig op zijn plaats te houden. Het inzetstuk en de basis kunnen worden gescheiden en met de hand worden gereinigd met warm zeepsop.
De afmetingen van het blok zijn 8,5 inch lang bij 3 inch breed bij 8,5 inch hoog.
Shenzhen Knives 20-Slot Universeel Messenblok
Hoewel modernere, innovatieve opbergstijlen voor messen steeds populairder worden, geven veel shoppers nog steeds de voorkeur aan de esthetiek van een traditioneel rechtopstaand messenblok. Dit model van Shenzhen is gemaakt van bamboe, dat duurzamer is dan veel alternatieven voor hardhout en minder snel kromtrekt na verloop van tijd. Doordat de schuine messleuven brede openingen hebben, is er minder risico op beschadiging van je messen bij het plaatsen of verwijderen.
Dit blok is gemaakt met twee lagen. De onderste laag kan messen bevatten met bladen tot 5,75 inch, terwijl de diepste sleuven op de bovenste laag messen kunnen bevatten met bladen tot 10,5 inch. Dit messenblok biedt plaats aan 19 messen en heeft een extra gleuf voor een schaar of een hoonstaaf.
De afmetingen van dit blok zijn 5,25 inch breed bij 8 inch hoog en 11 inch lang.
KITCHENDAO Universeel Messenblok
Door de transparante loop van deze universele meshouder kun je de messen van je messen zien, zodat je gemakkelijk de juiste kunt kiezen voor de taak die je uit wilt voeren. Hoewel messen dicht bij elkaar worden bewaard, is deze meshouder gemaakt met parallelle sleuven die voorkomen dat de messen elkaar raken. Doordat de lemmeten niet in aanraking komen met hard materiaal, versnelt dit messenblok het afstompen niet. Afhankelijk van de grootte van je messen kan het tussen de acht en twaalf mesjes bevatten en heeft het een gleuf voor een schaar.
Deze meshouder is geschikt voor messen met een lemmet tot 8,9 inch lang en 2,5 millimeter dik. De basis is voorzien van een roestvrijstalen plaat om te helpen bij het evenwicht en om te voorkomen dat het omvalt. De onderdelen van dit messenblok zijn uitneembaar voor eenvoudige reiniging.
Boker 30402 Houten magnetisch messenblok
Magnetische mesopslag is ideaal voor de levensduur van uw messen en biedt een hygiënische optie waarmee u het mes dat u nodig hebt gemakkelijk kunt zien en bereiken. Dit magnetische aanrecht messenblok biedt de gemakkelijke toegankelijkheid van een traditioneel houten messenblok, maar loopt niet het risico dat de messen van je messen bot worden. Het kan tot zeven messen van verschillende lengtes opslaan dankzij het cascade-ontwerp.
De afmetingen zijn 11,25 inch hoog bij 10 inch breed bij 6 inch diep. Omdat er geen sleuven zijn om je zorgen over te maken, is dit messenblok gemakkelijk schoon te maken met water en zeep.
Cook N Home Universele Mes Opberghouder
Met een buitenkant van bamboe heeft dit rechtopstaande messenblok een traditionele uitstraling, maar door het universele ontwerp past er een grote verscheidenheid aan messen in. Het maakt gebruik van flexibele plastic vezelstaven om de messen op hun plaats te houden en te voorkomen dat ze beschadigd raken. Het is geschikt voor messen en ander keukengereedschap met messen tot 8 inch lang.
De universele plastic staven zijn afneembaar en zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. De afmetingen zijn 5,5 cm breed bij 5,5 cm lang en 10 cm hoog.
Woodsom krachtige magnetische messenstrip
Deze magnetische messenstrip van Woodsom maakt gebruik van niobiummagneten over de hele lengte om je messen veilig op hun plaats te houden. Dit betekent dat er geen niet-gemagnetiseerde dode zones zijn, zodat u uw messen veilig van begin tot eind kunt bevestigen. De magneten hebben een natuurlijk houten oppervlak dat bestand is tegen krassen.
Deze strip is verkrijgbaar in verschillende lengtes van 8 tot 36 inch, maar kan ook worden aangepast aan de exacte lengte die u nodig heeft voor uw keuken. Het is verkrijgbaar in verschillende materialen, waaronder walnoot, grenen, esdoorn, eiken en hickory, die allemaal een andere esthetiek hebben die past bij de inrichtingsstijl van uw huis. Het hout is behandeld met voedselveilige slagerblokolie voor een glanzende afwerking.
Het bevat een montagekit voor eenvoudige installatie aan muren of kasten.
Noble Home & Chef in-lade bamboe messenblok
Dit messenblok in de lade is een systeem met twee lagen, waarbij de bovenste laag is gemaakt voor kleinere messen en de onderste laag is bedoeld voor grotere messen. Dit maakt het een geweldige keuze als je een verzameling steakmessen hebt die je naast je taakmessen wilt bewaren.
Doordat het blok een schuine handgreep heeft, blijven de messen goed op hun plek bij het openen en sluiten van je lade, waardoor de messen niet tegen de bamboe schuren. Het biedt plaats aan 12 messen en heeft een speciale ruimte voor een aanzetstaal. Het is gemaakt van milieuvriendelijk Moso-bamboe dat kan worden gewassen met water en zeep.
Het past op versterkte bladen tot 10,25 inch lang of niet-verstevigde bladen tot 15 inch lang. Het is gemaakt om in de meeste standaard keukenladen te passen, met afmetingen van 17 inch bij 9 inch bij 2 inch.
Hoewel deze optie 12 messen kan bevatten, kunnen die met grotere messencollecties goed worden bediend door de optie met 16 messen.
Het Drop Block Under Cabinet Messenblok
Als u geen aanrecht- of laderuimte over heeft, is een messenblok onder de kast een ruimtebesparende keuze. Dit product van The Drop Block is voorzien van drie stroken zeldzame-aardmagneten die een verzameling messen van verschillende groottes kunnen bevatten. Twee stroken zijn horizontaal voor het opbergen van grotere messen, terwijl één verticaal is voor schilmessen, steakmessen of scharen. Dankzij de stevige scharnieren kunt u het messenblok laten zakken om uw messen te kunnen zien en er bij te kunnen, zodat ze veilig kunnen worden opgeborgen, uit de buurt van kinderen.
Dit blok is verkrijgbaar in drie maten. De afmetingen van de kleine versie zijn 18 bij 9 inch, terwijl de buitenafmetingen 19,5 bij 10,5 inch zijn.
Keuken Seven Bamboo Universeel Messenblok
Dit blok, dat tot 16 messen kan bevatten, is eigenlijk uitgerust met twee afzonderlijke messenslijpers om aan verschillende behoeften te voldoen. De eerste is een keramische staaf om metalen messen fijn te slijpen en te polijsten, terwijl de tweede ultrahard wolfraamstaal is bedoeld om V-vormige messen grof te slijpen.
Het heeft ook opslag met twee niveaus, waarbij de onderste laag is gebouwd voor kleinere messen met bladen tot 5 inch en de bovenste laag is gemaakt voor grotere messen met bladen tot 8 inch. De hoes is gemaakt van milieuvriendelijk Braziliaans bamboe, dat van nature waterafstotend is.
Dit messenblok leent zich voor een eenvoudige reiniging doordat de kunststof stangen waarmee de messen op hun plaats worden gehouden afneembaar en wasbaar zijn. De staven voorkomen dat je messen bot worden, omdat ze een zacht en flexibel oppervlak bieden waarop de messen kunnen rusten.
Veelgestelde vragen over messenblokken
Met zoveel keuzes beschikbaar, kan winkelen voor het beste messenblok een beetje overweldigend zijn. Als je nog vragen hebt, kunnen deze antwoorden op enkele van de meest gestelde vragen over het opbergen van messen helpen.
V. Zijn messenblokken hygiënisch?
Of een messenblok hygiënisch is of niet, hangt af van de stijl van het messenblok. Omdat het gemak van schoonmaken varieert afhankelijk van het type messenopbergoplossing dat je kiest, zijn sommige blokken hygiënischer dan andere. Traditionele houten messenblokken zijn het minst hygiënisch omdat ze gemakkelijker vuil en voedseldeeltjes kunnen ophopen, en de messleuven kunnen moeilijk schoon te maken zijn.
V. Zijn magneten slecht voor messen?
Magnetische messenstrips worden in veel professionele keukens gebruikt en mogen je messen niet beschadigen. Een goede vuistregel bij het gebruik van magnetische opslag is om krachtig contact te vermijden door eerst met de rug van je mes de magneet aan te raken, in plaats van het mes.
V. Hoe plaats je messen in een messenblok?
Om te voorkomen dat de lemmeten van je messen bot worden, is het belangrijk om druk uit te oefenen op de rug van je mes, in plaats van op het lemmet, wanneer je het in een gleuf in een messenblok schuift. Als je messenblok het toelaat, is het eigenlijk ideaal om je messen er ondersteboven in te schuiven, zodat de stekels aan de onderkant liggen.
V. Hoe maak je een messenblok schoon?
De reinigingsmethode is afhankelijk van de stijl van het messenblok. Traditionele houten messenblokken, die moeilijk schoon te maken zijn, moeten ondersteboven worden gehouden en geschud om kruimels en vuil vrij te maken dat zich binnenin kan hebben opgehoopt. Het blok kan vervolgens met de hand worden gewassen met een sopje. Een pijpenrager of zuigflesborstel kan helpen bij het reinigen van de binnenkant van de sleuven.