Het hebben van de juiste grill maakt een enorm verschil als het gaat om een succesvolle barbecue in de achtertuin. Maar je hebt meer nodig dan alleen de grill. Er is een heel arsenaal aan hulpmiddelen die kunnen helpen, waaronder borstels en reinigingsmiddelen om de grill goed voor te bereiden, spatels om burgerpasteitjes om te draaien, vleesvorken om sappige steaks te draaien en houtskool van topkwaliteit voor het creëren van de perfecte rooksmaak voor gebarbecuede kip.
Lees verder om erachter te komen waar u op moet letten bij het winkelen voor grillgereedschap en om erachter te komen waarom de volgende enkele van de beste keuzes zijn voor barbecues in de achtertuin.
- BESTE GRILLBORSTEL: GRILLART Grillborstel en schraper
- BESTE GRILLPLANKEN: Primal Grillen Premium cederhouten planken om te grillen
- BESTE HOUTSKOOL: Fogo FHWC35LB Premium hardhouten stuk houtskool
- BESTE HOUTSKOOLSTARTER: Weber Rapidfire Schoorsteenstarter
- BESTE THERMOMETER: Lavatools Javelin PRO Instant Read Vleesthermometer
- BESTE GRILL SPRAY: Pam Grilling No-Stick kookspray
- BESTE VLEESVORK: OXO Good Grips roestvrijstalen vork
Functies waar u op moet letten bij het kiezen van de beste grillgereedschappen
Of je nu op zoek bent naar een barbecuevork of een 30-delige grillgereedschapset koopt, houd rekening met de volgende kenmerken bij het kopen van grillgereedschap.
De zaak/doos
Het is ongelooflijk frustrerend om te moeten zoeken naar een ontbrekende grillspatel wanneer een tiental pasteitjes op de grill sissen. Niemand wil het risico lopen zich te verbranden door zijn toevlucht te nemen tot het gebruik van een standaard kookspatel omdat de grilltools ontbreken. Een goede koffer of doos kan helpen om je grillgereedschap bij de hand en goed georganiseerd te houden.
Deze handige sets worden geleverd in stevige dozen of zachte koffers en bevatten vakken of voorgevormde plekken voor spatels, tangen, reinigingsborstels, vleesthermometers en andere benodigdheden voor het grillen. Deze koffers houden de essentie bij elkaar, waardoor het gemakkelijk te pakken is wanneer het tijd is voor de grillmaster om te presteren. Als je een koffer of doos wilt, moet je misschien een set gereedschappen aanschaffen, omdat koffers meestal op maat zijn gemaakt voor specifieke gereedschappen.
Inbegrepen gereedschap
Bij aanschaf van een standaard kit mag je rekenen op het benodigde gereedschap om te grillen. Dit omvat barbecuevorken, tangen, spatels en grillborstels. Deze benodigde gereedschappen zijn afzonderlijk of in sets verkrijgbaar. Naast benodigdheden bevatten grotere sets ook gereedschappen die leuk zijn om te hebben, maar geen noodzaak zijn om te grillen, zoals rijgborstels, vleesthermometers, hittebestendige handschoenen, spiesen en zelfs vlaggen om de temperaturen van steaks en hamburgers te identificeren.
Gewicht
Gewicht speelt een factor bij het grillen. Zoals elk gereedschap, is een goed grillgereedschap goed uitgebalanceerd, zodat je het gemakkelijk kunt hanteren, of het nu een spatel is om hamburgers om te draaien of een vleesvork om een volledig rek met ribben om te draaien. Het gereedschap moet ook stevig genoeg aanvoelen zodat het niet buigt bij het optillen van grotere stukken vlees, zoals een ribeye van 18 ounce of een grote kipfilet. Het moet ook licht genoeg zijn zodat je arm niet pijnlijk is van het omdraaien van pasteitjes tegen de tijd dat het vuurwerk de lucht begint te verlichten bij de barbecue op 4 juli.
Materiaal/Kwaliteit
Grillgereedschappen moeten behoorlijk onherbergzame omstandigheden doorstaan, waaronder extreme temperaturen, verkoold vlees en in de regen worden achtergelaten door verstrooide grillchefs. Grillgereedschap van goede kwaliteit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal dat niet roest of gemakkelijk buigt, en heeft weinig plastic onderdelen. Een kwaliteitsgrilltool heeft meestal een zachte rubberen grip waarmee je de tool goed kunt hanteren, of je nu hamburgers omdraait of een sappige biefstuk draait.
Vaatwasserbestendig
De meeste hoogwaardige grillgereedschappen gebruiken sterke materialen die hitte en water kunnen verdragen, waardoor ze vaatwasmachinebestendig zijn. Sommige hoogwaardige grillgereedschappen hebben houten handvatten, die aantrekkelijker kunnen zijn dan de meer ergonomische rubberen handvatten. Deze moeten met de hand worden gewassen om de afwerking op het hout te beschermen.
Onze topkeuzes
Onze lijst met topkeuzes bevat de essentiële benodigdheden en gereedschappen die nodig zijn om te grillen, samen met niet-essentiële barbecuespullen die leuk zijn om te hebben. Dit zijn goed gemaakte gereedschappen van enkele van de topfabrikanten in de grillindustrie.
GRILLART Grillborstel en schraper
Met zijn dubbele functies kunt u met deze veelzijdige grillborstel van GRILLART een tweeledige aanslag aanbrengen op de verkoolde aanslag die de grillroosters van uw grill bedekt. Het heeft een brede borstelzijde met flexibele uiteinden die helpen bij het losmaken van houtskool van het kookoppervlak en de openingen tussen de roosters. Met een schraperzijde kunt u hardnekkige aanslag verwijderen voor een grondige reiniging.
Soms kunnen borstelharen losraken van een grillborstel en in voedsel terechtkomen, wat zeer schadelijk kan zijn als het wordt ingeslikt. GRILLART elimineert dat gevaar met een borstelloos ontwerp en met zijn roestvrijstalen constructie hoeft u zich geen zorgen te maken dat deze borstel bezwijkt voor roest. Met een lengte van 18 kun je de diepste delen van een hete grill van een veilige afstand schoonschrapen.
Primal Grillen Premium cederhouten planken om te grillen
Een goede plank van cederhout tilt je gegrilde vis, kip of groenten naar een hoger niveau en geeft je eten een rijke, rokerige smaak. Deze kwaliteitsplanken van Primal zijn voorzien van volledig natuurlijke Western Red Cedar geschuurd tot een gladde afwerking, waardoor er geen splinters in je eten terechtkomen.
Om een plank goed te laten grillen, zonder het hout te verbranden, moet hij water opnemen. Deze planken zijn ovengedroogd voor maximale wateropname. Met een dikte van 7/16 inch hebben deze planken minder kans om te buigen, kunnen ze meer smaak verspreiden en gaan ze langer mee dan dunnere planken.
Deze set wordt geleverd met een jutezak en bevat vijf planken van 6 inch breed en 12 inch lang.
Fogo FHWC35LB Premium hardhouten stuk houtskool
Als u gasgrills mijdt vanwege de smaak van houtskool, wilt u misschien serieus worden over het merk houtskool dat u gebruikt. Fogo's hardhouten houtskool maakt gebruik van chemicaliënvrij tropisch hardhout om een milde rooksmaak aan je eten toe te voegen.
Deze natuurlijke houtskool wordt geleverd in grote, onregelmatig gevormde stukken. Hoewel dat het een uitdaging kan zijn om deze houtskool gelijkmatig te rangschikken, biedt het verschillende voordelen ten opzichte van standaard houtskoolbriketten. Ze branden sneller, waardoor je je eten in ongeveer 15 minuten op de grill hebt. Ze branden ook heter en gaan langer mee dan briketten. Deze zak van 35 pond bevat grote stukken die geschikt zijn voor grills van 22 inch en groter.
Weber Rapidfire Schoorsteenstarter
Het gelijkmatig aansteken van houtskool kan een gevaarlijke onderneming zijn. Het proces omvat meestal grote hoeveelheden aanstekervloeistof en riskante pogingen om vlammende houtskool rond de grill te plaatsen met een tang. De Weber Rapidfire Chimney Starter maakt gebruik van een innovatief ontwerp waarmee u die perfecte houtskoolverbranding kunt bereiken zonder het haar op uw onderarmen op te offeren.
Stapel houtskool eenvoudig in de cilindrische schoorsteen, steek de aanstekerblokjes eronder aan, wacht tot het is opgewarmd en gooi het dan in de grillketel. De schoorsteen groepeert de houtskool bij elkaar, waardoor deze gelijkmatig brandt, zodat u een gelijkmatige temperatuur over het kookoppervlak van de grill kunt bereiken. Dankzij het ontwerp met twee hendels kunt u deze starter veilig bedienen, terwijl een groot hitteschild voorkomt dat u zich verbrandt.
Lavatools Javelin PRO Instant Read Vleesthermometer
Met snelle en nauwkeurige metingen helpt deze vleesthermometer u om de juiste temperatuur te krijgen voor sappige steaks en ander gebarbecued vlees. Deze thermometer geeft metingen in 1 tot 3 seconden, waardoor de tijd die je nodig hebt om je hand boven de grill te houden tot een minimum wordt beperkt. Hij is tot op 1 graad nauwkeurig, zodat je de gewenste temperatuur voor je steaks krijgt.
Het grote 2-inch display met achtergrondverlichting is gemakkelijk af te lezen, ongeacht de lichtomstandigheden. Het display draait ook automatisch, afhankelijk van de positie van de thermometer en is vanuit alle hoeken zichtbaar, zodat u niet naar uw grill hoeft te leunen om het te lezen. Deze thermometer heeft ook een stabilisatiewaarschuwing, die u waarschuwt wanneer de thermometer stabiel genoeg is om een nauwkeurige temperatuurmeting te doen.
Pam Grilling No-Stick kookspray
Grillmasters die hun zout waard zijn, weten dat als je rauwe kip op een hete grill legt, deze ongetwijfeld zal blijven plakken en stukjes vlees zal wegtrekken als je die dijen en drumsticks gaat omdraaien. De makkelijkste manier om dat te voorkomen is met een goede grillspray. Laat het maar aan Pam over, die al sinds het begin van de jaren zestig voorkomt dat voedsel aan metaal blijft kleven.
Deze specifieke formule, gemaakt van canola- en katoenzaadolie, kan de hoge temperaturen van een grill doorstaan zonder te verbranden. Door Pam te sprayen ontstaat er een dun vetlaagje op de grillroosters, waardoor je mooie grillstrepen krijgt en je eten niet blijft plakken. Pam Grilling-spray wordt geleverd in twee flessen van 5 ounce.
OXO Good Grips roestvrijstalen vork
OXO Good Grips gebruikt een eenvoudig ontwerp met hoogwaardige materialen om het een van de beste vorken voor barbecueën te maken. Met een lengte van 13 inch kan het de achterkant van de grill bereiken zonder bang te zijn om je handen te verbranden. Dankzij de roestvrijstalen constructie hoef je je geen zorgen te maken dat het gaat roesten als je vergeet het naar binnen te brengen als de barbecue in de achtertuin voorbij is. Kleine weerhaken op de tanden voorkomen dat het vlees eraf glijdt wanneer u het over het kookoppervlak manoeuvreert.
Net als bij andere OXO Good Grips-producten, heeft het een zachte ergonomische Santoprene-greep die die lange grillklussen op de familiereünie gemakkelijk maakt. Deze vork heeft ook een handig gat aan het uiteinde om op te hangen.
De voordelen van het bezit van de beste grillgereedschappen
Het bezit van een goede set grillgereedschappen zal uw barbecue-ervaring aangenamer en ongetwijfeld veiliger maken. Kwaliteitsgrillgereedschappen hebben een ontwerp dat voorkomt dat u uw handen of lichaam dicht bij de hitte hoeft te houden, waardoor de kans op brandwonden wordt geminimaliseerd. Deze veiligheidsvoorzieningen omvatten functies zoals gereedschappen met lange handvatten, houtskoolstarters met hitteschilden en vleesthermometers die snelle metingen geven.
De beste grillgereedschappen zijn ook gebruiksvriendelijker, met een goede gewichtsverdeling en ergonomisch ontworpen handgrepen. Kwaliteitsgrillgereedschappen zijn ook duurzaam. Ze kunnen hoge temperaturen verdragen zonder vlekken te maken en mogen niet roesten als je ze per ongeluk in de regen laat staan.
Een barbecuevork, spatel, vleesthermometer of ander grillgereedschap van goede kwaliteit zal ook uw barbecuespel verbeteren, wat resulteert in smakelijkere ribben, kip, biefstuk en hamburgers.
- Grillgereedschappen hebben ontwerpen die voorkomen dat u zich verbrandt.
- Kwaliteitsgereedschap gaat langer mee dan goedkopere grillgereedschappen.
- Met de beste grilltools bereik je betere resultaten en dus lekkerder eten.
- De beste grilltools zijn gemakkelijk te gebruiken.
Veelgestelde vragen over grillgereedschap
Als je nog steeds onbeantwoorde vragen hebt over grillgereedschap, lees dan verder voor meer informatie over het meest essentiële gereedschap, het schoonmaken van grillgereedschap en andere brandende vragen over barbecueën.
V. Wat zijn de basishulpmiddelen waar u niet zonder kunt?
Een spatel, tang en grillvork zijn meestal essentiële hulpmiddelen. Elk stelt u in staat om verschillende soorten voedsel rond de grill te verplaatsen zonder het risico dat u zich verbrandt. Soortgelijke gereedschappen die zijn ontworpen voor kookplaten of ovens zijn meestal te kort of kunnen worden gemaakt van ongeschikte materialen om te grillen.
V. Hoe maak je grillgereedschap schoon?
De beste manier om grillgereedschap schoon te maken, is door ze met de hand te wassen met een borstel en mild afwasmiddel. Schrob het gereedschap voorzichtig schoon en droog het vervolgens af met een theedoek. Reinig grillborstels met milde afwasmiddel en een slang. Hoewel het mogelijk is om sommige grillgereedschappen in de vaatwasser te reinigen, zijn deze gereedschappen vaak te lang. Vaatwassers kunnen ook grillgereedschappen met rubberen of houten grepen beschadigen.
V. Welke apparatuur wordt gebruikt om te grillen?
Standaard grillapparatuur omvat een barbecuevork, een tang en een spatel om te koken en een grillborstel om te reinigen. Als je een houtskoolbarbecue gebruikt, heb je zowel houtskool nodig als een manier om het aan te steken, waaronder een houtskoolstarter of aanstekervloeistof.
V. Wat is het beste materiaal voor gasgrillroosters?
Een gietijzeren grillrooster biedt het beste kookoppervlak. Gietijzer houdt uitstekend warmte vast, waardoor gelijkmatig koken mogelijk is. Dit type rooster zorgt ook voor prachtige schroeiplekken, een ereteken voor de meeste grillchefs. Gietijzeren grillroosters hebben meer onderhoud nodig om roesten te voorkomen.
V. Wat is het populairste voedsel om te grillen?
Biefstuk en hamburgers zijn de meest populaire gerechten om te grillen. Voor veel mensen is het moeilijk om de smaak van een gegrilde hamburger of steak te verslaan boven een die in een koekenpan is gekookt, vooral als je een houtskoolgrill gebruikt die een aanzienlijke hoeveelheid smaak toevoegt.