De meeste mensen halen hun neus op voor de zwaden gele trekjes die in de vroege lente verschijnen. Voor velen zijn paardenbloemen indringers, onkruid dat een perfect gazon verpest en een doorn in het oog. Tegen Ralph Waldo Emerson: "Een onkruid is slechts een plant waarvan de deugden onontdekt blijven."
Natuurlijk zijn sommige onkruiden, zoals de gevreesde kudzu-wijnstok, destructiever dan andere. Maar in veel gevallen is een wiet slechts een wiet omdat het op het verkeerde moment op de verkeerde plaats is. Lekkere munt die buiten een container wordt gekweekt, kan bijvoorbeeld snel een tuin overnemen en de ergste vijand van een tuinman worden. Netjes gedegradeerd tot een pot, wordt het een geliefd keukenkruid.
Paardebloemen zijn vergelijkbaar. Natuurlijk, ze vermenigvuldigen zich zonder er twee keer over na te denken dat ze bevolkt zijn jouw gazon. Maar de weedy bloemen hebben enkele voordelen. Sommigen vinden ze zelfs mooi om naar te kijken. De volgende keer dat je in de verleiding komt om over een paar paardebloemen met een gele top te maaien, wil je misschien even pauzeren vanwege deze drie goede redenen om ze in de buurt te houden.
Ze zijn voedsel voor nuttige insecten.
Ondanks wat veel mensen denken, zijn paardenbloemen niet de eerste en enige bloemen die in de lente bloeien. Krokus, hyacint en muscari zijn bijvoorbeeld andere vroege lentebloemen die als voedselbron voor bestuivers dienen. Dat gezegd hebbende, omdat ze zich zo gemakkelijk verspreiden, zijn paardenbloemen een welkome voedselbron in gebieden waar stuifmeel en nectar schaars zijn.
Idealiter zouden bijen en andere bestuivers toegang moeten hebben tot verschillende bloemen om zich te voeden, omdat paardenbloemen geen hoogwaardige voedselbron zijn. Het planten van een verscheidenheid aan inheemse vaste planten met verschillende bloeitijden zorgt ervoor dat bestuivers consistent toegang hebben tot voedsel.
Het is op zijn minst belangrijk om paardenbloemen niet te besproeien met pesticiden en herbiciden, omdat dit hongerige insecten blootstelt aan schadelijke gif.webpstoffen en zelfs gevoelige bijen kan doden.
Ze helpen de bodem te verbeteren.
Paardebloemen zijn niet alleen een potentiële voedselbron voor nuttige insecten. Ze helpen ook de bodem te verbeteren. Hun lange penwortels zijn een reden waarom tuinders paardenbloemen zo moeilijk uit te roeien vinden. De lange wortels zijn echter ook uitstekende bodembeluchters die helpen om verdichte grond los te maken. Alleen al de aanwezigheid van paardenbloemen waarschuwt u ook voor mogelijke problemen met uw bodem, zoals onvruchtbaarheid.
Ze zijn eetbaar.
Ja, je kunt paardenbloemen eten! Houd ze in de buurt, oogst ze en profiteer van hun talrijke geneeskrachtige eigenschappen. Mensen gebruiken de wortels vaak om thee te zetten, maar de plant is eetbaar van penwortel tot top. De voedzame onkruiden bevatten grote hoeveelheden vitamine A, C en K, samen met verschillende mineralen zoals calcium.
Studies suggereren dat paardenbloemen, behalve dat ze vol zitten met vitamines en mineralen die goed voor je zijn, ook kunnen helpen ontstekingen in het lichaam te bestrijden, de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en cholesterol en bloeddruk te reguleren. Sommige mensen drinken paardenbloemthee om een maagklachten te verhelpen en constipatie te behandelen.
Wel voorzichtig. Als u vatbaar bent voor pollenallergieën in de lente, wilt u misschien met handschoenen omgaan met paardebloemen om mogelijke huiduitslag te voorkomen. Bovendien is het het beste om met uw arts te praten voordat u een supplement neemt, inclusief paardenbloemen van eigen bodem.
