Composteren is een betaalbare manier om voedsel voor je planten binnen te krijgen en tegelijkertijd het afval in je huis of appartement en op lokale stortplaatsen te verminderen. Maar wist u dat u dezelfde voordelen kunt krijgen van een composthoop of bak voor buiten - zonder kostbare gazon- of terrasruimte op te offeren - door binnenshuis composteren? Ontdek waarom binnencomposteren zo'n wenselijke optie is voor huiseigenaren en huurders, en lees dan verder om te leren hoe u zelf een gezonde binnencompostbak kunt bouwen en onderhouden.
Voordelen van binnencomposteren
Het grootste voordeel van een binnencompostbak is dat deze het hele jaar door gedijt bij een temperatuur tussen 40 en 80 graden, terwijl buitencompostbakken en -hopen moeten worden afgeschermd tegen direct zonlicht of zware regenval en geïsoleerd moeten worden wanneer de temperatuur onder de 40 graden Fahrenheit daalt . Zelfs wanneer geïsoleerd, wordt uw compostproductie buitenshuis in de winter belemmerd, omdat afval langzamer wordt afgebroken bij koud weer.
Binnencomposteren is ook voordelig voor mensen met een kleine ruimte, omdat je een compostbak in elke donkere en droge ruimte binnenshuis kunt opslaan, zoals de kelder, een kast, een keukenkast onder de gootsteen of zelfs buiten op een aanrecht. Ondertussen vereisen composthopen buitenshuis drie bij drie bij drie voet op een minimale grasruimte die een appartementshuurder misschien niet heeft.
Composteringsmethoden voor binnen
De twee belangrijkste methoden om binnenshuis te composteren zijn: aerobe compostering en vermicompostering. Bij aerobe compostering worden microben uit tuingrond gebruikt om keukenafval en ander organisch materiaal om te zetten in compost, het verrotte organische materiaal dat kan worden gebruikt als zelfgemaakte plantenmest. Vermicomposting gebruikt wormen en bodemmicroben om organisch afval om te zetten in vermicompost bestaande uit wormenmest (mest) en rottend organisch materiaal. Zowel compost als vermicompost zijn rijk aan stikstof, fosfor en kalium en beide kunnen worden gebruikt om tuingrond te versterken. Van de twee heeft vermicompost een klein voordeel, omdat het de neiging heeft om de bodem water vast te houden en effectiever te beschermen tegen bodempathogenen dan gewone compost.
Aanbevolen bakken voor binnencompostering
Uw beste weddenschappen voor compostbakken zijn plastic opslagcontainers met deksel, vuilnisbakken (plastic of metaal) of houten kisten (bedekt met een houten plank die in de opening is gesneden). Welke stijl u ook kiest, denk goed na over de grootte: de bak moet comfortabel passen in de ruimte waar u hem wilt opslaan en toch groot genoeg zijn om meer dan de wekelijkse hoeveelheid voedselresten die u wilt composteren, op te bergen. Over het algemeen zijn containers van 18 gallon een goede maat voor huishoudens met twee tot vier leden, terwijl kleinere huishoudens met minimale voedselverspilling kunnen rondkomen met containers van 5 tot 10 gallon.
Houd er rekening mee dat zowel aërobe compostering als vermicompostering zuurstof nodig hebben om ontbinding te laten plaatsvinden en om bodemmicroben en wormen te laten gedijen. Om voldoende luchtstroom in de compostbak mogelijk te maken, boort u een rooster van 25 tot 36 kwart-inch luchtgaten (gelijkmatig uit elkaar) in de bodem en het deksel van uw compostbak en boort u vervolgens twee horizontale rijen gaten op een onderlinge afstand van één en een halve centimeter uit elkaar in elke kant van de bak. Plaats de bak rechtop op een plastic of rubberen bak die breder is dan uw bak en met wanden van ten minste 5 cm, zodat alle vloeistof die zich op de bodem van de bak verzamelt, in de bak kan weglopen. Kom regelmatig terug, zodat u het overtollige water dat zich gedurende de week verzamelt, kunt weggooien.
Wat te doen in een compostbak - en wanneer?
Al met al bevat uw compostbak een combinatie van drie delen bruine stof (materialen op basis van koolstof zoals versnipperde kranten, gescheurd karton en dode bladeren) en een deel groene stof (de materialen op stikstofbasis die u weggooit, zoals voedselafval en plantenresten). Dus, om te beginnen met het voorbereiden van je compostverzameling binnenshuis, vul de lege bak naar keuze bijna driekwart van de weg met bevochtigde bruine stof. Gooi het vochtige beddengoed voorzichtig met de hand in de prullenbak en strooi er vervolgens gelijkmatig een kopje tuinaarde over.
Als je aerobe composteert compost, gebruik een troffel om de compostveilige voedselresten en ander organisch afval van de dag in de grondlaag te begraven en plaats vervolgens het deksel van de bak terug om het composteren te laten beginnen. Compostveilige materialen omvatten groene materie zoals rauwe groenten en fruit (vlees en schillen), kamerplanten, gemaaid gras, koffiedik en theebladeren, samen met bruine materie zoals notendoppen, verpulverde eierschalen, koffiefilters, theezakjes, dode bladeren, kleine twijgen, hooi, stro, houtsnippers, karton, kranten en katoenen lappen. Plaats nooit gekookt voedsel, zuivelproducten, vlees, visgraten of vet in uw compostbak, omdat deze stoffen geuren produceren die ongedierte kunnen lokken.
Als je vermicomposteert, bedek de grondlaag met een pond rode wormen (Eisenia foetida of Lumbricus rubellus) voor elke 3,5 pond organisch afval dat uw huishouden elke week genereert (wormen kunnen elke dag de helft van hun gewicht aan afval eten). Je kunt rode wormen kopen voor ongeveer $ 30 tot $ 40 per pond in tuincentra. Blijf uit de buurt van dauwwormen (die snel afsterven) en invasieve wormsoorten zoals de Alabama Jumper. Plaats het deksel van de compostbak terug totdat u klaar bent om te composteren om te voorkomen dat wormen ontsnappen. Verzamel je restjes in de loop van de week in een aparte plastic bak. Gebruik een keer per week een troffel om de restjes in de wormlaag te begraven en plaats vervolgens het deksel van de bak terug om het composteren te laten beginnen. Restjes die veilig zijn voor aerobe compostering, zijn ook veilig voor vermicompostering.
Hoe afval wordt omgezet in compost
Tijdens traditionele aerobe compostering gebruiken micro-organismen in de bodemlaag de beschikbare toevoer van stikstof, koolstof en water in de compostbak om het keukenafval en beddengoed af te breken en stikstof, fosfor en kalium vrij te maken, waardoor een voedingsrijke compost achterblijft. Dit proces vereist ook een constante toevoer van zuurstof, daarom moet je de inhoud van je bak één keer per week met een compostvork omdraaien om hem te beluchten. Het kan twee tot vier maanden of langer duren voordat de volledige inhoud van de bak verandert in een grondachtige compost. Op dit punt kunt u de afgewerkte compost verwijderen en gebruiken, en vervolgens nieuw beddengoed, aarde en voedselresten toevoegen aan de lege compostbak om het composteren te hervatten.
Tijdens het vermicomposteren slikken wormen het afval en het strooisel in de compostbak in, absorberen de voedingsstoffen en scheiden vervolgens de wormafgietsels en gedeeltelijk afgebroken materiaal waaruit vermicompost bestaat uit. U hoeft de compost nooit handmatig om te draaien, aangezien de wormen de compost op natuurlijke wijze beluchten terwijl ze er doorheen tunnelen. In ongeveer drie tot vier maanden moet vermicompost al het oorspronkelijke beddengoed en afval in uw compostbak vervangen. Je kunt deze compost met een schop naar een kant van de bak duwen en vervolgens nieuw strooisel en aarde toevoegen aan de lege kant. Terwijl je vers keukenafval in de nieuwe grond begraaft, zullen de wormen naar de zijkant van de bak gaan die moet worden gecomposteerd.
De omzetting van afval in compost door middel van aerobe compostering of vermicompostering produceert geen andere geuren dan een milde aardse geur. Als u onaangename geuren waarneemt, controleer en verhelp dan een van de volgende omstandigheden:
• Het vochtgehalte in de bak kan te hoog zijn. Los het op door meer bruine stof toe te voegen om de droogheid te vergroten.
• Er kan te veel voedsel in de prullenbak zitten. Voeg geen afval meer toe totdat het aanwezige is verteerd, voer dan minder vaak de prullenbak),
• Er kan een zuurstoftekort zijn. Voeg meer gaten toe aan de bak, belucht de compost vaker met een compostvork of plaats een steen tussen de compostbak en de bak om de bak omhoog te brengen en de luchtstroom te verbeteren.
Tips voor succesvol binnencomposteren
Neem deze stappen om een gezonde compostbak voor binnen te behouden.
• Laat geen afval in de compostbak in de lucht staan, dit trekt fruitvliegjes aan. Als je het afval niet volledig in de grond of wormlaag kunt begraven, bedek de blootgestelde restjes dan met extra aarde of bruine stof.
• Hak of scheur alle keukenresten voor het composteren. Bodemmicroben en/of wormen kunnen kleinere restjes sneller afbreken, waardoor het afbraakproces wordt versneld.
• Uw compostbak moet te allen tijde ongeveer zo vochtig zijn als een uitgewrongen spons, dus geef de compost zo nodig water met een gieter als de compost er zichtbaar uitgedroogd uitziet of het afbraakproces lijkt te zijn vastgelopen.
• Houd een gieter en een zak vol versnipperde kranten of dode bladeren in de buurt van de compostbak om snel water of bruine stof bij te vullen als de compost te droog of te vochtig wordt.
• Let bij vermicompostering op wat uw wormen niet eten - dit voedsel zal eerder rotten dan vergaan, dus u wilt voorkomen dat het in de toekomst wordt gecomposteerd.
• Als je een gezonde vermicompostbak onderhoudt, kun je verwachten dat wormen zich voortplanten. Als je meer wormen overhoudt dan je kunt voeren, verwijder en deel de extra wormen dan met je vrienden en buren om in hun compostbakken te gebruiken.
Hoe u uw binnencompostering gebruikt?
De compost of vermicompost die is afgeleid van aerobe compostering of vermicompost kan worden gebruikt voor een verscheidenheid aan binnen- en buitentoepassingen.
• Strooi de compost direct over het gras als gazonverbeteraar.
• Combineer één potgrond met twee delen compost om voedingsrijke grond te creëren voor een verhoogd tuinbed.
• Verdeel de compost over potgrond als mulch voor binnen- of buitenbakken.
• Verzamel alle vloeistof die is uitgelekt in de bak onder de compostbak en verdun deze (tien delen water op een deel compostvloeistof) om een voedende compostthee te maken die je over plantenbladeren kunt sproeien.
• Als u aan een nieuwe composteringscyclus begint, gooi dan een handvol afgewerkte compost van de vorige batch over de grondlaag in de bak voor een boost van de microbiële werking in de bodem.