Het voorbereidende werk neemt veel tijd in beslag in de keuken. Als je met een keukenmes hakt, zijn de sneden niet uniform, worden de aanrechtbladen rommelig en moet je huilen van elk plakje ui. De beste groentehakselaar elimineert deze problemen. Of het nu gaat om het snijden van ingrediënten voor een salade, het hakken van groenten voor een bijgerecht of het in blokjes snijden van producten voor zelfgemaakte soep, een groentehakselaar is een keukenhulpmiddel dat bijna dagelijks wordt gebruikt.
Als je niet bekwaam bent in de culinaire kunsten, kan het hakken van groenten behoorlijk gevaarlijk zijn. De beste groentehakselaar beschermt u tegen onbedoelde snijwonden, voorkomt vermoeidheid van de handen en hakt de producten gemakkelijk snel. Het is compact en gemakkelijk op te bergen; het is een keukengadget die keer op keer zijn nut bewijst.
Blijf lezen om meer te weten te komen over waar u op moet letten bij de beste groentehakselaar.
- BESTE ALGEMEEN: Alrens Groentehakselaar Mandoline Snijmachine
- TWEEDE PLAATS: Fullstar Groentehakselaar - Spiralizer - Snijmachine
- BESTE KLAAR VOOR HET GELD: Chef'n VeggiChop Hand-aangedreven hakmolen
- BESTE HANDLEIDING: Vivaant Food Chopper - Handmatige Snijmachine Snijmachine Vleesmolen
- BESTE ELEKTRISCH: BLACK+DECKER 3-kops elektrische hakmolen
- BESTE ALLES-IN-EEN: Fullstar Groentehakselaar Uienhakselaar Snijmachine
Waar moet u op letten bij het kiezen van de beste groentehakselaar?
De beste groentehakselaar maakt het leven van een thuiskok gemakkelijker. Het is ongecompliceerd, snijdt netjes en snel en is gemaakt van materialen die lang meegaan en gemakkelijk schoon te maken zijn. Sommige koks hebben een voorkeur voor een handmatige of elektrische groentehakselaar, anderen waarderen een eenvoudige bediening of een model met verschillende messen. Hier zijn enkele punten om over na te denken bij het kiezen van de beste groentehakselaar voor uw huis.
Materiaal
De meeste groentehakmessen zijn gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit, een gelegeerd staal dat zowel corrosie- als roestbestendig is. Omdat het een niet-reactief metaal is, kan het worden gebruikt om zure producten zoals citroenen en tomaten te hakken. Roestvrijstalen messen komen scherp uit de doos en gaan lang mee.
Vangbakken en werkkommen zijn meestal gemaakt van plastic of glas.
- Plastic is een lichtgewicht maar sterk materiaal, dus het is gemakkelijk vast te houden en breekt niet gemakkelijk. Het kan na verloop van tijd kromtrekken als het regelmatig in de vaatwasser wordt schoongemaakt of als het per ongeluk wordt verwarmd. Bepaalde voedingsmiddelen, zoals in blokjes gesneden tomaten of gepureerde pompoen, kunnen sommige kunststoffen vlekken, maar vlekken hebben geen invloed op het nut van de groentehakselaar.
- Glas is een zwaarder, stevig materiaal dat duurder is dan plastic. Het kan worden verwarmd zonder kromtrekken en het ziet er altijd als nieuw uit. Met zorg gaat het misschien langer mee dan plastic, maar het is breekbaar en vereist zorg tijdens gebruik.
Handmatig versus elektrisch
Handmatige groentehakselaars snijden door aan een hendel te trekken, te draaien of te duwen die de productie door de snijbladen dwingt. Omdat het geen stroombron nodig heeft, is het draagbaar en geschikt voor kamperen en andere elektriciteitsvrije activiteiten. Deze hakmolens zijn eenvoudige apparaten die minder duur en stiller zijn dan elektrische opties, maar ze hebben misschien minder toeters en bellen - ze kunnen bijvoorbeeld niet pureren. De eenvoudigste handmatige hakselaars hebben slechts één mes dat mogelijk niet afneembaar is. Hun opvangbakken bevatten meestal 1 tot 4 kopjes en ze moeten mogelijk vaak worden geleegd.
Met een druk op de knop gebruiken elektrische groentehakkers stroom om de messen van het gereedschap te laten draaien. Voor de veiligheid worden ingrediënten toegevoegd aan de bovenkant van de machine, ver weg van de messen. De roterende messen van elektrische hakmolens resulteren in minder uniforme resultaten dan groenten die met handmatige hakmolens worden gesneden, maar het zijn meestal multifunctionele gereedschappen die kunnen hakken, dobbelen, raspen, kneden en/of mengen. Elektrische hakmolens zijn kleine keukenmachines, dus ze zijn meestal groter dan handmatige apparaten en hebben daarom een grotere opslagcapaciteit.
Vermogen
Elektrische choppers hebben elektriciteit nodig om te werken. Het motorvermogen in groentehakselaars varieert aanzienlijk, afhankelijk van de functionaliteit van de machine. Miniversies kunnen slechts 70 watt verbruiken, en grotere elektrische hakmolens en keukenmachines hebben mogelijk tot 1200 watt nodig om te werken. Voordat u beslist hoe krachtig een groentehakselaar u denkt nodig te hebben, moet u overwegen waarvoor u hem wilt gebruiken. Veelgebruikte behoeften, het hakken van taaie ingrediënten zoals wortelgroenten en het kneden van deeg kunnen een motor verbranden of de consistentie van de ingrediënten veranderen. Aan de andere kant hebben koks die een groentehakker willen alleen voor basisfuncties zoals snijden of hakken geen superkrachtig model nodig. Een eenvoudige groentehakselaar kan efficiënt werken op slechts 175 watt.
Chef-koks die op zoek zijn naar een alles-in-één apparaat met mengen, kneden en andere energierijke standen, hebben een krachtigere optie nodig. Degenen met deze meer geavanceerde behoeften hebben machines met meer wattage nodig en moeten elektrische groentehakkers gebruiken met motoren van ten minste 600 watt.
Messen en sneden
Groentehakselaars worden vaak geleverd met een verscheidenheid aan messen die verschillende doelen dienen en de grootte en vorm van de snede veranderen. Op handmatige groentehakkers zijn de messen vaak inzetstukken die thuiskoks naar behoefte verwisselen. Elektrische groentehakselaars hebben meestal roterende messen in het apparaat. Messen die bij een groentehakselaar kunnen worden geleverd, zijn onder meer:
- S-vormige bladen draai rond om groenten in ongelijkmatige vormen te hakken. Deze worden standaard geleverd met elektrische choppers.
- Hakmessen snijd voedsel in hapklare blokjes.
- Snijmessen zijn vergelijkbaar met hakmessen, maar de resulterende blokjes groenten zijn veel kleiner.
- Snijmessen snij groenten in dunne, uniforme stukken.
- Lintbladen snijd in een dunne rotatie, wat resulteert in lange, noedelachtige sneden.
- Spiraalvormige bladen snijd op dezelfde manier als lintmessen, maar snijd groenten in smallere reepjes.
- Hakmessen rasp groenten in kleine, dunne reepjes.
- Gekreukte messen snij lijnen in één richting; de groente wordt 90 graden gedraaid en lijnen worden in de tegenovergestelde richting gesneden om wafels te maken.
- wigbladen snijd groenten en fruit in uniforme partjes.
Eenvoudigere handmatige modellen hebben slechts één mes, wat mogelijk geen uniforme resultaten oplevert. Als u eenvoud belangrijker vindt dan uniformiteit, heeft een eenvoudiger model minder onderdelen om te gebruiken en schoon te maken.
Veiligheid
Groentehakselaars hebben scherpe messen, daarom is het van vitaal belang om voorzichtig te zijn bij het gebruik ervan. Zorg ervoor dat er geen ongelukken in de keuken gebeuren door hakmolens te zoeken met een aantal van deze veiligheidsvoorzieningen:
- Bescherming van het mes elementen omringen scherpe messen zodat ze niet worden blootgesteld. Handmatige chopper-inzetstukken gebruiken plastic omhulsels rond het mes om te voorkomen dat het mes direct vastgrijpt.
- Antislipbodems voorkomen dat de groentehakselaar verschuift wanneer deze in gebruik is. Bredere basissen voorkomen ook dat elektrische hakselaars bewegen wanneer ze in gebruik zijn.
- Antislip handgrepen helpen gebruikers een stevige grip te behouden op handmatige modellen, zodat handen niet wegglijden tijdens het hakken. Handgrepen kunnen ook dienen als handbeschermers die ervoor zorgen dat vingers niet worden blootgesteld aan de messen.
- Afsluitbare deksels verhinder de beweging van de messen totdat de groentehakselaar in een stevig vergrendelde positie staat.
- Oververhittingsbeveiliging in elektrische modellen stopt de groentehakselaar automatisch als deze een hoge temperatuur bereikt.
Extra functies
Sommige groentehakkers zijn uitgerust met extra functies die uw culinaire ervaring kunnen verbeteren. Mogelijk vindt u hakmolens die worden geleverd met het volgende:
- Vangschalen of werkschalen bevestig aan de groentehakselaar om gesneden producten te verzamelen totdat je het nodig hebt.
- Sapcentrifuges zijn handig voor wie citrussaladedressings maakt of graag geniet van een glaasje vers sap.
- Eiersnijders snijd eieren voor salades sneller dan een mes.
- Eierscheiders verdeel de eidooiers en eiwitten netjes.
- Groenteschillers verwijder efficiënt schillen van wortelen, aardappelen, komkommers, appels en andere gevilde groenten.
- Een opbergdeksel is handig voor het afdekken van overgebleven groenten in de mengkom in plaats van een andere bak te bevuilen.
- Zijschrapers met elektrische hakmolens voorkomt dat voedsel zich verzamelt aan de zijkanten van de hakkom.
Gemakkelijk schoon te maken
Groentehakkers met opvangbakjes of werkkommen maken het bereiden van maaltijden bijzonder eenvoudig omdat ze minder rommel maken dan andere hakmolens. Deze kommen bevatten de gesneden groenten zodat ze niet op het aanrecht of op de vloer vallen, waardoor de keuken netjes blijft terwijl de chef-kok de andere ingrediënten van de maaltijd klaarmaakt.
Het is altijd het gemakkelijkst om een groentehakselaar direct na gebruik schoon te maken, en meteen schoonmaken minimaliseert ook vlekken op de opvangbak. Haal de stekker van een elektrische groentehakselaar altijd uit het stopcontact voordat u deze gaat wassen, demonteer vervolgens de hakmolen en spoel grote voedselresten af. In sommige hakmessen kan voedsel vast komen te zitten, en deze deeltjes moeten worden verwijderd voordat de bladen en de hakmolen worden gewassen. Zoals je misschien hebt begrepen door deze stappen te lezen, zijn choppers met minder onderdelen gemakkelijker schoon te maken dan die welke na elk gebruik uit elkaar moeten worden gehaald.
De meeste groentehakkers kunnen veilig in het bovenste rek van een vaatwasser worden gewassen. Tegenwoordig hebben zelfs elektrische groentehakkers vaatwasserbestendige onderdelen, maar controleer voor de zekerheid de instructies van de fabrikant. Droog alle delen van de hakmolen (met name het mes) volledig af voordat u deze opbergt.
Onze topkeuzes
Deze topkeuzes zijn enkele van de beste groentehakkers op de markt, gekozen vanwege hun gebruiksgemak, bruikbaarheid en bruikbaarheid in de keuken. Omdat thuiskoks verschillende behoeften hebben, zijn er verschillende prijscategorieën om gebruikers te helpen de groentehakselaar te vinden die het beste bij hen past.
Alrens Groentehakselaar Mandoline Snijmachine
Thuiskoks die efficiëntie willen toevoegen aan hun voedselbereidingsspel, moeten rekening houden met de veelzijdige groentehakselaar van Alrens. Het wordt geleverd met hakmessen in twee maten, twee hakmessen, een snijmes en een wafelmes, en koks verwisselen eenvoudig het werktuig dat het beste bij de taak past. De gadget hakt niet alleen, maar wordt ook geleverd met een puree-inzet, eierscheider, afvoermand en dunschiller, wat het een soort alleskunner maakt voor voorbereidend werk in de keuken. Deze hakmolen met handmatige hendel is gemaakt van BPA-vrij plastic met roestvrijstalen messen en kan 4 kopjes bereide groenten bevatten tot ze klaar zijn voor gebruik.
Hoewel de verscheidenheid aan functies alleen al voldoende is om de Alrens-groentehakselaar aan te bevelen, maakt het feit dat hij ook beschermende veiligheidsfuncties heeft, hem nog opmerkelijker. Het antislip rubberen handvat zorgt voor hefboomwerking en stabiliteit, en de beschermende handbescherming zorgt ervoor dat gebruikers zichzelf niet per ongeluk aan de messen snijden. Alle onderdelen van deze groentehakselaar zijn ontworpen voor snelle reiniging en kunnen veilig in de vaatwasser worden gewassen.
Fullstar Groentehakselaar - Spiralizer - Snijmachine
De handmatige hakselaar van Fullstar gebruikt hefboomkracht om hele groenten snel om te zetten in verschillende snijvormen. Van grote en kleine gesneden stukjes tot groentespiralen en linten, de messen van dit kleine apparaat hakken, julienne en snijden groenten in de grootte en vorm die ze nodig hebben - en besparen koks een hoop tijd in het proces.
Roestvrijstalen messen snijden soepel en blijven lang scherp. De BPA-vrije plastic container kan tot 4 kopjes groenten bevatten, zodat gebruikers deze niet zo vaak hoeven te legen. Voor de veiligheid omvat het ontwerp een vergrendelingssysteem om de mesinzetstukken veilig te houden, een rubberen handgreep voor hefboomwerking en een antislipbasis zodat de hakmolen niet weg kan als de hendel in beweging is. Het hele systeem kan worden gedemonteerd en het is veilig om op het bovenste rek van de vaatwasser te wassen. Eenmaal droog, vouwt het mooi op voor gemakkelijke opslag.
Chef'n VeggiChop Hand-aangedreven hakmolen
Haal het werk uit de voorbereiding van het avondeten en geniet in plaats daarvan van het snijden van groenten met deze betaalbare handmatige hakmolen van Chef'n. Thuiskoks hakken groenten door aan een trekkoord te trekken dat de messen van de hakmolen laat draaien - hoe meer trekkracht, hoe fijner de hak; hoe minder trekken, hoe grover de hak. Trek meerdere keren aan het koord en avocado's en uien worden fijn genoeg om rustieke guacamole te maken. De BPA-vrije plastic container van VeggiChop bevat ongeveer 3 kopjes ingrediënten en het draai-en-vergrendelde deksel houdt de vingers ver van de messen. Als je meer groenten hebt gesneden dan je nodig hebt, hoef je je geen zorgen te maken over het vinden van een bakje om ze in te bewaren - plaats gewoon het meegeleverde deksel en plaats de kom in de koelkast.
Zeer geschikt voor kleine keukens, informele koks en kampeerders, VeggiChop is ongecompliceerd en snijdt prima, maar mise-en-place-puristen moeten weten dat de gesneden groenten niet uniform van vorm zijn. Het eenvoudige ontwerp van de hakmolen is echter supergemakkelijk schoon te maken, vooral omdat alle componenten vaatwasmachinebestendig zijn.
Vivaant Food Chopper - Handmatige Snijmachine Snijmachine Vleesmolen
Laat je niet misleiden door zijn formaat: de handmatige hakmolen van Vivaant is stevig en snijdt groenten, fruit, noten en meer fijn met een gemakkelijke duwbeweging. Heavy-duty roestvrijstalen messen in een zigzag-ontwerp snijden dwars door groenten. Met slechts een paar keer drukken op de rubberen knop vult de 1-kops container zich veel sneller met gehakte, in blokjes gesneden of gehakte groenten dan koks ze met een mes kunnen snijden.
Het veelzijdige ontwerp van de hakmolen betekent dat hij direct op een snijplank kan worden gebruikt of met zijn antislip bodem en beker die de groenten bevatten. Het ontwerp bevat twee roterende schrapers, zodat voedsel niet aan de zijkanten van de container blijft kleven en groenten in een uniform formaat worden gesneden. De groentehakselaar is eenvoudig uit elkaar te halen - spoel gewoon de verwijderbare messen af en plaats alle stukken in de vaatwasser voor probleemloze reiniging. Eenmaal droog, druk op de vergrendelknop voor eenvoudig opbergen.
BLACK+DECKER 3-kops elektrische hakmolen
De gebruiksvriendelijke elektrische groentehakselaar van BLACK & DECKER vereenvoudigt het snijden van groenten. Terwijl andere elektrische hakselaars een veelvoud aan functies bevatten, richt deze groentehakselaar zich op één ding goed. Een one-touch pulse-knop geeft thuiskoks de controle over hoe grof of fijn ze hun groenten willen snijden. Het gebruikt hetzelfde mes om dips en sauzen te mixen en pureren als de knop lang genoeg wordt ingedrukt. De motor van 175 watt is krachtig genoeg voor hakken en hakken en heeft een beschermende kunststof behuizing. De kunststof kom met 3 kopjes houdt de roestvrijstalen messen van de hakmolen uit de buurt van vingers.
Deze groentehakselaar wordt geleverd met een basis, kom, S-vormige messen en een deksel voor schoon en efficiënt hakken. Het deksel heeft kleine gaatjes die handig zijn voor thuiskoks die olie aan de kom willen toevoegen - denk aan zelfgemaakte saladedressings en dipsauzen - terwijl het apparaat in gebruik is. Alle verwijderbare onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging.
Fullstar Groentehakselaar Uienhakselaar Snijmachine
Gemaakt van BPA-vrij plastic en roestvrijstalen messen, de groentehakselaar van Fullstar is praktisch en gaat lang mee. Deze handmatige hakmolen wordt geleverd met zeven eenvoudig te verwisselen inzetstukken en een mes-organizer om alle accessoires georganiseerd te houden. Bereid groenten met grote of kleine koteletten, of snijd ze in linten of spiralen. Schakel over op de eierscheider voor het bakken of gebruik de eiersnijder voor een salade. Als er ooit vers sap nodig is, is daar ook een inzet voor.
Het hendelontwerp van de Fullstar-hakmolen houdt de messen ver van de vingertoppen en de antislipbasis zorgt ervoor dat er geen onverwachte bewegingen zijn. De meegeleverde dunschiller maakt het eten nog sneller klaar. Een grote opvangbak bevat alle gehakte ingrediënten, dus er is geen rommel op het aanrecht. Kom opruimtijd, de hele groentehakselaar kan in het bovenste rek van de vaatwasser voor eenvoudig wassen.
Veelgestelde vragen over groentehakselaars
Een groentehakker is een uitstekende manier om meer gezonde voeding aan uw dieet toe te voegen. Voordat u beslist welke u mee naar huis wilt nemen, heeft u misschien nog vragen over het gebruik en onderhoud ervan. Hier zijn enkele veelgestelde vragen en antwoorden over groentehakselaars om u te helpen ze een beetje beter te begrijpen.
V. Kan ik smoothies maken in een groentehakker?
Sommige elektrische groentehakkers hebben een mengoptie die geschikt is voor smoothies. De meeste groentehakselaars hebben deze functie niet.
V. Is het normaal als delen van mijn groentehakselaar verkleurd zijn?
Ja. Voedingsmiddelen zoals tomaten en bieten kunnen sommige kunststoffen vlekken, maar de kleuring heeft geen invloed op de functionaliteit van de groentehakselaar.
V. Hoe maak je groentehakselaars schoon?
Demonteer de groentehakselaar volledig, spoel eventueel achtergebleven voedsel weg en plaats de stukjes in het bovenste rek van de vaatwasser (als ze vaatwasmachinebestendig zijn) of was ze met de hand.