Verse kruiden voegen smaak, geur en verfijning toe aan je kookkunsten - en ze kunnen niet veel verser worden dan de kruiden die je zelf hebt gekweekt. Een goede manier om verse kruiden bij de hand te hebben, ongeacht het seizoen, is het aanhouden van een kruidentuin binnenshuis.
mp3_link
Luisteren naar OP BINNENKRUIDENTUIN of lees onderstaande tekst:
Er zijn veel voordelen aan het binnen kweken van kruiden. Ten eerste is uw gewas altijd in de buurt - u hoeft niet naar buiten te gaan foerageren - en u heeft het hele jaar door kruiden beschikbaar. Je hoeft niet te wieden en je hebt minder last van ongedierte.
Aan de andere kant zijn kruiden die binnenshuis worden gekweekt meestal minder weelderig en smaakvol dan hun tegenhangers buitenshuis. En omdat de binnenruimte vaak beperkt is, moet je selectief planten.
De juiste standplaats en bodem zijn cruciaal voor succes. Kruiden hebben veel zonlicht nodig - wel zes tot acht uur per dag - om te gedijen. Als je geen geschikte ramen op het zuiden of zuidoosten hebt, overweeg dan kweeklampen.
Gebruik voor het beste resultaat een potgrond zonder aarde en geef voorzichtig water wanneer het medium droog aanvoelt. Plant elk type kruid in een aparte container of groepeer kruiden die vergelijkbare waterbehoeften hebben.
Oogst regelmatig om de groei te stimuleren en bloei te ontmoedigen (maar lichter dan bij een buitenplant). En eet smakelijk!
Radio is een nieuw gelanceerde dagelijkse radiospot die wordt uitgezonden op meer dan 75 stations in het hele land (en groeit). Je kunt hier je dagelijkse dosis krijgen door te luisteren naar Bob's 60 seconden durende thuisverbeteringsradiotip van de dag.