In tegenstelling tot traditionele koffiezetapparaten, wordt cold-brew koffie gemaakt met koud water of water op kamertemperatuur dat langzaam druppelt of het koffiedik gedurende 12 tot 24 uur laat weken. Het resulterende product is een geconcentreerde koffie met een hoog gehalte aan cafeïne en een lager zuurgehalte voor een zachte smaak die je opfleurt en tegelijkertijd zacht voor je maag is. Pak gewoon je favoriete koffiemok, voeg ijs en melk toe en je bent klaar om te gaan! Cold brew was ooit een fenomeen dat alleen in cafés te vinden was, maar tegenwoordig kun je je eigen batch maken in het comfort van je huis. Vind het beste cold-brew koffiezetapparaat op de markt uit deze lijst met topkeuzes.
- BESTE ALGEMEEN: OXO Good Grips Cold Brew-koffiezetapparaat
- TWEEDE PLAATS: Primula Burke Deluxe Cold Brew IJskoffiezetapparaat
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: Takeya Gepatenteerd Deluxe Cold Brew Koffiezetapparaat
- BESTE ONTWERP: ovalware Cold Brew koffiezetapparaat en thee-ei
- HET BESTE VOOR SNEL KOUD BROUWEN: Cuisinart DCB-10 automatisch koud gebrouwen koffiezetapparaat
- BESTE NITRO KOUD BROUWEN: Royal Brew Nitro Cold Brew Coffee Maker Home Keg Kit
- HET BESTE VOOR GROTE PARTIJEN: Willow & Everett Cold Brew-koffiezetapparaat
- BESTE DRAAGBARE: County Line Kitchen Cold Brew Mason Jar-koffiezetapparaat
- EERLIJKE VERMELDING: KitchenAid KCM5912SX Cold Brew-koffiezetapparaat
Waar moet u op letten bij het kiezen van het beste Cold Brew-koffiezetapparaat?
Cold-brew koffiezetapparaten zijn er in verschillende soorten en maten en beschikken over verschillende brouwmethoden. Hier zijn enkele van de belangrijkste winkeloverwegingen bij het zoeken naar het beste cold-brew koffiezetapparaat.
Materiaal
Over het algemeen zijn de meeste cold-brew koffiezetapparaten gemaakt van glas, BPA-vrij plastic en roestvrij staal. Opties van hogere kwaliteit zijn voorzien van een glazen bus of karaf, omdat er geen risico bestaat dat er plasticsmaak of bijproducten in de koffie terechtkomen. Meer betaalbare opties kunnen echter vertrouwen op BPA-vrij plastic om de koffie vast te houden, een uitstekend alternatief met als bijkomend voordeel dat het onbreekbaar is.
Koud zetten vereist het gebruik van een fijnmazig filter om het koffiedik gescheiden te houden van de koffie. Het beste type filter is gemaakt van roestvrij staal, omdat het duurzamer en gemakkelijker te wassen is. De buitenkant van cold-brew koffiezetapparaten is vaak gemaakt van duurzaam plastic, roestvrij staal of glas.
Grootte/volume
Net als bij machines voor het zetten van warme koffie, zijn er koude brewers in verschillende maten, en het aanbevolen volume hangt af van uw voorkeuren en behoeften voor het drinken van koffie. U kunt formaten vinden van single-serve koude brouwers die 18 ons koffie maken tot meerkops-brouwers die tot een gallon koffie produceren.
Brouwmethode
Bij het kopen van het beste cold-brew koffiezetapparaat, is het belangrijk om de verschillende brouwmethoden te kennen. Veelgebruikte cold-brew-stijlen zijn onderdompeling, langzaam druppelen, automatisch en nitro-brouwsel en het kan 12 tot 24 uur duren om te brouwen.
Onderdompeling is de eenvoudigste manier om cold-brew koffie te zetten en is wanneer koffiedik 12 uur of langer in koud water wordt geweekt voordat het wordt gezeefd en geserveerd. Immersion cold-brew koffie resulteert in de krachtigste koffieconcentratie en is het beste proces voor het maken van grote hoeveelheden.
Slow-drip cold-brew koffie wordt gemaakt met behulp van een techniek waarbij koud water langzaam over het koffiedik druppelt, dat vervolgens onmiddellijk in een karaf druppelt voor een minder geconcentreerde maar toch sterke en zachte koffie. Dit proces kost minder tijd, slechts ongeveer drie tot zes uur, maar vereist zorgvuldige aandacht voor de druppelsnelheid van uw machine, evenals de grofheid van uw koffiedik. Drip cold-brew makers hebben fijnere koffiekorrels nodig, dus een kwaliteitskoffiemolen is een must.
Om aan de eisen van drukbezette consumenten te voldoen, zijn er ook automatische cold brewers die in een uur of minder koud brouwen. De resulterende koffie is niet zo geconcentreerd als traditioneel koud brouwen, maar het produceert wel de zachtere en minder zure smaak waar liefhebbers van koud brouwen dol op zijn. Er zijn ook nitrobrouwers die stikstof in de cold-brew koffie injecteren om een schuimige schuimkraag en bubbelende consistentie te creëren, net als bier.
Filter
De meeste cold-brew koffiezetapparaten worden geleverd met een ultrafijn, voedselveilig roestvrijstalen gaasfilter. De ultrafijne gaatjes zorgen ervoor dat koffiedik uit de koffie wordt gehouden en het roestvrijstalen materiaal is duurzaam, gemakkelijk te wassen en heeft geen invloed op de smaak.
Accessoires
Cold-brew koffiezetapparaten zijn over het algemeen eenvoudige machines met een filter, een koffiekan en een frame, maar sommige hebben een paar extra's. Enkele extra accessoires om op te letten zijn onder meer verwijderbare filters, een karaf met een deksel die kan worden gebruikt als fles om mee te nemen en een schenktuit voor grote hoeveelheden.
Veelzijdigheid
De veelzijdigheid van een cold-brew koffiezetapparaat is ook belangrijk. De meeste zijn zo ontworpen dat u, de gebruiker, precies kunt dicteren hoe lang u uw koffie wilt laten zetten, wat de sterkte van de smaak beïnvloedt. Sommige makers kunnen worden gebruikt om ijsthee te maken. Velen kunnen ook worden gebruikt om koffie te zetten met heet water, wat betekent dat het kan worden gebruikt als een koffiezetapparaat met hete druppelaar.
Draagbaarheid
De meeste cold-brew-makers zijn gemaakt om tussen het aanrecht en de koelkast te worden gedragen voor eenvoudige installatie en brouwen. Sommige koude brouwers zijn zelfs ontworpen om grote hoeveelheden te maken en hebben een schenktuit en een handvat voor gemakkelijke verplaatsing naar grote bijeenkomsten. Sommige koude brouwers zijn echter kleiner van formaat en zijn ontworpen om meer een on-the-go karaf voor eenmalig gebruik te zijn.
Onze topkeuzes
Nu je de essentiële winkelbenodigdheden hebt gelezen, zijn hier de beste keuzes voor de beste cold-brew koffiezetapparaten.
OXO Good Grips Cold Brew-koffiezetapparaat
OXO is een merk dat goede koffie maakt, en OXO's Good Grips Cold Brew Coffee Maker is een brouwer in onderdompelingsstijl die eenvoudig te gebruiken en te doseren is. Het beschikt over een tank die water vasthoudt en een fijnmazig roestvrijstalen filter, met een rainmaker-top die het water gelijkmatig over het koffiedik verdeelt. Zodra de koffie minimaal 12 uur is gezet, hoeft u alleen maar op een schakelaar te drukken om de koffie in de greeploze karaf van borosilicaatglas te laten stromen.
Voor een nog grondigere filtratie kunt u papieren filters gebruiken in combinatie met het roestvrijstalen gaas om zelfs de kleinste deeltjes op te vangen. Naast de roestvrijstalen filters bevat dit model 50 papieren filters om een extra filterlaag toe te voegen. De karaf wordt geleverd met een rubberen stop om de koffie vers in de koelkast te houden en heeft een compact formaat dat geen kostbaar aanrecht in beslag neemt. Het brouwt in totaal 32 ounces en vereist 1 2 tot 2 kopjes zeer grove gronden.
Primula Burke Deluxe Cold Brew IJskoffiezetapparaat
Als tweede plaats is de Deluxe Cold Brew Iced Coffee Maker van Primula Burke een andere waardige titel voor het beste cold-brew koffiezetapparaat. Het zet tot 51 ons koffie van een aanbevolen 16 eetlepels grof koffiedik, die in het roestvrijstalen gaasfilter zitten en langzaam in het koude water trekken.
De karaf is gemaakt van een temperatuurbestendig borosilicaatglas dat op zijn plaats wordt gehouden door een beschermende plastic houder met een comfortabele handgreep. Het heeft ook een antislip siliconen basis en een goed sluitend deksel voor ultieme frisheid. Laat voor het beste resultaat de koffie een nachtje trekken.
Takeya Gepatenteerd Deluxe Cold Brew Koffiezetapparaat
In naam van de betaalbaarheid vervangt het Deluxe Cold Brew-koffiezetapparaat van Takeya glas voor BPA-vrije Tritan in zijn kan. Tritan-plastic is niet alleen betaalbaar, maar het is ook vlekbestendig, onbreekbaar en bestand tegen koude en warme temperaturen.
Aan de bovenkant van de karaf maakt een antislip siliconen handvat het schenken gemakkelijk, en het deksel zorgt voor een luchtdichte afdichting. Deze maker produceert vier porties of 32 ounces en kan in de koelkast worden bewaard. De fijnmazige zeef is geschikt voor 14 tot 16 eetlepels grofgemalen koffie en mag niet langer dan 36 uur trekken.
ovalware Cold Brew koffiezetapparaat en thee-ei
Voor koffieliefhebbers die stijl en functie waarderen, is het cold-brew koffiezetapparaat van ovalware het bewijs dat het beste van twee werelden bestaat. De conische karaf en het handvat zijn gemaakt van sterk borosilicaatglas en zijn gecombineerd met een roestvrijstalen deksel en zeef die roestvrij en gemakkelijk schoon te maken zijn. De hoes heeft een luchtdichte, BPA-vrije siliconen afdichting voor verse koffie die je tot twee weken in de koelkast kunt bewaren.
De karaf heeft ook lasergesneden afmetingen en wordt geleverd met een antislip rubberen basis. De standaard zettijd voor deze maker is 12 tot 24 uur en er is ongeveer 1⅛ kopje grof koffiedik nodig. Het trendy en minimalistische design van deze cold-brew maker staat fantastisch op een koffiebar.
Cuisinart DCB-10 automatisch koud gebrouwen koffiezetapparaat
Als je weinig tijd hebt, maar toch de zachte smaak van cold brew op prijs stelt, kan Cuisinart's Automatic Cold Brew Coffeemaker een milde batch maken in slechts 25 minuten. Met drie instellingen van milde (25 minuten), medium (35 minuten) en krachtige (45 minuten) koffie, kunt u met dit elektronische koffiezetapparaat uw smaakprofiel aanpassen.
In het bovenste gedeelte van de machine wordt koffiedik ondergedompeld in water dat vervolgens licht wordt rondgedraaid en gedraaid om de koffie sneller van het koffiedik af te laten komen. Het wordt vervolgens afgegeven in de glazen karaf aan de onderkant wanneer de ontgrendelingshendel wordt geopend. De glazen karaf is afneembaar en wordt geleverd met een deksel voor opslag in de koelkast.
Royal Brew Nitro Cold Brew Coffee Maker Home Keg Kit
De thuisvatenset van Royal Brew Nitro maakt geen cold-brew koffie, maar verandert het in een zachte, volle drank met een schuimige bovenkant. Het matzwarte vat is gemaakt van duurzaam roestvrij staal en heeft een kraanplug om druppels te stoppen, een duurzame stikstofpatroonbehuizing, reinigingsborstels en een plastic slang. Het kan tot 64 ounces koud brouwsel bevatten en injecteert de koffie terwijl het giet. De stikstofcapsules worden apart verkocht.
Willow & Everett Cold Brew-koffiezetapparaat
Voor degenen die op zoek zijn naar het beste cold-brew-koffiezetapparaat voor grote hoeveelheden, is de cold-brew-maker van Willow & Everett een geweldige optie. Het kan maximaal 1 gallon of 16 kopjes koud brouwsel bevatten dat maximaal twee weken in de koelkast kan worden bewaard. Het heeft ook een roestvrijstalen deksel en een verstelbare uitloop. De schenksnelheid van de kraan kan worden gewijzigd om zo snel of langzaam te schenken als je wilt.
Deze maker is een brouwer in onderdompelingsstijl en heeft een roestvrijstalen, fijnmazige filter die grof koffiedik vasthoudt zonder residu achter te laten in uw kopje koffie. Het bedrijf beveelt aan om minimaal 12 tot 24 uur te weken en een verhouding van 4: 1-kops water tot koffiedik te gebruiken voor de beste resultaten.
County Line Kitchen Cold Brew Mason Jar-koffiezetapparaat
De Cold Brew Mason Jar van County Line Kitchen maakt koffie in de ochtend eenvoudig en handig. Het is ontworpen met een roestvrijstalen, fijnmazige steiler in het midden die grof koffiedik vasthoudt en langzaam 's nachts trekt. De karaf is een stevige Bell mason jar, een merk dat bekend staat om zijn extreme temperaturen.
De pot wordt ook geleverd met een BPA-vrij plastic deksel met een flip-dop voor gemakkelijk schenken of drinken voor onderweg. Met de voorbereiding voor het slapengaan, gewoon 's ochtends wakker worden, ijs en melk toevoegen, het deksel met de tuit erop schroeven en je bent klaar om te gaan.
KitchenAid KCM5912SX Cold Brew-koffiezetapparaat
Het Cold Brew-koffiezetapparaat van KitchenAid zet tot 38 ounce koffie en is voorzien van glazen en roestvrijstalen componenten die samenkomen om een prachtig cold-brew-koffiezetapparaat te creëren. Het maakt gebruik van de onderdompelingsmethode om koffiedik te verzadigen met koud water dat vervolgens minimaal 12 uur moet rusten.
Koffie wordt gefilterd door een herbruikbare roestvrijstalen steiler en door de roestvrijstalen kraan gegoten voor eenvoudige uitgif.webpte uit de koelkast. Voor het beste resultaat worden twee kopjes koffiedik aanbevolen, maar u kunt er meer toevoegen voor een intensere smaak. Dit cold-brew koffiezetapparaat heeft een draaghandvat om het gemakkelijk mee te nemen.
Veelgestelde vragen over uw nieuwe Cold-Brew-koffiezetapparaat
Cold-brew koffiezetapparaten zijn een relatief nieuw product voor thuis, dus u kunt natuurlijk een paar vragen hebben. Hier vindt u antwoorden op enkele van de meest gestelde vragen.
V. Hoe werkt cold-brew koffie?
Cold-brew koffie is anders dan typische warme brouwsels. Het duurt uren om te maken en gebruikt koud water om koffie uit het koffiedik te logen, wat resulteert in een zachtere, minder zure smaak met een hogere concentratie cafeïne.
V. Hoe maak je cold-brew koffie?
Cold-brew koffie maakt gebruik van water op kamertemperatuur of koud water dat de koffie langzaam zet gedurende een langere periode, variërend van een paar uur tot 24 uur of langer. Koffiedik wordt meestal een nacht ondergedompeld en geweekt in water of kan een langzaam druppelproces ondergaan.
V. Kun je gewone koffie gebruiken om koud te zetten?
Ja, u kunt gewone koffie gebruiken voor cold brew.
V. Kun je koffiedik hergebruiken voor cold brew?
Het wordt niet aanbevolen om koffiedik opnieuw te gebruiken voor koud zetten, omdat het gebruikte koffiedik niet langer veel smaak zal hebben.
V. Hoe lang is cold-brew koffie houdbaar?
Indien correct bewaard in de koelkast met een luchtdichte afsluiting, kan cold-brew koffie tot twee weken meegaan.