De vriezer is de beste plaats om bederfelijke levensmiddelen voor langere tijd te bewaren. Een diepvrieszak is hiervoor de beste manier. De beste diepvrieszakken zijn gemaakt van dik plastic en sluiten stevig om zowel gekookt als rauw voedsel te bewaren en ze te beschermen tegen vriesbrand.
Wegwerpzakken, zoals die van Hefty en Ziploc, zijn steunpilaren op de markt voor diepvrieszakken. Maar ook herbruikbare siliconen- en PEVA-zakken die geld en het milieu besparen, worden steeds populairder.
In deze gids staan factoren waarmee u rekening moet houden bij het kopen van de beste diepvrieszakjes. Een lijst met de beste diepvrieszakken op de markt zal volgen.
- BESTE ALGEMEEN: Stasher 100% siliconen food grade herbruikbare opbergtas Grade
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: Xomoo Herbruikbare siliconen voedselcontainer
- BESTE GROOT: EcoDoor 2 gallon herbruikbare vriezer opbergzakken
- BESTE WEGWERP: Ziploc-diepvrieszakken met nieuwe Grip 'n Seal-technologie
- BESTE GROTE WEGWERP: Flinke opbergzakken voor schuifvriezers, gallonformaat
Waar u op moet letten bij het kiezen van de beste diepvrieszakken
Lees verder over de factoren waarmee u rekening moet houden bij het selecteren van een diepvrieszak, inclusief materiaal, capaciteit en sluitmechanisme.
Materiaal
- siliconen: Dit stevige, rubberachtige materiaal heeft de afgelopen jaren bijgedragen aan de toenemende populariteit van herbruikbare diepvrieszakken. Siliconen diepvrieszakken zijn vaatwasmachinebestendig, zijn bestand tegen geuren en geven niet snel vlekken. Siliconen zijn ook bestand tegen hoge temperaturen in de magnetron, de oven of in een pan met kokend water, zodat je in dezelfde container kunt invriezen, ontdooien en koken.
- PEVA: Polyethyleenvinylacetaat (PEVA), een veelgebruikt materiaal in douchegordijnen, is een niet-toxische versie van PVC. PEVA is stijver dan siliconen of wegwerp plastic zakken. Net als siliconen is het ook relatief vlek- en geurbestendig, maar het is moeilijker schoon te maken dan siliconen. PEVA kan niet in de vaatwasser; het moet met de hand worden gewassen in een sopje.
- Polyethyleen: De meeste wegwerp diepvrieszakken bevatten polyethyleen. Dit niet-gif.webptige plastic beschermt voedsel vrij goed tegen vriesbrand. Hoewel polyethyleen herbruikbaar is, zijn de naden en het sluitmechanisme niet bestand tegen herhaaldelijk invriezen, ontdooien en wassen. Polyethyleen is ook vlekgevoeliger en kan voedselgeuren vasthouden.
Herbruikbaarheid
De beste diepvrieszakjes zijn dikker en dus duurder dan boterhamzakjes. Dat is een goede reden om ze waar mogelijk opnieuw te gebruiken. Zakjes voor eenmalig gebruik zijn ook geen vriend van de planeet. Amerikanen gooien elk jaar naar schatting 4 miljoen diepvrieszakjes weg. Herbruikbare diepvrieszakken bevatten PEVA of siliconen, die beide bestand zijn tegen herhaaldelijk wassen en hergebruik.
Grootte en capaciteit:
Wegwerpdiepvriezerzakken zijn er over het algemeen in grote maten, waaronder de maten quart, gallon en 2-gallon. Hiermee kunnen vlees en grote hoeveelheden voedsel worden ingevroren en bewaard. Herbruikbare diepvrieszakken zijn er in een groot aantal maten, waaronder kleine boterhamzakjes van 25 ounce en zelfs kleine snackzakjes van 4 ounce en grotere zakken van 1 en 2 gallon.
Sommige diepvrieszakken hebben uitbreidbare bodems. Deze zakjes kunnen rechtop staan terwijl je ze vult met soepen, marinades of andere vloeistoffen.
Sluitmechanisme
Diepvrieszakken sluiten op verschillende manieren. Ziploc heeft een dubbele drukrits die kleuren gebruikt om aan te geven wanneer hij gesloten is. Hefty maakt gebruik van een schuifritssluitingssysteem. Het kleurensysteem van Ziploc laat zien wanneer de zak is verzegeld - rood en blauw wordt paars - en is gemakkelijk open te trekken met een groot lipje. Het ritsvergrendelingssysteem van Hefty geeft de zekerheid van een handmatige ritssluiting die in een gesloten positie klikt.
Herbruikbare diepvrieszakken van siliconen en PEVA hebben een lekbestendige, knijpsluiting.
Opslag
Diepvrieszakken stapelen niet zo goed als harde containers, dus overweeg welke zak het beste in uw vriezer kan worden bewaard. Diepvrieszakken met uitbreidbare bodems kunnen in uw vriezer blijven staan, wat de opslag efficiënter kan maken.
Onze topkeuzes
De beste diepvrieszakken bevatten een mix van herbruikbare en wegwerpzakken. Sommige komen van bedrijven die al tientallen jaren diepvrieszakken maken, terwijl andere nieuwkomers zijn in de markt voor herbruikbare opbergzakken.
Stasher 100% siliconen food grade herbruikbare opbergtas Grade
Stasher siliconen opbergzakken hebben een luchtdichte knijpsluiting die sterk genoeg is om soepen, marinades en sauzen lekvrij te bewaren. Ze zijn bestand tegen extreme temperaturen aan zowel de hoge als de lage kant van het spectrum, wat betekent dat ze veilig in de magnetron, een pan met kokend water en de vaatwasser kunnen worden gegooid.
Stasher bags zijn er in vijf maten van 4 ons tot ½ gallon. Er zijn drie maten in staande modellen. Ze zijn verkrijgbaar in 14 op voedsel geïnspireerde kleuren, waaronder bosbes, citrus, framboos en limoen.
Xomoo Herbruikbare siliconen voedselcontainer
De Xomoo set biedt een betaalbare manier om de overstap te maken naar herbruikbare diepvrieszakjes. Deze set bevat een 8-ounce snackzak, 20-ounce en 40-ounce schotelvormen, 21-ounce en 33-ounce bekervormen en een 25-ounce boterhamzak.
De siliconen zijn bestand tegen de oven, magnetron, kookplaat, vriezer en vaatwasser. Elke tas heeft een uitbreidbare platte bodem, zodat ze rechtop staan en gemakkelijk te vullen, op te bergen en schoon te maken. Met dubbele rits afdichtingstechnologie die zorgt voor een strakke sluiting, zijn deze diepvrieszakken geschikt voor vloeistoffen en vaste stoffen.
EcoDoor 2 gallon herbruikbare vriezer opbergzakken
Deze herbruikbare PEVA-diepvrieszakken van 2 gallon zijn groot genoeg om grote steaks, hele vis en andere grote hoeveelheden voedsel in te bewaren. Ze sluiten gemakkelijk af met een ritssluiting die een waterdichte afdichting creëert. Soepen, sauzen en marinades zijn veilig in deze diepvrieszakjes. Met een dikte van 0,5 millimeter vormen ze een dikke barrière tegen vriesbrand.
Deze PEVA-diepvriezerzakken zijn minder duur dan siliconenzakken, maar missen hun veelzijdigheid en eenvoudig onderhoud. Ze kunnen niet in de magnetron of de vaatwasser. Ze zijn ook niet geschikt voor warm eten. Deze set wordt geleverd met vier zakjes: twee groene en twee roze.
Ziploc-diepvrieszakken met nieuwe Grip 'n Seal-technologie
Ziploc verbetert zijn aloude "yellow and blue make green"-technologie met deze nieuwe lijn diepvrieszakken. Deze bijgewerkte versies van de Ziploc-tas voegen Grip 'n Seal-technologie toe, waardoor het gemakkelijker wordt om de tas goed te openen en te sluiten met behulp van de klassieke dubbele ritssluiting. Deze bijgewerkte diepvrieszakken hebben verlengde lipjes waardoor de behuizing gemakkelijker te manipuleren is met natte handen.
Met 2,7 millimeter behoren deze diepvrieszakjes tot de beste opties om vriesbrand te voorkomen. Deze zakken van kwartformaat hebben de juiste maat voor het invriezen van vlees, fruit of groenten. Ze zijn ook magnetronbestendig. Ziploc's 1-kwart diepvrieszakken worden geleverd in verpakkingen van 30. Dit is een set van vier verpakkingen met 120 zakken.
Flinke opbergzakken voor schuifvriezers, gallonformaat
Stevige diepvrieszakken van 1 gallon zijn ideaal voor grote hoeveelheden voedsel of grote stukken vlees. Deze tassen zijn voorzien van dik plastic om te beschermen tegen vriesbrand en het schuifsluitsysteem van Hefty. De slider klikt wanneer de zak gesloten is. Deze grote zakken hebben ook een handige uitbreidbare bodem, zodat ze rechtop kunnen staan voor gemakkelijker vullen en opbergen. De 1-gallon opbergzakken worden geleverd in verpakkingen van 56.
Veelgestelde vragen over diepvrieszakken
Verderop volgen enkele van de meest voorkomende vragen over het gebruik van diepvrieszakken, inclusief veiligheid en herbruikbaarheid, en de antwoorden op die vragen.
V. Zijn diepvrieszakken veilig?
Herbruikbare diepvrieszakken gebruiken siliconen of PEVA, terwijl wegwerpzakken polyethyleen gebruiken, die allemaal niet-toxisch zijn. Zowel wegwerp- als herbruikbare diepvrieszakjes zijn BPA-vrij, dus je kunt er zeker van zijn dat je alleen eet wat je invriest en geen chemicaliën van het plastic.
V. Kun je vlees in diepvrieszakken doen?
Het is niet alleen veilig om vlees in diepvrieszakken te doen, maar ze bieden ook een van de beste manieren om vlees te bewaren totdat je klaar bent om het te koken. Dat gezegd hebbende, vlees gaat maar een paar maanden mee in de vriezer, dus markeer het met een datum waarop het de vriezer in gaat.
V. Zijn diepvrieszakken herbruikbaar?
Wegwerp diepvrieszakken zijn herbruikbaar voor een paar toepassingen. Was ze met de hand en laat ze aan de lucht drogen tussen gebruik.
V. Hoe maak je herbruikbare diepvrieszakjes schoon?
Voor vaatwasmachinebestendige herbruikbare diepvrieszakken, plaats ze op het bovenste rek omgekeerd met de mond van de zak zo wijd mogelijk open. Voor zakken die niet vaatwasmachinebestendig zijn, spoelt u de binnenkant af met heet water en gebruikt u een kleine borstel om voedselresten te verwijderen die vastzitten in de hoeken of naden.