De perfecte maaltijd grillen is een kunstvorm. En, zoals elke artiest weet, helpt het hebben van de juiste gereedschappen om een meesterwerk te creëren. Als het gaat om flame-kissed steaks, hamburgers en groenten, is de beste grillspatel een van de meest essentiële hulpmiddelen.
De beste grillspatel geeft de meester achter de grill de mogelijkheid om voedsel te verschuiven, om te draaien en aan te passen. Het houdt ook hun handen uit de buurt van opflakkeringen en hitte, waardoor ze comfortabel kunnen werken terwijl ze de barbecue in de achtertuin besturen. Blijf lezen om meer te weten te komen over deze handige tools.
- BESTE ALGEMEEN: FlipFork Boss - 5 in 1 Grill Spatel Met Mes
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: Chef Craft Select RVS Draaier/Spatel
- BESTE ERGONOMIE: Deiss PRO roestvrijstalen spatel met houten handvat
- BESTE VOOR VIS: Mercer Culinary Hell's Handle Large Fish Turner
- BESTE BREED: Update internationale extra grote grillspatel
- BESTE MULTIFUNCTIONELE: Cave Tools Barbecue Spatel Met Flesopener
- BESTE SET: OXO Good Grips 2-delige grillset
Waar u op moet letten bij het kiezen van de beste grillspatel?
Voordat u op zoek gaat naar de beste grillspatel, zijn er een paar punten waarmee u vertrouwd moet raken. Of de spatel nu wordt gebruikt in uw barbecueoase in de achtertuin of met een barbecue die u onderweg gebruikt, het volgende is een lijst met overwegingen waarmee u rekening moet houden bij het vergelijken van spatels. Als u deze factoren begrijpt voordat u een spatel aan uw grillgereedschapsset toevoegt, kunt u wellicht de beste keuze maken voor uw behoeften.
Materiaal handvat
Als het gaat om het kiezen van de beste grillspatel, kan het materiaal dat bij de constructie wordt gebruikt, van invloed zijn op de beslissing. Hoewel alle beste grillspatels roestvrijstalen messen hebben, variëren de handgrepen nogal in materiaal.
- Roestvrij staal: Roestvrijstalen spatels uit één stuk zijn eenvoudig en gemakkelijk schoon te maken. Ze kunnen echter heet worden als je ze te dicht bij de grill laat.
- siliconen: Siliconen handgrepen zijn zacht en comfortabel. Ze zijn meestal gemakkelijk schoon te maken en zijn tot op zekere hoogte bestand tegen hitte.
- Rubber: Rubber, hoewel niet zo zacht als siliconen, biedt een zachtere grip dan roestvrij staal.
- Plastic: Kunststof handgrepen zijn goedkoop en duurzaam, hoewel ze misschien niet erg comfortabel aanvoelen. Ze gaan echter lang mee en houden de kosten laag.
- Hout: Houten handgrepen zijn stijlvol, maar ze kunnen moeilijk schoon te maken en te onderhouden zijn. Het is handig om ze af en toe met een beetje olie in te smeren om ze te beschermen.
Lengte
Terwijl u zich in de zone achter de roosters bevindt, kan het hebben van een spatelhandvat van de juiste maat een groot verschil maken.
Wanneer het vet en het vet van steaks en hamburgers bovenop het vlees komen, kan het omdraaien ervan een opflakkering veroorzaken. Hoewel dat geen probleem is, is het belangrijk om de handen uit de buurt van de vlam te houden. Een langer handvat, ongeveer 16 inch, maakt het gemakkelijker om items in de buurt van de achterkant van de grill te bereiken en opflakkeringen te voorkomen.
Houd er echter rekening mee dat langere handvatten de hefboomwerking van een zwaar stuk vlees vergroten, waardoor controle en balans een zorg zijn.
Hoofd maat
Hoe groter de kop van de spatel, hoe stabieler een stuk vlees, een hotdog of een korenaar op het oppervlak kan zijn. Hoewel dat een belangrijke factor is bij het omdraaien of aanpassen van voedsel op de grill, kan het zelfs nog belangrijker zijn wanneer u afgewerkte stukken op een schaal legt. Kleinere spatels werken misschien in de keuken, maar het gebruik ervan tijdens het grillen is een verplichting.
Het is het beste om te zoeken naar een grillspatel met een kop van minstens 3 inch breed, maar bij voorkeur breder. Dit maakt het optillen van in folie verpakte pakjes groenten veel gemakkelijker te verwijderen en het balanceren van een borststuk veel minder lastig.
Grip en ergonomie
Grip en ergonomie zijn meestal een kwestie van voorkeur, maar er zijn een paar dingen waar u rekening mee kunt houden bij het kopen van de beste grillspatel.
Het is belangrijk om uw handen uit de buurt van grillroosters te houden. Hoewel de lengte van het handvat daar veel mee te maken heeft, geldt dat ook voor de hoek waaronder de kop en de spatel zijn ontworpen. Veel van de beste grillspatels hebben getrapte handgrepen. Ze stellen de gebruiker in staat om over een hete burger te reiken en een stuk voedsel erachter op te tillen, terwijl hij zijn hand toch uit de buurt van de roosters houdt.
Ook helpen antislipgrepen de kans op een gevaarlijk ongeluk of verspild voedsel te verkleinen. Rubberen en siliconen grips zorgen voor een goede grip. Zelfs roestvrijstalen handgrepen uit één stuk met vingergrepen kunnen de controle over een prijsdeel van rundvlees verbeteren terwijl het op de grill wordt geplaatst of na het grillen wordt verwijderd.
Afvoergaten
Voor echt vettig vlees gebruiken sommige grillmeesters liever spatels met sleuven of patronen die uit hun hoofd zijn gesneden. Het kunnen eenvoudige uitsparingen zijn of zijn ontworpen als een sportteam of logo. Deze gaten zijn echter niet alleen voor esthetiek.
Deze gaten fungeren als drainage, waardoor vetten en vet hun weg terug naar de grill kunnen werken voordat het vlees een bord raakt. Met de juiste techniek kunnen ze zelfs grote opflakkeringen helpen voorkomen, waardoor de smaak van de maaltijd verbetert.
Maar houd er rekening mee dat deze gaatjes verstopt kunnen raken met kleinere voedingsmiddelen. Gegrilde uien, paprika's, aardappelen of andere kleine stukjes voedsel kunnen in de gaten komen, dus drainagegaten zijn niet altijd ideaal.
Doel
Sommige van de beste grillspatels hebben specifieke toepassingen of doeleinden waarvoor ze zijn ontworpen. Een spatel voor hamburgers kan bijvoorbeeld drainagegaten hebben, of een spatel voor grote vette stukken vlees kan een gekartelde rand hebben om stukken te scheiden tijdens het grillen.
Houd er ook rekening mee dat hoewel veel voedsel heerlijk is als het op de grill wordt gekookt, ze misschien niet allemaal mooi van vorm blijven terwijl je aan het koken bent en ze op de grill aanpast. Een stuk vis kan bijvoorbeeld schilferen en gemakkelijk loskomen. Om deze reden is een spatel bedoeld voor het omdraaien van visfilets waarschijnlijk gemaakt van dun metaal, maar breed van ontwerp, waardoor grillers hem onder de filet kunnen schuiven zonder deze uit elkaar te scheuren.
Extra functies
Sommige van de beste grillspatels dienen voor verschillende doeleinden, met extra functies om hun veelzijdigheid te vergroten. Dit kunnen flesopeners, vleeshaken, gekartelde randen en andere handige ingebouwde extra's zijn. Afneembare handgrepen maken het schoonmaken mogelijk sneller en gemakkelijker, waardoor het gemak aanzienlijk wordt verbeterd.
Vergeet ook de waarde van een ouderwets ophanggat niet. Door een spatel aan een ingebouwd gat te kunnen hangen, kan het werkoppervlak vetvrij blijven. Een gat kan ook een handige manier zijn om de spatel op en uit de weg te bewaren wanneer deze niet in gebruik is.
Onze topkeuzes
Beslissen over de beste grillspatel kan verwarrend zijn, maar deze gids is hier om te helpen. Het volgende is een lijst met enkele van de beste grillspatels op de markt. Er zijn keuzes voor zowat elke griller en toepassing.
FlipFork Boss - 5 in 1 Grill Spatel Met Mes
Of het nu gaat om het mals maken van varkenskoteletten, het snijden van groenten, het omdraaien van steaks of het kraken van een koude, de FlipFork Boss 5-in-1 Grill Spatula kan de klus klaren. Deze grillspatel heeft vijf functies: een mesrand, een malsmaker, een flesopener, een vleesvork en een brede spatelkop om het vlees om te draaien. Het handvat is gemaakt van acaciahout, bekend om zijn duurzaamheid, weersbestendigheid en hoge natuurlijke oliegehalte.
De kop van deze roestvrijstalen spatel meet iets minder dan 4 inch breed, terwijl de totale lengte 18 inch is. Dit formaat betekent dat het geen probleem is om vlees en groenten in de uiterste hoeken van de grill te plaatsen met controle en balans. Het heeft ook vier afvoersleuven voor vet, dus het laden van een burgerbroodje hoeft geen glibberig voorstel te zijn.
Chef Craft Select RVS Draaier/Spatel
Gereedschap voor licht grillen hoeft niet duur te zijn, en de Chef Craft Select roestvrijstalen draaier/spatel bewijst het. Deze roestvrijstalen spatel heeft de eigenschappen die nodig zijn om te grillen zonder het forse prijskaartje.
De kop van de Chef Craft Select is 3 inch breed en biedt voldoende oppervlakte voor het balanceren van kleinere vlees- en groentepakketten. Het heeft ook een totale lengte van 13 inch, wat net genoeg is om de handen van de griller weg te houden van de vlammen. Het plastic handvat voelt misschien niet al te luxe aan, maar biedt wel een goede grip om de spatel te bedienen. En omdat het handvat uit één plaat roestvrij staal is gemaakt, zijn er geen lasnaden of klinknagels die na verloop van tijd verzwakken.
Deiss PRO roestvrijstalen spatel met houten handvat
Een middagje grillen voor vrienden en familie kan een tol eisen van de hand van een chef-kok. De Deiss Pro RVS Spatel doet zijn best om die slijtage tegen te gaan. Deze roestvrijstalen spatel heeft een ergonomisch ontworpen bamboehouten handvat dat bedoeld is om een comfortabele grip te creëren en de controle te bevorderen. En aangezien bamboe een duurzaam materiaal is, zouden dat comfort en de controle jarenlang mee moeten gaan.
De Deiss is 14 inch lang en heeft een kop van 3¼ inch breed. De kop heeft ook 15 sleuven en gaten voor het afvoeren van vet en druppels van hamburgers en steaks, terwijl het handvat een ophanggat heeft om de voorbereidingsruimtes schoon te houden.
Mercer Culinary Hell's Handle Large Fish Turner
Vis is een delicaat vlees en het vereist een even delicate aanraking op de grill om het bij elkaar te houden. Mercer Culinary Hell's Handle Fish Turner / Spatula is misschien wel het hulpmiddel voor de klus. Met zijn 4-inch brede kop gemaakt van dun roestvrij staal, kan het onder een filet glijden terwijl het bij elkaar wordt gehouden, waardoor grillers het in één stuk kunnen omdraaien of verwijderen.
Deze spatel maakt gebruik van hoogwaardig Japans roestvrij staal om veel flexibiliteit te bieden met behoud van sterkte en ondersteuning. De kop is 4 inch breed en 9 inch lang, en het gegoten plastic handvat verbetert de controle. De kop heeft ook verschillende afvoersleuven over de volledige lengte die vet, vet en olie doorlaten voor een magere maaltijd.
Update internationale extra grote grillspatel
Om grote stukken vlees rond een grill te schuiven, is een spatel nodig met veel oppervlakte zoals die van Update International's Extra-Large 16-Inch Long Grill Spatula. Deze roestvrijstalen spatel heeft een 10½-inch lange kop die 4 inch breed is, waardoor er voldoende ruimte is voor het balanceren van borsten, grote steaks en zelfs zwaar beladen groentepakketten zonder zorgen.
De extra grote kop is niet het enige dat deze spatel goed doet. Het heeft ook een houten handvat van commerciële kwaliteit met drie klinknagels die het aan het hoofd bevestigen. De totale lengte is 16 inch, wat helpt om de handen uit de buurt van hete roosters te houden. Het heeft aan één kant een mesrand voor het snijden en snijden van vlees en groenten op de grill.
Cave Tools Barbecue Spatel Met Flesopener
Sommige spatels hebben meer dan één rol te spelen, en Cave Tools weet dat. Daarom hebben ze een ingebouwde flesopener aan hun barbecuespatel toegevoegd. Deze volledig roestvrijstalen spatel kan met gemak de bovenkant van bieren en frisdranken losmaken, vooral gezien de hefboomwerking die het handvat biedt. Het kan ook vlees snijden met zijn gekartelde rand.
Het handvat van Cave Tools is meer dan 17 inch lang, met een kop van meer dan 4 inch breed. Het heeft ook logo-vormige drainage-uitsparingen, waardoor deze spatel een uitstekende keuze is voor grote hamburgers. Dankzij de roestvrijstalen handgreep is hij vaatwasmachinebestendig. De ingebouwde ophanghaak maakt het gemakkelijk op te bergen wanneer het niet in gebruik is.
OXO Good Grips 2-delige grillset
Hoewel een eersteklas spatel voor de meeste grillbehoeften zorgt, kan het ook handig zijn om een stevige tang bij de hand te hebben. De OXO Good Grips 2-delige grillset wordt geleverd met beide, met een roestvrijstalen spatel met een gekartelde rand en een tang met een vergrendelingslipje voor eenvoudig gebruik en opslag.
Zowel de tang als de spatel in deze set zijn 16 inch lang en bieden voldoende ruimte tussen handen en grillroosters. De kop van de spatel is 4 inch breed en de tang heeft een geschulpt ontwerp voor het grijpen van glad vlees en groenten. Beide gereedschappen hebben ook zachte, antisliphandgrepen om de controle over zwaar vlees te behouden.
Veelgestelde vragen over grillspatels
Als je nog vragen hebt over de beste grillspatels, dan is deze sectie iets voor jou. Het is een verzameling van enkele van de meest gestelde vragen over grillspatels. Kijk dan zeker even hieronder voor een antwoord op je vraag.
V. Waarvoor wordt een grillspatel gebruikt?
Meestal gebruiken achtertuinkoks grillspatels voor het plaatsen, omdraaien en aanpassen van vlees op een grillrooster. Degenen met extra ingebouwde functies kunnen echter ook een snijkant, een kantelvork of een flesopener hebben.
V. Kun je een siliconenspatel op een grill gebruiken?
Silicone is veilig voor gebruik op grills, gietijzeren pannen, bakplaten en een verscheidenheid aan andere hete oppervlakken. De meeste grillers geven echter de voorkeur aan een roestvrijstalen spatel, omdat deze handiger is om restjes van de grillroosters te schrapen.
V. Kun je een rubberen spatel op een grill gebruiken?
Ja, maar alleen als het specifiek een hittebestendige rubberen spatel is. Lees altijd de instructies op de tag; het materiaal- en hittebestendigheidsniveau wordt daar vermeld. Rubber en siliconen zijn verschillend. Hoewel de spatel aanvoelt als rubber, is hij, als hij is ontworpen voor gebruik op een grill, waarschijnlijk gemaakt van siliconen. De meeste rubberen spatels zijn bedoeld voor gebruik in een keuken met een laag vuur.
V. Kun je een plastic spatel op een grill gebruiken?
Nee, plastic spatels kunnen de hitte van een grill niet aan en beginnen te smelten bij blootstelling aan hoge temperaturen.
V. Welke gereedschappen zijn nodig om te grillen?
Een spatel is een absolute noodzaak, maar een set roestvrijstalen tangen, een goede grillborstel en een stevige schotel helpen om een uitstekende grillgereedschapsset samen te stellen.