Als het uitvoeren van een huisverbeteringsproject veel moed kan vergen, moet de koper van deze 1789-vintage boerderij in Chatham, NY, een overvloed aan de juiste spullen hebben.
Toen projectarchitect Elaine Monchak het huis voor het eerst met haar klant bezocht, verkeerde het in "zeer, zeer slechte staat", zegt ze. Maar de locatie van het huis - ver van de weg op verschillende landelijke hectares met een prachtig uitzicht in alle richtingen - maakte de noodzakelijke upgrades de moeite waard.
Misschien wel de grootste demonstratie van moed was de beslissing om een eigentijdse serre toe te voegen aan de verspreiding in koloniale stijl.
“Voor een project als dit, waar je een huis hebt met een heel sterk karakter en structuur, zijn er eigenlijk maar twee kanten op. Je kunt een gebouw toevoegen dat in hetzelfde karakter past of iets heel anders doen”, zegt Monchak, directeur van Monchak A+D Design LLC, in Hastings-on-Hudson, NY.
De huiseigenaar “is zeer verfijnd en waardeert moderne architectuur. Al vroeg is besloten om het traditionele karakter van het hoofdhuis te behouden en de keuken te gebruiken als overgang naar de eigentijdse toevoeging. De keuken is de ‘knokkel’ die de twee bij elkaar houdt”.
Diavoorstelling: Oud huis, moderne keuken
De warmte van hout onder een wit melk-tint gewreven afwerking overbrugt mooi de eeuwen. Het effect wordt versterkt door de consistente tonen en minimale noesten van de spleetgezaagde eik, die een minder traditionele uitstraling geeft dan andere zaagsneden van deze houtsoort.
Om een licht, luchtig, open gevoel te behouden en het meeste uit de uitzichten te halen, ontwerpt Monchak's bovenkasten. Planken voor de ramen en boven de gootsteen zorgen voor extra opbergruimte zonder dat er veel ruimte ontstaat. De hoge kast naast de magnetron maximaliseert de efficiëntie met uittrekbare laden (andere ingebouwde kasten zijn onder meer een afval-/recyclingcentrum dat onder de ramen is geïnstalleerd).
Dit project is het tweede van Monchak voor de huiseigenaar; de eerste was een appartement in Manhattan. Voor het Chatham-huis stond de klant open voor de meeste suggesties van Monchak. Zoals Monchak het stelt: "Ze had vertrouwen in mijn capaciteiten en liet me doen wat ik wilde". Maar de klant moest wel in de oranje backsplash worden gepraat.
"Ik wilde iets helders als accent", zegt Monchak. “De rest is neutraal. Deze kleur pikt de sinaasappels op in de mahoniehouten raamkozijnen, het complementeert het hout.” De naadloze, onderhoudsvriendelijke backsplash is gemaakt van een enkele laag aan de achterkant geverfd glas.
De installatie was echter complexer dan de glanzende eenvoud doet vermoeden. Duurzaam gehard glas is te sterk om te snijden om plaats te bieden aan de stopcontacten of het bevestigingsmateriaal van de planken. De gaten moesten dus gemaakt worden voordat het glas zelfs maar gehard was.
De afzuigkap was een ander onderwerp van discussie. De klant, die van koken houdt, drong er op aan. Monchak verzette zich eerst en aarzelde om iets boven het hoofd te installeren. "Ik heb veel onderzoek gedaan om er een te vinden die zo onopvallend mogelijk is", zegt ze. De oplossing: een cilindervormige roestvrijstalen unit met een sculpturale uitstraling die thuishoort in zijn moderne omgeving.
De eigentijdse look van roestvrij staal wordt doorgevoerd in de apparaten uit het middensegment, die, gekozen vanwege uiterlijk en functie, meer passen bij de bescheiden keuken dan professionele modellen zouden zijn.
Andere metalen accenten zijn de gootsteen en kraan, de hardware van de kast, de kast onder het eiland en de nis boven de magnetron. De schansen in de serre en de plafondventilator zetten het thema voort.
Het aanrechtblad van Fireslate kan bekend voorkomen bij iedereen die ooit een scheikundeles op de middelbare school heeft gevolgd. In feite zijn de vervaardigde platen zo sterk dat ze steunpilaren van het laboratorium zijn.
Verkrijgbaar in verschillende kleuren, Fireslate zal niet barsten, kan hoge hitte aan en is lichter en goedkoper dan natuursteen. Olie, zure voedingsmiddelen, wijn en zelfs water zullen echter hun sporen nalaten. Na verloop van tijd ontwikkelt het materiaal een patina dat een ongedwongen, organische, eigentijdse sfeer oplevert die veel huiseigenaren waarderen.
Schuifdeuren, gemaakt van gezandstraald glas en vezelcementpanelen, scheiden de keuken en de serre, wat bijdraagt aan de veelzijdigheid van de ruimte. De deuren kunnen open staan voor het ontvangen van grotere groepen of gesloten om aparte intieme ruimtes te creëren. Zelfs als de deuren gesloten zijn, filtert het licht door het doorschijnende glas. Op de vloer worden weer vezelcementpanelen toegepast; "Het ziet eruit als beton, maar is dunner en barst niet", zegt Monchak.
De stroom tussen keuken en serre gaat verder naar een stenen patio die perfect is om buiten te ontspannen, dineren en entertainen, en verder voldoen aan de oorspronkelijke projectdoelen van het creëren van een aantrekkelijke en functionele ruimte om te delen met vrienden.
Klik hier voor enkele tips voor het verbouwen van de keuken van de ontwerper.
Of u nu actief een keukenrenovatie plant of overweegt, hier zijn enkele slimme ontwerptips van architect/ontwerper Elaine Monchak, Monchak A+D Design LLC, Hastings-on-Hudson, NY:
1. Bepaal hoe u uw ruimte wilt gebruiken en wat u uit het verbouwingsproject wilt halen.
2. Wilt u dat uw verbouwde ruimte opgaat in de rest van het huis of juist iets anders is?
3. Houd rekening met natuurlijk licht en uitzicht, evenals mechanische benodigdheden zoals stopcontacten, ventilatie en sanitair.
4. Neem de tijd om na te denken over suggesties van uw architect of ontwerper. Een idee dat vandaag de dag verrast, kan op de lange termijn bevallen.
5. Bedenk hoeveel onderhoud verschillende materialen en producten nodig hebben. Bepaalde items (pro-fornuizen zonder zelfreinigende ovens, vlekgevoelige werkbladen, gepolijste oppervlakken waarop elke vingerafdruk zichtbaar is) zijn mogelijk niet geschikt voor een onderhoudsarme ruimte.
6. Een deur tussen de keuken en de familiekamer kan een pluspunt zijn tijdens het entertainen. Met de deur open kan de gastheer eten bereiden en toch meedoen; tijdens het diner verbergt een gesloten deur de vuile vaat en is het gemakkelijker om te ontspannen en het opruimen even uit het hoofd te zetten.
7. Gebruik glastegels als een budgetvriendelijke manier om het uiterlijk van achtergelakt glas na te bootsen.