Voor velen van ons begint de dag met een kopje koffie, dus het vinden van het beste koffiezetapparaat heeft een hoge prioriteit. De vele verschillende soorten koffiezetapparaten: French press, pour-over, drip, espresso en stovetop. Ze hebben allemaal hun eigen kenmerken en voordelen, en ze gebruiken verschillende methoden voor het zetten van koffie om een scala aan koffiesoorten te produceren. Met het juiste koffiezetapparaat kunt u de dagelijkse uitstapjes naar het café overslaan en een koffiepauze nemen in uw eigen keuken of aan uw koffiebar. Geniet van een kopje dampende espresso of een glaasje koud gebrouwen bij het kiezen van het beste koffiezetapparaat voor uw behoeften.
- BESTE ALGEMEEN: Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp koffiezetapparaat
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: BLACK+DECKER 5-kops koffiezetapparaat
- BESTE ENKELE SERVE: Sboly Single Serve Koffiezetapparaat Brewer
- BESTE ESPRESSOMAKER: De'Longhi ESAM3300 Magnifica Super Koffiezetapparaat
- BESTE FRANSE PERS: Mueller French Press dubbel geïsoleerd koffiezetapparaat
- BESTE OVERgieten: Bodum Pour Over-koffiezetapparaat met permanent filter
- BESTE KOOKPLAAT: Bialetti Express Moka Pot
- BESTE MALEN EN BROUWEN: BLACK+DECKER 12-kops molen en koffiezetapparaat
- BESTE VOOR DRIP KOFFIE: Hamilton Beach FlexBrew-koffiezetapparaat
- BESTE VOOR KOUD BROUWEN: Takeya Gepatenteerd Deluxe Cold Brew Koffiezetapparaat
Meest populaire soorten koffiezetapparaten
Het is belangrijk om de verschillende soorten koffiezetapparaten en hun verschillende voordelen te begrijpen. Lees verder om meer te weten te komen over de meest populaire soorten.
Espresso-koffiezetapparaat
Espressomachines zijn voor mensen die thuis espresso of op espresso gebaseerde dranken zoals lattes, americanos of cappuccino's willen maken. Espressomachines zijn doorgaans duurder dan andere soorten koffiezetapparaten en worden geleverd met fraaie functies zoals nauwkeurige temperatuurregeling en melkopschuimstaafjes. Espressomachines zijn er in handmatige, automatische en semi-automatische varianten, waarbij elk type een ander niveau van koffievaardigheid vereist, afhankelijk van het aantal functies dat de machine heeft.
Franse pers koffiezetapparaat
De Franse pers is een supereenvoudig, snel en betaalbaar type koffiezetapparaat, gemakkelijk te leren en te beheersen. Om een Franse pers te gebruiken, laat u grofgemalen koffie en heet water drie tot vijf minuten samen staan en drukt u vervolgens langzaam de zuiger naar beneden. De pers heeft een metalen filter dat een smaakvollere kop koffie maakt dan bij koffiezetapparaten die een papieren filter gebruiken. Franse persen hebben een compact ontwerp, waardoor ze een goede keuze zijn voor een draagbaar koffiezetapparaat.
Overgietkoffiezetapparaat
Overgietkoffiezetapparaten zijn een low-tech en goedkope manier om een kopje Joe te maken. De pour-over-stijl maakt gebruik van een papieren filter en heet water om koffie te zetten. Om er een te gebruiken, doe je grofgemalen koffie in een kegelvormige trechter met een papieren filter en giet je er heet water over. Het water filtert door het koffiedik en de koffiesmaken stromen direct in je kopje. Overgietmodellen kunnen stevige kopjes koffie zetten en ze geven u controle over meer variabelen in het koffiezetproces.
Kookplaat Koffiezetapparaat
Voor een goedkoper alternatief voor een espressomachine, probeer een koffiezetapparaat met kookplaat, zoals een Moka-pot. Dit hoofdbestanddeel van de Italiaanse koffiecultuur is ontworpen met drie aparte kamers voor water, gemalen koffie en gezette koffie. Giet water in het onderste gedeelte en fijngemalen koffie in het middelste gedeelte voordat u het op het fornuis plaatst. Zodra de pot is opgewarmd, stroomt het water door de middelste kamer die is gevuld met de gemalen koffiebonen, voordat het in de bovenste kamer wordt omgezet in gezette koffie. Koffiezetapparaten met kookplaten worden geleverd met meerdere onderdelen, dus het kost wat extra tijd en moeite om ze schoon te maken.
Druppelkoffiezetapparaat
Druppelkoffiezetapparaten zijn een traditioneel type elektrisch koffiezetapparaat dat in veel huizen te vinden is. Ze zijn eenvoudig te gebruiken en kunnen meerdere kopjes koffie tegelijk zetten. Druppelkoffiezetapparaten worden geleverd met karaffen (of koffiepotten), permanente filters en waterreservoirs. De meeste hebben ook handige functies zoals 24-uurs programmeerbaarheid en automatische uitschakelfuncties. Filterkoffiezetapparaten zijn een goede optie voor beginnende koffiezetapparaten die alleen water en gemalen koffie willen toevoegen en vervolgens op een knop willen drukken.
Grind-and-Brew koffiezetapparaat
Dit koffiezetapparaat voor dubbel gebruik combineert de eenvoud van een koffiezetapparaat met infuus met de verfijning van een espressomachine. Het bevat een ingebouwde molen die koffiebonen kan malen vlak voor het zetten, wat resulteert in een vers smakende kop koffie. Een maal-en-brouwmachine elimineert de noodzaak van een aparte koffiemolen en geeft je een handige plek om koffiebonen te bewaren. Vergeet niet om de ingebouwde molen regelmatig te wassen om hem goed te laten werken.
Koud gezette koffiezetapparaat
Cold-brew koffiezetapparaten produceren een minder zure kop Java dan andere brouwmethoden. Ze bestaan uit een kan, een gaasfilter en een deksel. Om een cold-brew-machine te gebruiken, voeg je gemalen koffie toe aan de zetgroep, giet je koud, gefilterd water in de kan en laat je de zetgroep in het water zakken. Sluit het deksel, schud de kan en bewaar hem een nacht in de koelkast. Verwijder de zetgroep nadat de zetcyclus is voltooid voor een geconcentreerde kop koffie. Giet over ijs als je de koffie koud drinkt, of combineer met kokend water als je hem warm drinkt.
Functies om naar te zoeken in het beste koffiezetapparaat
De verschillende kenmerken waarmee u rekening moet houden bij het kopen van het beste koffiezetapparaat voor uw keuken, zijn onder meer functionaliteit, zettijd, zetcycli, watertemperatuur, capaciteit en programmeeropties.
Kookplaat versus elektrisch versus handmatig
Koffiezetapparaten zijn er in drie algemene varianten, afhankelijk van hoe ze werken: kookplaat, elektrisch en handmatig. Stovetop-koffiezetapparaten halen hun warmte uit de kachel, zoals de naam al aangeeft. Elektrische koffiezetapparaten worden aangesloten op de muur en gebruiken elektriciteit om koffie te zetten. Handmatige koffiezetapparaten vertrouwen op gekookt water en tijd om koffie te zetten. Zettijd, drinkcapaciteit en programmeeropties zijn enkele van de factoren waarmee u rekening moet houden bij het vergelijken van koffiezetapparaten. Het kiezen van een kookplaat, elektrisch of handmatig koffiezetapparaat hangt af van uw koffievoorkeuren, budget en favoriete zetmethode.
Brouwtijd
De zettijd is een kritische factor bij het zetten van koffie en varieert afhankelijk van het type koffiezetapparaat. De zettijd kan variëren van 20 seconden tot 36 uur. Bij het maken van espresso mag het koffiedik slechts 20 tot 30 seconden in contact komen met water. Franse persen hebben ongeveer vier minuten nodig om koffie te zetten, en koffiezetapparaten met infuus hebben ongeveer vijf minuten nodig om een pot te zetten. De cold-brew-methode vereist de langste zettijd, omdat deze een nacht moet trekken. Over het algemeen geldt: hoe langer de zettijd, hoe smaakvoller de koffie.
Brouwcycli
Koffie verandert van smaak in verschillende stadia van de koffiezetcyclus en de oplosbaarheid van koffiedik neemt gedurende de cyclus af. Hoewel de rijkste smaken aan het begin van een zetcyclus worden geëxtraheerd, raden koffieprofessionals aan om de koffie de volledige cyclus te laten voltooien voordat ze een kopje inschenken om een uitgebalanceerde smaak te krijgen. Sommige automatische koffiezetapparaten hebben instellingen waarmee je een kopje koffie kunt schenken voordat het koffiezetten is voltooid, handig als je haast hebt.
Water temperatuur
Watertemperatuur en kwaliteit beïnvloeden de smaak van een kopje koffie. Begin voor goede resultaten met koud, gefilterd water. Houd tijdens de zetcyclus de watertemperatuur tussen de 195 graden en 205 graden. Koude temperaturen kunnen leiden tot onder-geëxtraheerde, zwak smakende koffie, en hogere temperaturen kunnen leiden tot over-geëxtraheerde, bitter smakende koffie. Als je een handmatige brouwmethode gebruikt, zoals een Franse pers of een overgietsel, laat het water dan volledig aan de kook komen, haal het dan van het vuur en laat het een minuut staan voordat je het over het koffiedik giet.
Opties voor capaciteit en cupmaat
Verschillende soorten koffiezetapparaten hebben verschillende capaciteiten, variërend van een enkele kop tot 14 kopjes. Houd bij het kopen van een nieuw koffiezetapparaat rekening met het aantal kopjes koffie dat u in één keer wilt zetten. Als u op zoek bent naar een oplossing voor één portie, probeer dan een kookplaat of overgietmachine. Traditionele koffiezetapparaten met infuus hebben meestal de hoogste capaciteit, waardoor u een volle pot koffie in één keer kunt zetten. Sommige koffiezetapparaten hebben twee kamers, een voor het zetten van een volle kan en een voor het zetten van een enkele kop.
Programmeeropties
Sommige elektrische koffiezetapparaten hebben programmeeropties waarmee u het koffiezetapparaat kunt programmeren voordat u naar bed gaat, zodat er warme koffie op u wacht als u wakker wordt. Met programmeerbare koffiezetapparaten stel je tot 24 uur van tevoren een zettijd in.
Onze topkeuzes
De vele koffiezetmogelijkheden bieden een breed scala aan voordelen, specialiteiten en kosten. Om u te helpen bij het kiezen van het beste koffiezetapparaat voor uw behoeften, zijn hier enkele van de beste keuzes op de markt die u kunt overwegen.
Cuisinart DCC-3200P1 Perfectemp koffiezetapparaat
Dit koffiezetapparaat met infuus van Cuisinart heeft veel functies die je controle geven over hoe je je koffie zet, terwijl je toch met een druk op de knop een kopje Joe krijgt. Kies tussen twee brouwsterktes, normaal of vet, en programmeer de machine zo dat er warme koffie op je wacht als je wakker wordt. Zet tot 14 kopjes tegelijk als je een menigte hebt, of stel het in om slechts één tot vier kopjes tegelijk te maken. Er is een instelbare warmhoudtemperatuurregeling om de koffie in de glazen karaf warm te houden zonder deze te verbranden, en de machine wordt geleverd met een herbruikbaar metalen filter. Extra functies zijn onder meer een LCD-display met achtergrondverlichting, een toon om u te waarschuwen wanneer uw koffie klaar is en een lampje om u te laten weten wanneer het tijd is om het koffiezetapparaat te ontkalken.
BLACK+DECKER 5-kops koffiezetapparaat
Dit budgetvriendelijke koffiezetapparaat heeft een permanent koffiefilter dat geen papieren filters nodig heeft en een handige sneak-a-cup-functie, zodat het mogelijk is om een kopje koffie te drinken midden in de zetcyclus. Het heeft een afneembaar deksel en filtermand voor eenvoudige reiniging. Gebruik de eenknopsbediening (met ingebouwd indicatielampje) om het koffiezetapparaat aan en uit te zetten en de gewenste hoeveelheid koffie te zetten met behulp van de duidelijke niveaumarkeringen op het watervenster. Dit koffiezetapparaat met vijf kopjes is ontworpen voor kleinere ruimtes, dus het is een goede keuze voor slaapzalen of vakantiehuizen waar het niet nodig is om 12 kopjes koffie tegelijk te zetten.
Sboly Single Serve Koffiezetapparaat Brewer
Dit persoonlijke koffiezetapparaat kan een kopje zetten met gemalen koffie of K-cups. Selecteer uw brouwmethode door op een van de twee knoppen aan de zijkant van de machine te klikken en gebruik de wateraanpassingsfunctie om de gewenste hoeveelheid te zetten, tot 14 ons per keer. De Sboly is snel, zet een kopje koffie in drie minuten. Dit model heeft ook zelfreinigende en automatische uitschakelfuncties.
De'Longhi ESAM3300 Magnifica Super Koffiezetapparaat
Een espresso maken is eenvoudig en ongecompliceerd met dit De'Longhi-model. Het heeft een draaiknop en drukknoppen met 13 programmeerbare instellingen. Het enige dat u hoeft te doen, is uw gewenste temperatuur, sterkte en cupmaat kiezen en vervolgens op een knop drukken. Naast espresso's kan deze machine ook cappuccino's en lattes maken.
In de De'Longhi is een koffiemolen ingebouwd en deze heeft een aparte kamer voor voorgemalen gewone, cafeïnevrije of speciale koffie. Deze espressomachine heeft ook een geavanceerd melkopschuimsysteem, een dubbele zetcyclus en een automatische uitschakelfunctie van drie uur. Het verwijderbare waterreservoir, de lekbak en de afvalbak zorgen voor een probleemloze reiniging.
Mueller French Press dubbel geïsoleerd koffiezetapparaat
Een van de nadelen van een koffiezetapparaat voor de Franse pers is dat er soms gemalen koffie in je koffie terechtkomt. Om dit te voorkomen, heeft de Mueller French Press een drievoudig gelaagd filtersysteem om die gronden uit je drankje te houden, en het produceert nog steeds een volle kop koffie. Het dubbel geïsoleerde roestvrijstalen ontwerp houdt dranken een uur langer warm dan modellen van staal of glas met dunnere wanden, terwijl de buitenkant en het handvat koel blijven. Het maakt ook warme chocolademelk en thee, plus het wordt geleverd met een roestvrijstalen bus voor het bewaren van koffiebonen.
Bodum Pour Over-koffiezetapparaat met permanent filter
De Bodum Pour Over Coffee Maker produceert een smaakvolle pot dankzij het stalen gaasfilter dat de oliën en smaken van gemalen koffie beter behoudt dan overgieten met papieren filters. Het Bodum-model kan tot 32 ounces tegelijk brouwen. Het heeft een glazen karaf met een verwijderbare kurkband aan de buitenkant die je handen beschermt tegen het hete glas. Die kurkband voegt ook een aardse, elegante toets toe aan het koffiezetapparaat.
Bialetti Express Moka Pot
De Bialetti Express Moka Pot is gemaakt van hoogwaardig gepolijst aluminium en heeft een stijlvolle achthoekige vorm. Het kan 12 kopjes rijke, fluweelzachte Moka-koffie tegelijk zetten. Deze kookplaatmachine heeft een gepatenteerd veiligheidsventiel en is eenvoudig te demonteren voor reiniging. Bialetti biedt koffie die speciaal is bereid voor de Moka; elk merk dat van Italiaanse bodem is, werkt echter in deze machine. Fijngemalen koffie kan een Moka-pot verstoppen en grofgemalen koffie kan smakeloze, bleke koffie opleveren.
BLACK+DECKER 12-kops molen en koffiezetapparaat
Dit 12-kops grind-and-brew koffiezetapparaat biedt gestroomlijnd malen en zetten voor een snel en smaakvol kopje. Maal hele bonen of zet de molen uit om koffie te zetten met voorgemalen bonen. Personaliseer je koffie met een brouwsterkte-selector waarmee je normale, gedurfde of sterke smaken kunt kiezen.
Deze maal- en brouwmachine heeft een 24-uurs automatische zetfunctie om wakker te worden met vers gezette koffie, plus een sneak-a-cup-functie waarmee je jezelf een kopje kunt schenken voordat de zetcyclus eindigt. Het heeft ook een waterniveau-indicator, automatische uitschakelfunctie en een permanent, herbruikbaar filter.
Hamilton Beach FlexBrew-koffiezetapparaat
Dit koffiezetapparaat kan een volle pot of een enkele kop zetten met gemalen koffie of een enkele portie maken met een K-cup-pad. De karaf kan tot 12 kopjes koffie bevatten. Het heeft een programmeerbare timer die tot 24 uur van tevoren kan worden ingesteld, een warmhoudcyclus van twee uur en een automatische uitschakelfunctie voor extra veiligheid. Het heeft een herbruikbaar metalen filter en een pauze-en-serveer-instelling waarmee je een kopje kunt schenken voordat de zetcyclus eindigt. Er is een keuzeschakelaar voor de zetsterkte waarmee u gewone of krachtige koffie kunt kiezen. De kant voor één portie van de FlexBrew kan worden aangepast aan korte kopjes of hoge reisbekers.
Takeya Gepatenteerd Deluxe Cold Brew Koffiezetapparaat
De Takeya Cold Brew Coffee Maker heeft een luchtdicht deksel dat de koffie tot wel twee weken vers houdt in de koelkast. Het kan tot vier porties cold-brew koffie tegelijk zetten. De antislip, siliconen handgreep maakt het gemakkelijk om te schenken, en het herbruikbare gaasfilter is ontworpen om te voorkomen dat korrelige grond in uw gezette koffie komt. De BPA-vrije kunststof kan is bestand tegen hoge temperaturen als je je koffie liever warm hebt. De Takeya is vaatwasmachinebestendig in het bovenste rek en is ontworpen om in de meeste koelkastdeuren te passen.
Veelgestelde vragen over uw nieuwe koffiezetapparaat
Hier zijn enkele tips die u kunt overwegen bij uw keuze, voordat u uw nieuwe koffiezetapparaat gaat gebruiken.
V. Kan ik koude koffie opwarmen in mijn koffiezetapparaat?
Het is geen goed idee om koffie op te warmen in een koffiezetapparaat, omdat de warmere plaat van de machine niet heet genoeg wordt om je koffie op de gewenste drinktemperatuur te krijgen. Verwarm het in plaats daarvan opnieuw in de magnetron of op het fornuis.
V. Hoe maak ik mijn koffiezetapparaat schoon?
Maak een koffiezetapparaat na elk gebruik schoon met water en zeep. Voor een grondigere reiniging, laat u elke drie maanden gelijke delen azijn en water door een koffiezetcyclus lopen om de machine te ontkalken en minerale afzettingen te verwijderen.
V. Waarom lekt mijn koffiezetapparaat aan de onderkant?
De meest voorkomende reden dat een koffiezetapparaat uit de bodem lekt, is het overvullen van het waterreservoir.
V. Waarom smaakt mijn koffie slecht?
Er zijn verschillende mogelijke redenen waarom koffie slecht smaakt. De meest voorkomende zijn het gebruik van oude koffiebonen, water van slechte kwaliteit of een vies koffiezetapparaat. De creamer of melk die je aan je kopje koffie toevoegt, kan ook de smaak beïnvloeden, dus het moet vers zijn.